榴莲蛋糕哪家的最好吃？21cake猫山王蛋糕治愈你的味蕾

蛋糕是当代女孩的幸福之源，而榴莲蛋糕更是让人回味，那么，榴莲蛋糕哪家的最好吃呢？21cake赋予榴莲创意和灵感，在此17周年庆推出猫山王榴莲蛋糕，它的香气、口味都让人心醉不已，在这个冬日时光，治愈你的味蕾。

对榴莲爱好者来说，猫山王榴莲宛若神一般的存在，21cake采用的是马来西亚的猫山王榴莲，该价格可类比高级红酒和乳酪，值得一品再品。业内人士都清楚，榴莲种植业非常残酷，一颗猫山王榴莲树占地20平米以内，需要10-20年的辛勤耕耘才能培育出成熟的榴莲树，一颗丰产的猫山王树只能结不到200颗果实，2.5kg以上的大果更是少之又少。不仅如此，只有自然掉落72小时内的猫山王榴莲才能被作为食物。而21cake为保证蛋糕的质量，更为严苛，精选猫山王食材，多次筛选，将自然掉落2小时内的榴莲，整颗带壳液氮急冻，冷链运抵到国内，保证了榴莲近乎原始的新鲜状态。

在制作过程中，21cake剥除近五分之一的果肉用于蛋糕，榴莲占比达到28%，彻底实现了猫山王榴莲自由。21cake表层厚涂了浓郁的猫山王奶油，搭配戚风白坯让榴莲果肉更加纯粹，同时，4℃的冰榴莲注心配方顺滑细腻，轻轻一口，就能感受到榴莲酱在口中流动的感觉。并且，21cake在猫山王榴莲中加入了独特的创意，用山竹与榴莲相结合，被称为水果界国王与王后的它们，足以证明它们搭配后的美妙。山竹清甜平衡了榴莲的热性，口感冰凉灿烂，是真正的金风玉露。同时，为了保证蛋糕的品质以及用户的体验感，21cake用银色锡箔纸进行包装，开盒前几乎闻不到一点榴莲味，但当撕开铝箔的瞬间，可以闻到浓烈的榴莲香气，汹涌而来。

21cake将猫山王这种“单一”的食材丰富化，榴莲奶油、榴莲酱与榴莲慕斯都能呈现出猫山王蛋糕不同的口感与风味，比单吃果肉，更让人满足。榴莲蛋糕哪家的最好吃？用创意和灵感制作的21cake猫山王榴莲蛋糕，绝对不会让你失望。