碳水星人别点！点了就得花钱！

之前写上海面包店的时候，大家留言纷纷表示想看网购面包。说实话我自己除了大学时期为了减肥买过几次减脂面包外，并没怎么尝试过网购面包，总固执地觉得线下买更方便更新鲜。

但！这次我斥巨资网购了一堆面包后，感觉自己的世界都变得开阔了，网购面包真的太香了！可以跨越空间尝到全国各地的优秀面包店，大多都是顺丰快递，下单后没两天就能收到，一般常温下可以保存两三天。有浓郁到如同磅蛋糕的肉桂布里欧修：

优秀到可以和mbd（好吃到买不到的一家上海面包店）进行battle的恰巴塔：

如云朵一样软乎的南瓜吐司：

都是我想无限回购的理由。不仅味道香，价格也香，一些城市的良心面包店，总让我觉得不在它家多买几款面包都有点愧疚感。

比如一家店（后文揭秘）里46块钱就能买到8款不同风味的碱水，平均下来不过一只5块多，碱水星人怎能不冲？！

看到这里你是不是已经馋了？废话不多说，就让我们一起徜徉在6家店27款面包的“碳水海洋”里吧！

🥐🥯🍞

6家好吃到

无法抗拒的面包店

富贵面包公司

为了它，我愿意蹲点抢

🔍 购买途径：微店（富贵面包公司）

📍 坐标：杭州， 顺丰快递

🍞 推荐面包：南瓜吐司、斑斓米面包、日式饭团、猪肉脯可颂

作为杭州面包店第一梯队的富贵面包公司，之前瓜瓜写的杭州面包合集里也有提到过。虽然我人就在杭州，但还是试了下网购它家的面包，毕竟打车过去的车费比运费还贵不少。

想要买到富贵面包可不容易，它家每周一、四才接单，而且经常性上线即抢空，蹲点买才最稳妥。

这次我买了最热门的南瓜吐司，收到时发现包装背面的小贴纸上写明用了哪款面粉（可能因为用的都是又贵又好的面粉，格外有底气），而且吐司的包装设计也很精巧，两边有可折叠的硬条，吃不完的话可以很方便地封起来，这两处细节都有小小的戳到我。

