新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

即刻运动APP 03-11 17:25 关注


正文开始前,先跟大家猜个谜语:弯弯曲曲像弹簧,袋袋盒盒里面装,想要吃它很方便,只需开水烫一烫。

相信你一下就猜出来了,没错,就是许多人小时候心心念的泡面。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

不知道大家有没有发现,泡面可是一种神奇的食物,不管是胖子还是瘦子吃泡面,周围人都会劝:你都那么胖(瘦)了,还吃泡面!(所以吃泡面,到底是让人变胖还是变瘦?)

而关于泡面的说法,我们也是听到耳朵生茧。比如泡面全是防腐剂,吃多了中毒致癌?泡面碗内壁是石蜡?真相到底是怎样的?今天就随小编来一起探究探究。

(文末附彩蛋2枚)

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

世界上的第一碗泡面 世界上的第一碗泡面,起源于一位叫安藤百福的华裔日本人。一次他偶然看到太太在炸天妇罗,深受启发,想到如果将面条经高温油炸,是不是能让面条更易保存呢?事实证明确实如此,油炸不仅让面条脱水更利于保存,还使面条留下缝隙,方便面条再次快速烹制。这就是世界上第一份方便面。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了


这种鸡汤拉面迅速成为畅销品,他也因此成为了日本人心中的厨神。虽然泡面诞生在日本,但现在中国才是是泡面市场的主力军,根据数据显示,2018年全球共消费了1036亿份方便面,其中中国卖出约402.5亿份,排名全球第一。也就是平均每人每年吃掉近30包泡面!

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了


比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了


泡面到底健康吗?

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

高热量,易发胖


泡面的热量自然不用多说,直接上图。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了


这也不奇怪,大多数面饼都是油炸的,热量脂肪自然蹭蹭爆表。这里以最常见的某师傅牛肉面为例,

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了


虽然一包泡面也就100克左右,但是面饼+调料包热量却达到2200kJ,妥妥碾压一般的薯条汉堡啦! 而其中脂肪也是达到了27克多,根据《中国居民膳食指南》推荐,成年人每天食用油摄入为25-30克,这一包泡面的脂肪,基本已经和一天推荐的烹饪用油相当了。 所以减肥的亲们,下次再拿泡面当夜宵下午茶的话,就不要问为啥体重老是减不了了。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了



比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

含钠量极高

除了热量超高外,泡面的含钠量往往也高的吓人。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了


一般泡面的含钠量都在2000毫克左右,也就是一包泡面下去,这一天的钠都吃够了。还有小伙伴,喜欢泡面配火腿肠、榨菜,那就更加不堪设想了。低钠饮食的好处以往也强调很多次了,这里以一项心血管疾病风险的研究为例,这项研究跟踪了10-15年内有高血压风险的成年人,观察少盐饮食的长期效果,最后研究发现,减少钠摄入量,可降低心血管疾病风险达30%。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

营养成分单一

最后再说泡面的主要原料,就是精制面粉,不仅容易引起血糖升高,还会加速胰岛素分泌,囤积脂肪。另外缺少蔬菜的维生素、矿物质,和优质蛋白质,营养结构非常单一,长期食用,肯定会导致营养不良。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

关于泡面的真假传言

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

泡面含防腐剂吗?


泡面能保存那么久,肯定放了很多防腐剂!这是多数人的第一想法。先就泡面的面体来说,它之所以能保存那么长时间,主要就是因为上面提到的制作工艺,面条经油炸后烘干处理,面条中的水分降到最低,微生物在缺乏水分的环境下,难以生长与繁殖,所以不容易腐败变质。因此商家完全没必要多此一举,再加防腐剂啦。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了


而部分泡面的调料包中,可能会添加防腐剂,但用量极少,只要是正常合规的食品,规定标准内的防腐剂,是没有安全问题的。更多关于防腐剂的疑惑,可以参考这篇科普。比地沟油还“可怕”的它,你居然每天都在吃?

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

泡面桶内壁含石蜡?

许多人对泡面桶壁内壁一直存在疑惑,感觉它滑滑的,肯定涂抹了石蜡,担心会对人体造成危害甚至致癌。 泡面桶内壁用的并不是石蜡,而是食品级的聚乙烯,具有较高的耐热性,根本不可能在低于100摄氏度产生有害物质。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了


泡面怎么吃更健康?


上面苦口婆心说了一堆,简单总结一下就是,泡面重油高钠,营养结构单一,确实不是健康首选。但是也不是有毒致癌,一无是处,可以偶尔作为旅途应急食用,并不建议经常食用。如果真的馋了,想要泡面代餐,怎么能吃的更营养呢?这里送上4点小建议,让你的泡面美味不减,健康加倍!

(1)面饼泡水滤油。上面也看到面饼的重油高热量,所以第一遍先用开水泡面饼,简单泡下油脂后,倒掉涮下的油水再泡第二次。

(2)尽量少用调料包。调料包中油盐含量高,可以选择减半,或者不放。

(3)增加更多副食搭配,保证营养均衡。吃泡面时,如果条件允许,可以多加肉类、蛋类,豆制品以及维生素丰富的菠菜、青椒等。

(4)少喝汤。汤中油盐含量较高,即使少放了调料,也不建议喝汤。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了


比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

文末彩蛋

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

泡面为什么是3分钟?

大部分泡面的外包装上,都会推荐要泡3分钟,是因为3分钟泡出来的面最好吃吗?其实并不是,这个3分钟是发明泡面老板制定的,主要是出于心理学考虑。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了


心理学家经过试验验证,人在面对美食时等上3分钟,尤其在香味刺激下等待,会让人胃口更好,吃的更香。

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

那些年,我们吃过的这些泡面

下面这些泡面,你们吃过几款呢?(这好像是个暴露年龄的问题)

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

比薯条汉堡热量还高,无数国人戒不掉的它,其实一直被误会了

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金

暂无评论,打开APP参与讨论

最新方便面优惠
白象 火鸡面112g*5包 + 小龙虾拌面 113g*5包
白象 火鸡面112g*5包 + 小龙虾拌面 113g*5包

粮油调味热度Top8

20.9元包邮(需用券)
京东 06-03
26 78%
He Chu 和厨 阳春番茄咖喱牛肉面组合 6杯装
He Chu 和厨 阳春番茄咖喱牛肉面组合 6杯装

近30日已发布新低

27.9元包邮(需用券)
京东 06-03
6 80%
出前一丁 方便面6种口味 100g*12袋
出前一丁 方便面6种口味 100g*12袋

淘宝好评率98% 比上次发布低7%

36.9元(双重优惠)
天猫超市 06-02
39 78%
白象新品 0盐低脂无糖精代餐主食200g*6袋 1200g
白象新品 0盐低脂无糖精代餐主食200g*6袋 1200g
24.8元包邮(需用券)
天猫精选 06-02
5 50%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
6
4
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索