护肤老生常谈话题——“抗氧化”，到底是什么？！

艾派德课堂开课啦！

要说护肤圈最老生常谈的话题，无非就是怎么解决肌肤问题怎么变得更美，而往往聊到这类话题，得到的答案也都大同小异，其中出频率最高的非“抗氧化”莫属！

可以说从你开始注重护肤挑选护肤品的那一刻开始，就总会有很多人给你灌输抗氧化是基础，抗氧化才能变美的思想。

图源图虫创意；制作源于canva

那么问题来了，天天让大家抗氧化，可抗氧化到底是个什么玩意儿？为什么不抗氧化肌肤就会变差呢？别急，今天艾派德就给你们答疑解惑来了！

肌肤为什么会氧化？

既然要讲抗氧化，那我们首先得了解一下啥叫“氧化”...

“这题我会，苹果切开后果肉会变色，这就是氧化！”

角豆麻得，知道你热爱观察生活中的点点滴滴，但有一说一肌肤氧化和苹果氧化还是有些区别的。

图片制作源于canva

苹果切开后会变色，是因为发生了一种叫做“酶促褐变”的反应，因为苹果失去表皮的保护，果肉中所含的酚类物质就会在酚酶的介绍（催化）下和空气中的氧分子狼狈为奸，产生大量的醌类物质，等醌积累到足够多的时候就会触发究极反应——“氧化聚合”，如此一来果肉就会开始变色形成我们所谓的“氧化反应”。

但肌肤的氧化反应是另一码事。

图源soogif（下同）

众所周知，我们之所以能够生存、生活，和氧气是密不可分的，从我们的视角来看氧分子可以为身体供能，是无法分割的好基友，但从微观角度来看这件事儿可远没有这么简单。

氧分子进入身体后，会和体内物质相结合产生能量满足身体所需，但林子大了什么鸟都有，除了我们所需的能量外，这个过程中还会代谢出一些不稳定的坏家伙，也就是我们常说的“自由基”（划重点，自由基只是一个统称，大多数自由基对我们身体是无害的，有害的是活性氧类，大家别误伤友军！）。

之所以说自由基不稳定是因为它具有不成对的电子，化学知识没还给老师的颜究生应该都知道，电子成对才会更加稳定，不成对的电子存在于体内就像个不拿玩具誓不休的熊孩子一样，无理取闹！无法无天！

它们游走在体内会时不时去攻击其他无辜细胞，细胞不和它一般见识它还得要蹬鼻子上脸，强硬的把对方电子抢过来据为己有，然后拍拍屁股溜之大吉（拳头硬了），细胞看着自己心爱的宝贝疙瘩被抢走郁结于心，失去了往日活力，工作也不做了，日子也不过了，机体自然也就失去了动力，变得萎靡。

听到这大家可能已经在心中把自由基想象成了一个十恶不赦恨不得除之而后快的形象，但请等一下，就像艾派德前面所说的，人体想要维持正常运作就一定会燃烧氧气，而这个过程中不可避免会产生自由基，这种内源性自由基属于正常的代谢产物，大家不必太过担心。

我们更要关心的应该是外源性自由基，比如长时间无保护的经受紫外线照射、不规律的作息饮食、长期喝酒吸烟（包括二手烟）等外部因素都会进一步增加体内自由基的产生，导致的肌肤过度氧化。

肌肤氧化会有什么后果？

说了这么多，自由基又是抢夺电子又是攻击细胞，那我们的肌肤又会受到怎样的影响呢？

其实把上面的内容看懂了大家基本也就猜到了，如果我们把肌肤看做一栋楼房，那么支撑肌肤保持饱满状态的胶原蛋白、细胞间脂质等等物质就是这栋楼房的承重墙，正常情况下有承重墙撑着房子才能保持牢固。

但自由基艺高人胆大拿着大锤就朝着承重墙砸去，可想而知在重锤攻击下，承重墙总有一天会土崩瓦解，而失去支撑的房屋也只能随着倾塌。

肌肤也一样，没了胶原蛋白这群顶梁柱的支撑就一定会变得干瘪松垮、失去弹性和光泽，肌肤老化问题只会接踵而至，这就是为啥人们总在不断强调抗氧化对肌肤的重要性的原因。

我们该如何抗氧化？

想要改善这种情况，亡羊补牢为时未晚，总结来说我们可以从三个方面入手。

身体中的“自卫军”