即使是网购，收到的吐司的品质跟店里现买的一样优秀，毕竟它家的吐司一向出品稳，韧性好，当你手撕时，还能撕出弹弹的感觉（你可以永远相信富贵家的吐司）。

整个面包体浓郁的南瓜味越品越香，微甜的余味恰到好处，吃着吃着莫名能想象出自己身处麦田里，望见一片丰收的画面。

我还有个自己吃南瓜吐司的小癖好，很喜欢闭着眼吃，如果一口就能咬到嵌在里面的南瓜酱，就会觉得很幸运。

我还格外喜欢它家这个斑斓米面包，真的太好吃了！

先说口感，与一般印象里又软又弹糯的米面包不同，这款米面包咬下去有较强的回弹感，咬断时又感觉韧中带软，光为了品这奇妙的口感，我半个面包就入肚了。

再说口味，鲜榨斑斓汁融进了整个面包里。一口下去，一开始先是青草的香气溢满口腔，随后椰香伴随着浓郁的米香袭来，给我一种在春天的草坪里打滚的愉悦感。

还有个日式饭团也挺有意思的，外观看起来跟便利店的饭团没什么差别。

但切开后就会发现巧思，原本的米粒部分变成了面包，内馅则夹着肉松和土豆，但我没怎么尝出土豆味，肉松的味道盖过它。

外层则涂了一圈沙拉酱，再铺满了芝麻，很像在吃高配版的全家饭团。唯一的缺点大概就是12块一个的价格对我而言有一丢丢贵。

再给肉食爱好者推一下它家的猪肉脯可颂。

其实吃第一口时，我有点失望。这可颂吃起来的口感并没有我想象中的可颂应有的酥脆，反倒有点像绵软的日式面包（很可能是因为我没复烤，直接吃了）。

但再吃一口，内馅的猪肉脯实在太香了，伴上咸香的芝士，让整个可颂都升华了。

我连掉在手上的猪肉脯碎渣渣都不想放过，不知道店家考不考虑单卖猪肉脯，我一定会囤几盒。

一日面包

简单好味的日常面包

🔍 购买途径：微店（一日面包）

📍 坐标：武汉， 顺丰快递

🍞 推荐面包：肉桂布里欧修、豆乳小面包

一日面包是武汉的一家社区面包店，是我武汉的朋友推荐给我的。

虽然它家的线下门店只有不足40平米，其中一大半还都是操作间，剩下的空间，还有一半用来陈列产品，如此朴实实用的空间设计并不会让人专门为它打卡而发朋友圈，但是店里的好面包又会令人想把它推荐给朋友，即使是不在武汉的朋友哈哈哈（感谢网购，让我在杭州也能买到它们家的面包）。

我自己还很喜欢这家的店名。一日面包出自“一日一生”，过好每一天，就是过好一生。对主理人鱼鳍和浪哥而言，这也是他们做面包的态度，毕竟他们的一天有一大半时间都在跟面包打交道。

店里的肉桂布里欧修是我的最爱。

刚打开袋子时，就能闻到一阵辛辣甜香的肉桂味。面包体的顶部很舍得地沾了满满一层厚重的肉桂糖，这也是肉桂味的主要来源。

如果是小口吃的话，很容易就贪心地把这肉桂部分吃完了。但下半部分也并不单调，绵软浓郁的面包组织总让我有种在吃磅蛋糕的错觉，偶然嚼到内里的糖渍橙皮丁和红提干，不会过于甜腻，更多的是起到增香。

而这只看上去平平无奇的豆乳小面包却也是我想要无限回购的。

质朴温润的豆乳小面包有着米面包的弹韧，绵柔的豆乳味带着朴实米香，余味则是些许的咸，此时再顺势咬上一口，这咸则又突出了面包的清甜，总之是一只很温柔明亮的小面包。

唯一一款让我稍稍有点失望的是塔塔炸虾面包，其实单说调味的话，表现依旧优秀，表面的塔塔酱酸甜清爽，中和了炸物和酱汁的油腻。

只是里面夹着的炸虾虽然可以看出用料确实很大方，是用真虾仁做出的虾排，但快递过来后，本该酥脆的它已经变得有些软绵，少了现买的风味。

咸与甜 Sale & Sucr

e啥都好吃的全能店

🔍 购买途径：微店（咸与甜 Sale & Sucre）

📍 坐标：成都， 顺丰快递

🍞 推荐面包：小米布里欧修、鸡枞菌恰巴塔、全麦贝果

这家是成都的一家面包店。

拆开快递时，发现里面还有一张卡片，写着面包师的履历、面包的详细保存方法和所用的面粉等内容，在开吃前就可以对这家面包店有个初步的认识，这点我建议全国网购面包店都可以效仿下。

店里的面包种类齐全，贝果、恰巴塔、可颂、可露丽、布里欧修统统都有，盲入也几乎不踩雷。

先从最让我惊喜的小米布里欧修说起。其实我一开始对这款面包的期待值并不高，小米+面包体。这种双重碳水组合和大饼夹油条有啥区别。

但一旦你吃过一次后，就会感叹怎么会有如此契合的搭配。绵糯醇香的小米软软粘粘的，散发着柑橘的清爽香气，一咬到，就如同果酱一样为软和浓郁的面包体增添几分刚刚好的甜度。

甜口的吃过了，再来个油润的咸口恰巴塔。咸与甜创新地把鸡枞菌加入了恰巴塔里，卖相虽欠佳，但味道绝对好。

切开一看，这大而均匀的气孔勾得人已经没什么心思拍照了，急忙来上一片，面包表皮足够薄脆，而内芯又软糯得如同麻薯，夹在里面的油鸡枞不仅有咸香，仔细一品的话，余味竟然还有悠长的辣味，越吃越上头。

特别值得夸的是散落在面包体里的鸡枞菌口感非常紧韧，为整个弹糯的恰巴塔体又带了新的咀嚼趣味。

想要更纯粹的味道的话，也可以试试它家的全麦贝果，没有任何内馅，可以细细品味最基础的味道。

这款全麦贝果的口感介于松软和扎实之间，保留了韧性，但并不会锻炼咬肌，嚼起来好断口。最妙的是可以嚼到麦麸，浓郁的麦香吃起来就有种安心感，满足了我对基础面包的最基本的要求：吃不腻。

