早知道有它我还点什么外卖啊？苏泊尔主厨机恨不得把懒印在我脸上

嘿！

你有想过准备好食材就坐等开吃的日子吗？

你有想过买一口锅就搞定蒸、烤、炸、炒、炖所有烹饪吗？

你有想过一口锅烧好菜，然后自己清洗的偷懒时光吗？

我想告诉你的是：这些想法真的可以实现！

我是一个厨房小白，工作搬离父母之后，吃饭就成了一件难事...每天不是外卖就是楼下快餐，时间一久，周围的餐馆也都吃腻了，就想着要不自己也折腾一下，学着做饭？

但看着各种菜单我又犯哪里难：炒、煮、蒸、炖、烤需要好几样厨具呢！而且没点技术含量好像也不会做~每道菜品的配料都是：“适量”！！！

所以我转头看向了可以教我做菜的炒菜机！

我卯足了劲儿，买了苏泊尔小C主厨机，还没到手之前，我的心已经开始在怦怦跳了，一方面价格不便宜，怕自己花钱交了智商税；另一方面，它的功能实在强大，我又很期待它的到来给我生活带来的改变。

月初，我终于收到了货，开箱后，配件就给了我一大惊喜：满满当当的一大箱子！我的大桌子愣是没放得下~搬地板上拍了个合照：

每个盖子配合主机，就有了不同的功能，收纳的时候只需要把盖子收好就完事儿了！

分别配合主机安装后就是这个样子：

典型的以一抵多啊！有没有？功能性多样的锅，真的可以让餐具落灰的可能性大大减小！

细节不错，一方面是锅内有不同食物所需的对应水位刻度线，不管在煲汤、煮饭、煮粥都可以照顾得到。炒菜叶片材质厚实，稳定性很好，拆卸也方便。

另一方面是配有大小调味勺、量杯加上锅内精确到1克的称重功能，看到菜谱上“适量”终于不再无奈~

食谱书上800道菜谱：

外加APP上1000+菜谱，在“今天吃啥？”这件事上，直接没烦恼了~

毕竟是买来做菜的，所以我拿到就迫不及待的开始造！

先炖个排骨小试一下：

从焯水→加料→盖锅盖，每一步都有细心引导，感觉我就是一个打辅助的机器人......

烹饪的过程中还有手机提醒，避免我这种神经大条的人做菜做到一半忘记~

10分钟剁排骨准备材料、10分钟焯水、37分钟排骨炖好，总共不到一个小时~而且大半时间我只是在旁边玩手机......看到出锅成品的我着实有点惊艳！

出锅排骨汤清香扑鼻，色泽好，卖相也很好。

排骨时间拿捏到位，轻咬一口就脱骨，但又没过于软烂，肉的劲道依旧在~混合着玉米的清甜，胡萝卜的软糯，这可太上头了啊！啊！啊！

当时不敢相信自己也可以做出好吃的排骨汤了！

既然炖排骨完美上手之后~我又开始琢磨起了别的菜品，试验一道清蒸鲈鱼~

在又经过了一次技术难度为0的引导之后：

我得到了这盘楼下餐馆同款的清蒸鲈鱼！

鲈鱼的鲜香在18分钟的大火蒸制中，完全的激发了出来~

肉质细嫩有韧性，混合和小葱和生抽的淡淡清爽，味鲜而不腻~楼下58一盘的清蒸鲈鱼我拿捏了！

经过2次的成功经验，我胆子也变大了起来！

准备挑战一个有难度的菜品：烤猪蹄！

买了一整只猪蹄，又一次经过了机器人式的无脑操作~

我得到了一盘可以在朋友圈疯炫的烤猪蹄！

真的，这台机器是没有创作瓶颈的吗？又是一次好吃到让人流泪的味蕾体验~

猪蹄在75pa的高压焖炖过程中，早已软烂入味。

在后续的烘烤过程中，高温又将油脂逼出，把椒盐、芝麻和孜然的香味烘进了肉里~

由内而外的酱香卤味，由外到内的酥脆软糯~味蕾和口感的双重刺激让我秒删了美团！点什么外卖啊，自己做的太好吃了！

至此，我对苏泊尔主厨机的功能已经相当满意了~

但让我觉得更为值得一点是：在做烤猪蹄这道菜的过程中需要先焯水、然后高压炖、然后烘烤多个步骤，如果放在平时，这道菜得用三个锅来回搞......想想都麻烦！

但是用厨师机的时候就只是更换了玻璃盖、压力盖、烘烤盖而已，所有的步骤都在这一个锅里完成！

而且我发现在炖肉和烘烤的时候，屋里居然基本没味儿~以至于我连油烟机都忘记开了！

所以对于住在小公寓、拥有开放式厨房的小伙伴，这就是宝藏厨具啊！

另外，其实我在买这个炒菜机之前也是做足了功夫的，是对比了好几款炒菜机才做出的选择：

在差不多的价格下，只有苏泊尔小C有空气炸烤、高压炖功能。而且清洗上可以拆卸清洗，又自动清洗功能，菜谱以及功能性都可以吊打另外几款。

本以为是智商税的东西，到手后给了自己一个大大的拥抱~

总结就是：非！常！满！意！

如果有想要选购炒菜机的厨房小白，这款我已经替你们试过了，它值得！你也值得！

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