超详细蒸烤箱评测，带你看看到底值不值

提起蒸烤箱，很多小伙伴都很纠结到底要不要买。蒸烤箱的各种功能很齐全，但是价格也通常不便宜，所以让很多小伙伴纠结无比。今天我们就来看看我刚入手的这款蒸烤箱，我可是仔仔细细进行了测试，相信看完这个，会对小伙伴们的选择提供一点帮助哦！

没开箱时候的样子，保护的很好

这是刚收到Baumatic蒸烤箱的样子，外包装保护的很好，里面也是有泡沫撑起来，长途运输也不会有破损哦！很用心的保护！

配件有烤网和烤盘，还有一只隔热手套。烤盘是不粘材质的，后面我会配合使用过程让大家看看，这种烤盘有多么的好清洗哦！

激动人心的开箱过程到啦！Baumatic蒸烤箱被保护的很好，有胶带固定着烤箱门，水箱也有单独固定。烤箱门之间还隔了一层塑料纸，检查一下，没有任何划痕，完美！

既然是蒸烤箱，自然离不开水箱啦，这款水箱在蒸烤箱的右侧位置，很方便拿取哦！水箱有点淡蓝色，装上水以后有点晶莹剔透的感觉，很漂亮哦！

买蒸烤箱，大家很关注的就是容量啦！这款Baumatic蒸烤箱的容量有28L，之前我买过另一款蒸烤箱，同样的容量，却设计成扁扁的长方形，导致我的28*28的烤盘放不进去，做蛋糕卷特别不方便。这款的内部空间很大，看，28的烤盘轻松放进去，还可以放1L的大吐司盒，是不是超赞？

作为一台蒸烤箱，密封性是很重要的，这款Baumatic蒸烤箱的门很厚实哦，还可以多个开门角度自由停留呢！门边是金属工艺的，看起来很大气，让黑色的烤箱看起来特别有质感，摆在厨房可以让厨房增色不少呢！

晚上拍的照片，在灯光下似乎显得温暖了许多。这款蒸烤箱的设计我特别喜欢，黑色的外观很百搭，也很大气。控制面板是旋钮和触摸结合的，电子触摸面板包含了常用的基础功能，旋钮可以调节温度和时间，即使是家里的老人也可以轻松操作哦！

在通电状态下，开开烤箱门，炉灯就会亮起来，很方便查看食物的状态。长按炉灯按钮几秒钟，炉灯就会处于常亮的状态，可以录制延时视频，记录下食物的变化过程哦！

这款蒸烤箱是有上下两个发热管的，所以说，作为烤箱功能使用，它也是非常优秀的，能够保证炉内温度均匀，上色也会非常好哦！之前我的蒸烤箱只有下发热管，靠背部的风扇给内腔供应温度，这就会造成噪声很大，上色不好看的问题。所以，这台蒸烤箱的两个发热管，让我特别满意！而且它的下发热管是可以抬起来的，清理烤箱就特别方便啦！

正好家里有一包免揉欧包粉，那么就来做个辣肠欧包吧！有了蒸烤箱来发酵，温度湿度就都有保障啦！我没有专门的发酵箱，以前我发酵的时候，通常是在烤箱中放一杯温水，有了这个蒸烤箱，就再也不用这么麻烦啦！直接选择发酵功能，安心等待就好啦！

烘烤好之后的欧包切开看看，是不是还不错呀？

我们继续尝试烤的功能，做个麻薯包试试。我很喜欢吃麻薯包，这次加了馅料，肉松蛋黄馅儿，听起来就很好吃吧？之前有小伙伴说她的烤箱温度不准，麻薯包容易实心和塌陷，我用这台蒸烤箱，一次成功。只是晚上光线不好，所以我第二天才拍照，不如刚做好时候的切面漂亮了，不过也依然可以看出来，麻薯包圆滚滚的，空心也非常好哦！

我还拍了个延时视频，大家感受下麻薯包逐渐鼓起来的过程吧！

其实对于我而言，每次换烤箱，我最关注的就是烤蛋糕卷。烤蛋糕卷能够清楚的看出受热是否均匀，这是一台好烤箱的重要参数之一哦！另外一方面，蛋糕卷也能体现出来烤箱的温度准确性，我平时很少用烤箱温度计，一般来说就用自己常用的温度去做，但是如果遇到温度不准的新烤箱，就有可能造成蛋糕卷的失败哦！