温度面包店

实现面包自由的“沙县面包店”

🔍 购买途径：微店（温度面包店）

📍 坐标：成都， 京东快递

🍞 推荐面包：红豆碱水棒、黑芝麻碱水棒、栗子碱水球

在面包动辄都20块朝上的大环境下，温度面包店里的物价却让直接我梦回10年前，说它是“沙县面包店”都不为过。

4块钱的的碱水棒、6块钱的红豆包、8块钱的贝果……店里最贵的也不过是20块的黑糖糍粑吐司。

平价的价格虽然让我对这家店的初印象加分不少，但味道好不好才是关键。46块的碱水全家福先来一套（8款碱水只要46元！很难不冲动消费啊）。

8款碱水分别是海盐、芋泥、红豆、黑芝麻、抹茶奶酥碱水棒和谷物、栗子、双重芝士碱水球。

先说下这家店碱水面包体的味道，微咸，碱味是重的。口感会比一般的碱水包再软乎一点，耐嚼度稍稍差了点，但我觉得这样适口度会更好，即使第一次吃碱水包的人也不会觉得难以接受。

再说回不同碱水包的味道，我自己心中碱水棒的排序是红豆>黑芝麻>芋泥>海盐>抹茶奶酥，它家的红豆是能吃到沙沙的颗粒感的，而且甜度控制的很好，甜得很清新。

黑芝麻排第二的理由很简单，就是真香啊！

芋泥和海盐其实我觉得也还不错，但没到惊艳的感觉。

至于我本该最喜欢的抹茶奶酥为啥是最后呢？竟然是因为它家的馅料真的给的太足了……！一口下去，嘴里全是奶酥的味道，而本就微苦的抹茶奶酥再配上微咸的面包体，就有点接受无能了。

碱水球的话，我觉得谷物、栗子、双重芝士这三款味道不相上下。

硬要选出个TOP1的话，那就是栗子碱水球吧！内馅的栗子泥足够新鲜绵密，一口下去有种吃到了秋天的愉悦感～

但真心不建议跟我一样一口气买个碱水包全家福，再好吃的碱水包终究还是很撑肚子的，如果不是家里人多的话，真的很容易造成浪费。

除了碱水包外，我自己还很喜欢它家的雪吻泰茶。一开始对它的期待值并不高，因为它经过一顿舟车劳顿后，卖相真的有点抱歉。

但当我吃了一口后，绵软的面包体配上浓郁的泰式奶茶味的卡士达酱内馅，就让我当场宣布它是全场最佳。

没几口就吃完了，我立马为了它又去这家面包店下单了一笔。好久没吃到如此让人念念不忘的日式面包了。

因为是成都的面包店，店里还有很四川特色的罗勒花椒腰果恰巴塔，是真的能吃到整粒的花椒的那种。看评论挺多外地朋友第一次吃的话都会有些不习惯，但我觉得还挺有趣的，打算试一试，感兴趣的朋友也可以尝尝。

发酵食堂

i可露丽人的快乐星球

🔍 购买途径：微店（发酵食堂 可露丽专门店）

📍 坐标：杭州， 顺丰快递

🍞 推荐面包：生椰斑斓可露丽、米酒桂花圆子可露丽

和其他种类齐全的面包店相比，发酵食堂显得有些执拗。它是一家可露丽专卖店，全店只卖一种点心——可露丽。

作为可露丽星人，我到现在还记得第一次吃可露丽的时候的感觉，一口下去从外到里，口感由硬到软，味道也从浓郁的焦糖变成糯米般的清甜，太妙了！

后来因为觉得这一小个可露丽的价格未免过贵，我还想买过模具在家自己动手，结果在某橙色软件上一搜小小一个模具都是三位数朝上，果断放弃，还是老老实实买店里的吧。

在平常的面包店里可露丽大多都只有原味一种选择，而只做可露丽的发酵食堂除了一些创新的口味外，还会根据季节出限定款。伯爵红茶、米酒桂花圆子、海盐啵啵、肉桂苹果……你能想到的，你没想到的店里都有，一共有17种选择。