俗话说靠天靠地不如靠自己，当自由基过分猖狂的时候，身体的清扫系统也会自动开启，派出超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽等“清道夫”来对抗自由基，至于怎么对抗过程也非常简单粗暴。

图源图虫创意（下同）

你自由基不就是想要电子凑对嘛，那我们就舍生取义，把自己的电子贡献给你，想要的东西都得到了自然就不会再去骚扰其他细胞，这招舍小家为大家妙啊~

从护肤品入手

不过只靠自己孤军奋战有时候可能无力抵抗庞大的自由基团伙，那么这个时候我们就需要寻求外界帮助，抗氧化护肤品由此诞生~

维生素C大家肯定都不陌生，它是我们生活中一种很常见的抗氧化剂，它和它的衍生物在整个抗氧化过程中充当一个圣母玛丽苏的角色。

因为维生素C极易被氧化，所以当自由基不安分守己想要攻击健康细胞的时候，维生素C就会主动奉献自己，先行和O2-、HOO-、OH-发生反应，生成半脱氢抗坏血酸清除单线态氧，以此解决氧化问题①（这个故事好生耳熟啊），但也正因为它的不稳定性，所以储存条件要求比较高，含有维生素C的产品平时需要注意避光保存~

虾青素也是近几年的大势成分，大家乍一看这个名字可能以为它是从虾仁里提取出来的，其实非也，准确点说它来自于一些藻类和浮游生物，属于类胡萝卜素的一种，虽然因为提取工艺复杂且周期长，虾青素的价格非常高昂，但它既亲油又亲水的特性加上不错的抗氧化效果，放眼整个抗氧化界，都是一个独特的存在~

虾青素主要是通过对抗单线态氧来起到抗氧化效果的，它还可以减少紫外线对肌肤的损伤，是隐藏的“肌肤遮阳伞”，白天使用也没问题~

富勒烯是碳的同素异形体，它代表了一类物质，C60、C70、C90都可以被叫做富勒烯，我们常见于护肤品中的是C60，为了方便理解艾派德就统一用富勒烯来表示了~

富勒烯的外形圆咕隆咚看起来像个足球，稳定性非常高，所以才被利用到了护肤品中，它这种特殊的结构不仅不会被自由基影响，甚至还会吸引自由基倒贴，它就像一块巨大的磁铁，把自由基全部吸引过来，从而解救危险中的健康细胞，可以说不费一兵一卒就把问题解决了~

从食物入手

抗氧化成分无处不在，除了护肤品外，它更常出现在我们的食物中，日常摄入这些抗氧化食物无形中也能帮助身体抗氧化~

自由问答时间

做到抗氧化就可以高枕无忧了？

不是，自由基只是肌肤老化的因素之一，肌肤糖化、长期处在干燥状态、错误的护肤方式、不健康的行为习惯都会导致肌肤老化，多方面入手预防才能更好地对抗肌肤老化。

妆容氧化暗沉和肌肤氧化是一个概念吗？

不一样，妆容氧化是因为底妆中油脂过多或肌肤出油量大，导致油脂氧化暗沉，卸妆之后就能重新恢复过来，而肌肤氧化指的是自由基伤害健康细胞的过程，一个主内一个主外并不一样。

敏感肌也可以抗氧化吗？

看情况，敏感肌首先要确定敏感源，排查一下自己对抗氧化成分是否敏感，然后选择在肌肤相对稳定的时候尝试刺激性较小的抗氧化产品（VC衍生物、白藜芦醇等），当然如果你的肌肤状态非常不稳定的话，艾派德建议还是别作死了，先搞搞修护吧。

关于抗氧化的内容今天就讲到这里，另外大家还想看什么题材，都可以告诉艾派德哦~我们下期见~

①Bendich A. The antioxidant role of vitamine [J]. Cadv Free Biol Med,1986(2):419

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