这台蒸烤箱是电子控温的，温度还是非常准的，我直接设定了自己常用的160℃，25分钟，看看延时视频，一起来感受下蛋糕卷的变化吧！

我做了个肉松蛋糕卷，口感很嫩，看下切面是不是也能感受到？很松软，即使内馅儿很少，卷起来也是毫不费力，不会出现破裂现象，这台蒸烤箱真是太让我惊喜啦！

除了烘焙，很多小伙伴平时也经常会做一些烤肉之类的。我也很喜欢烤鸡翅鸡腿什么的，上次买了几只鸡腿，没来得及吃，只好放冰箱冷冻了。想吃的时候还得解冻。那就直接选择发酵功能吧，40℃的温度用来解冻也是非常不错的哦！

解冻好的鸡腿我做了两只，照烧口味的，平时我烤鸡腿的时候基本不会用烤箱自带的烤盘，因为清洗比较麻烦，这次我想试试Baumatic蒸烤箱的烤盘好不好清洗，但为了以防外一，我还是烤盘上铺了一层锡纸。

看！烤好的鸡腿是不是很诱人？我是晚上拍的照，光线不是很好，但是也能看出来，外焦里嫩吧？之前用普通烤箱烤的鸡腿，烤好以后鸡肉会相对来说有点干和柴，Baumatic蒸烤箱烤出来的口感很嫩，特别好吃哦！

锡纸很容易破损，所以还是有不少汤汁流出来了。这个烤盘也是有不粘涂层的，我用百洁布擦了擦，很轻松的就擦掉了，再用清水冲洗干净，对比一下，是不是洁净如新？

用烤箱做过烤鸡烤肉的小伙伴们肯定知道，那个汤汁会溅到烤箱内壁上，有的烤箱会很难清洗。Baumatic蒸烤箱就不存在这个问题了，看，烤箱门上的污渍，我只用厨房纸蘸水擦一下就轻松擦干净了哦！

烤箱内壁也能看出来有不少污渍，做烤肉的常见现象，没关系，用厨房纸擦一擦，轻松解决！Baumatic蒸烤箱的内胆是比较光滑的那种，特别好打理清洁哦！这下再也不用担心烤肉把烤箱弄得脏兮兮啦！

试过了烤的功能，我们必须要试试蒸的功能哦！ Baumatic蒸烤箱还有内置的智能菜单，只要选择相应的菜单，就可以安心等待美味出炉啦！

我做了个蒸蛋试试，别看这个简单，很多小伙伴也说想要做好也不容易，比如会出现气泡啊，会口感变老啊等小问题，也是很困扰大家的。

内置菜单的第三项跟蒸蛋差不多，它的食材更丰富一些，我没放那些食材，只是做了个简单的蒸蛋，味道也是很不错哦！

来，放张图片感受下这个蒸蛋的细腻程度，还可以不？

再来张动图感受一下🤭

有了Baumatic蒸烤箱，我家的餐桌更丰富了。以前用蒸锅蒸马拉糕，锅里的水汽会不小心滴下来，让马拉糕表面变成疙疙瘩瘩，很让我心烦。现在Baumatic蒸烤箱可以完美解决这个问题，先用发酵功能发酵好，再直接用纯蒸模式蒸好，一步解决！

喏，看看这个马拉糕的表面，没有任何水汽滴落的痕迹，完美！

切开看看，密集恐惧症小伙伴们不要打我呀！😂

在Baumatic蒸烤箱之前，我也用过其他品牌的蒸烤箱，有的品牌的蒸烤箱会出现水汽过大的现象，蒸完以后内腔和接水盘都好多水，清理起来很麻烦的。

小伙伴们可以从图上感受下Baumatic蒸烤箱的残留水量，真的是非常少了，很轻松就清理干净，烤箱清清爽爽！

最近我一直在健身，吃的也都是低脂食物，蒸茄子就是我的食物之一。加点调味料，加点蒜末，味道很不错！

这次的蒸茄子，我先用蒸蔬菜功能来蒸熟，然后再用烘烤功能烤一下，水分会更少一些，味道更好哦！用蒸烤箱做这个简直太方便了，蒸完了接着就可以烤，都不用拿出来🤭🤭

甜点、烤肉、蔬菜咱们都做了，那就再做个小零食吧！最近我买了好多苹果，做个苹果脯，甜甜的，超好吃！做法也是超级简单，苹果去皮去核切大块，先晒软了，再蒸，二晒二蒸或者三晒三蒸，都可以哦！

用蒸烤箱蒸的话，可以一次两层，容量大，很方便！

另外，蒸烤箱还有杀菌功能哦！平时家里人的碗筷，也可以定期杀菌消毒，更加健康卫生！

啰啰嗦嗦讲了这么多，小伙伴们是不是已经了解了这款蒸烤箱啦？有木有心动？嘻嘻，快抱一台回家吧！