由于经费有限，我盲选了4款味道，分别是经典原味、生椰斑斓、肉桂苹果和米酒桂花圆子。想按头安利生椰斑斓和米酒桂花圆子这两个口味！

先说生椰斑斓可露丽。生椰、斑斓这两个元素本来就命中本精神东南亚人的喜好，再有可露丽的加持，入口的瞬间就会有种在雨后的泰国街头吃法式甜点的奇妙感哈哈哈。

而且这味道真的是四款里最清新，最不甜的一个，如果经费允许，我连吃四个都可以！

米酒桂花圆子可露丽顶上缀着糖桂花的糯米团，看着就很可口，轻轻扯开时还会拉丝。单吃的话，淡淡的桂花香混杂着米香，不会过甜。

如果配上可露丽外壳的焦香，又有种恍惚间一口吃下了板栗（糖板栗外那层淡淡的甜味，谁懂）和桂花的感觉。

值得一提的是发酵食堂里可露丽的甜度都是有做过调整的，主理人在传统可露丽糖量上做了50%的减糖，更符合现代人的口味和健康的大趋势。也因此害得我吃完一盒四个都还觉得不过瘾，罪过啊！

快乐时光饼屋

内馅多到仿佛不要钱！

🔍 购买途径：微店（快乐时光饼屋）

📍 坐标：嘉兴， 顺丰、京东、德邦快递随机

🍞 推荐面包：蟹柳火腿芝士全麦欧包、牛肉黄波芝士碱水球

因为快乐时光饼屋这家主打的是少油低卡的面包，所以面包体口味上没有正常面包那么香甜湿润，会比较干。

既然面包体的口感已成定数，快乐时光饼屋就在馅料下功夫，为了弥补粗糙面包体的不足，每款面包里面的馅料都多到我怀疑面包师是不是做的时候不小心手抖了。

在测评的时候，我脑子里一直蹦出“这店家也太实诚了吧”的弹幕。

先从我最喜欢的蟹柳火腿芝士全麦欧包说起。直接拆解下面包名字，蟹柳+火腿+芝士，这个组合想想都觉得好吃。

更夸张的是实际上的内馅还不止这些，除了这三样外还有超多水果玉米和芝士，面包体则加入了墨鱼汁。

芝士味完美地融入了面包中，让面包体吃起来变得湿润可口了不少。而玉米粒的加入则让面包的口感更加丰富有层次。再加上蟹柳和火腿的分量都非常大，一整个简直就是海鲜肉食大炸弹！

我这次买的是小号260克的，哼哧哼哧吃完一个后，很后悔怎么没买430克的大号面包。

而同样馅料巨多的抹茶绿豆奶酥包的表现就没这么优秀了。刚拿到它的时候，沉甸甸的重量有让我期待一下。

切开后却发现薄薄的面包体和满满的馅料二者是分离的，很像让提纯后的CP强行同台的感觉，肉眼可见的这段关系有了嫌隙。

但如果你是奶酥内馅唯粉的话，吃的时候就会得到极大的满足感，这粮是真的多，而且绿豆的甜和抹茶的苦完美地融合，味道浓郁但不腻人。只是我个人更爱味道“纠缠”在一起的面包体和馅料。

两款大个头面包试过了，再尝尝小个头的碱水球。

我买了咖啡奶酥和牛肉黄波芝士味的，个人更偏爱后者。

咸香的牛肉与酸黄瓜相辅相成，既有肉感又有脆爽的口感。加热后，芝士微融，香气便穿梭在碱水味醇厚的面包体里。

咖啡奶酥的内馅我则觉得稍稍过多了点，和碱水包结合在一起，有些喧宾夺主的感觉。但比较惊喜的是里面竟然还藏着两小块干酪，丰富了整个面包的口感。

///

愉快的云吃面包时光这就结束啦！做面包测评的我总是幸福感直线拉满，就连写文的时候都是快乐的，希望看这篇文章的你也可以感受到同款快乐！

最后照例安利清单放这啦，直接截图抄作业吧~如果你有其他推荐的网购面包店欢迎留言分享给大家。当然你有什么想看的网购选题也可以告诉我，点赞多的话，下篇没准就是它了，毕竟嬉游嬉游，有求必应！