云康宝智能厨房秤晒单 颜值超高惹人爱!附芋泥麻薯盒子制作教程
家里自从有了宝宝,楼主便是爱上了烘焙,自己在家里做的食物,根据自己的喜好调整口味,美味又健康。而烘焙过程中,一件趁手的工具相当重要,尤其在做甜品的过程中,材料的用量,很大程度决定了烘焙食物成功与否,因此,选择一款好用的厨房秤尤其重要。除了功能性外,厨房秤的外观也不能小觑,毕竟,绚丽的颜色,美观的外形,会让烹饪过程更有乐趣。
再看了多款厨房秤之后,云康宝智能厨房秤以其多种功能以及优秀的颜值深深征服楼主的心~
云康宝智能厨房秤区别于单一色彩的厨房秤,颜色丰富,粉色、紫色、蓝色交相辉映,相当的亮眼。使用说明保修卡,电池和厨房秤,整整齐齐~
厨房秤四角圆润,造型可爱。其表面为钢化玻璃面板,容易清洁,防水耐脏。触摸式的按键,很灵敏。而且按键都在钢化玻璃下,不会出现使用过久,看不清字的窘况,非常的实用。
厨房秤的背面是纯白色,干净清爽,中间部分可以放置电池。
新的厨房秤到手,一定要吃一顿好的~就从楼主心心念念了好久的芋泥麻薯盒子开始吧!
制作一份美味的芋泥麻薯盒子总共分四步~
一、紫薯芋泥制作:
准备材料:牛奶100g,淡奶油100g,细砂糖50g,适量紫薯和芋头
云康宝厨房秤有g、ml、oz、lb四种不同的计量单位,可以通过左边的“单位切换”键一键切换。云康宝智能厨房秤有去皮功能,去皮功能可以将容器的重量归零,方便称重。
蒸好的芋头紫薯片里加入牛奶100g,淡奶油100g,细砂糖50g,将所有材料搅成泥。
可以根据个人的喜好,进行碾压,比如喜欢细腻的,可以用料理机搅成泥,喜欢有颗粒口感的,则可以用勺子碾压。
二、蛋糕体制作:
准备材料:鸡蛋3个,低筋面粉40克,玉米油30克,糖分40g,牛奶40克。
取无油无水的玻璃碗,将牛奶、玉米油一起倒入混合均匀,筛入低筋面粉,混合均匀。
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入至面糊中,混合均匀。
蛋清打发,打发过程中分三次将白糖加入其中。蛋清打发至湿性发泡即可。
将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊,用翻拌的手法,混合蛋奶霜和蛋黄糊,直至均匀。
再将剩下的蛋白霜倒入混合好的面糊,继续翻拌,直至细腻。
将面糊倒入烤盘,轻轻晃动,使蛋糕糊均匀平整。
放入提前预热好的烤箱中层,上下火165℃,烘烤20分钟左右即可。
三、麻薯制作:
准备材料:糯米粉65克,玉米淀粉10克,糖粉20克,黄油10克,牛奶20克。
准备一个浅一点的盘子,将糖和牛奶搅拌均匀,糯米粉和玉米淀粉过筛加入牛奶中,搅拌至无颗粒的细腻状态,到人浅盘中。水开火将浅盘放入蒸锅中蒸煮。注意,下锅前,要用勺子再搅拌一下混合液体,防止有沉淀,盖上保鲜膜。大火或者中火蒸20分钟左右,蒸好后,从锅中取出,立刻将黄油按压在麻薯上,利用高温融化黄油。麻薯降温不热时,将其装进保鲜袋,揉捏至黄油完全吸收。
四、紫薯香芋麻薯盒子制作:
蛋糕凉透后,一层蛋糕一层麻薯一层芋泥,根据盒子大小,可多层叠加,最后,撒上肉松就完工啦。
香甜醇厚的盒子配上一杯牛奶,简直太幸福!
云康宝厨房秤除了称重准确,颜值在线外,还是相当智能的。这款厨房秤可以通过蓝牙连接到“轻牛健康”APP上,称重的重量就能同步在手机APP了。
除此之外,我们还可以通过APP计算每日摄入的卡路里,还能够了解更多健康饮食的知识,非常有趣。
云康宝智能厨房秤精确的测重,去皮功能的设置,以及多种单位的无缝切换,让烘焙更为得心用手,而超高的颜值,更是打动我的心。可以说,云康宝智能厨房秤无论是功能性还是外观,都是让人满意的。
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