用普通虾仁做出麻辣小龙虾的味道

美食家大雄 20-03-18 关注


如何用普通虾仁做出麻辣小龙虾的味道,

欺骗自己的舌头?

我就想了个法子这样一做,

还真的欺骗到了,您也试试吧,

特别简单。

至于为什么要用普通虾仁代替小龙虾呢?

主要是据说就在昨天,

第一只小龙虾才离开潜江。

分运到全国各地估计也需要点时间,

想吃的时候一刻都不能等,

不如就先吃起来吧,

不将就,真的有小龙虾风味哟。

学会了这个,

迎战真的小龙虾也不在话下,

准备起来吧。

用普通虾仁做出麻辣小龙虾的味道

最主要它也不难,

不开火,

直接把虾仁平铺在平底锅上,

撒盐再淋点食用油在虾仁身上,

搅拌均匀,

平铺,

开火煎啊煎啊煎,

一直煎到虾仁底部出现硬壳,

再翻面到另一面,

煎啊煎啊煎,

另一面也出现硬壳了,

就可以了。

这一步,主要是为了让虾仁紧实,

出脆脆的焦壳,

而且把水分煎出来之后,

就留出了空间,

为之后更好的吸收酱汁做准备。

用普通虾仁做出麻辣小龙虾的味道

用普通虾仁做出麻辣小龙虾的味道

接下来的一步也不复杂,

调配好酱汁,让小龙虾,

啊不对,让虾仁吸收入味就好了。

视频最后有详细制作步骤,

照惯例我截图喽,

只要把图片戳开放大,

照做就能行。

用普通虾仁做出麻辣小龙虾的味道

生活,美食,简单快乐。


我是大雄,多谢大家的关注。

和我一起快乐做饭,

加油开心。

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