家电白+黑 篇八十五：消费降级效果不降级，厨电你要这么选！我的2023年厨电清单推荐

前言

近半年口罩的影响淡化后，不少商家和专家打出口号“刺激消费”“报复性消费”，好玩的是，消费者们反而更理性，不少人“消费降级”了！

从电商行业疯狂扩张泡沫破裂就能看出来，忽悠几句就有消费者买单，就能割韭菜的时期过去了，现在想要讨好消费者，只有靠硬实力、真本事！

个人觉得这实在是一件超级大好事！消费回归理性、回归实用，企业才能专注于产品，摒弃华而不实的噱头，毕竟产品服务于人，人的需求才应该是最重要的！

家里6月要装修，现在已经在做家电预采购清单，有一些采购思路与选品经验可以分享给大家！主要以厨电为主！

一.关系全家是否“油腻”的烟机

生活的烟火气，一般在厨房里，家常美食，烹炒煎炸，我休息的时候就很喜欢自己下厨做美食；但如果厨房杂乱、油腻，会非常影响我下厨的心情，看一眼就不想动手了，所以个人认为厨房是除了卧室之外，第二个需要用心装修的地方，动线设计、厨电选择等等，都很重要。

而厨电里顶顶重要的，非烟机莫属。为什么这么说？烟机不仅仅是一个“无情的油烟吞吐机”，它还能影响到厨房样式、家居装修的风格。

比方说年轻人都中意开放式厨房，大气、开阔，但如果烟机不给力，随着日常开火的日子越来越多，估计客厅家具、布艺、墙壁等慢慢都会笼上厚厚一层腻腻的油。

所以烟机我是怎么挑的？除了大家都关注的性能参数，我个人更偏向于从家居适用性去挑。

考虑烹饪习惯

考虑到烹饪习惯，建议国产烟机优先于进口烟机。

国产烟机＞进口烟机

这应该不符合很多人的认知，进口的质量不是能过硬一些吗？先不说质量如何，咱们国家的烹饪方式比较多样，猛火爆炒、煎烤油炸，油烟都比较大；

而欧美、日韩饮食喜欢吃沙拉、拌菜、生鲜、蒸煮类比较多，油烟机功能侧重就不一样，感觉还是国产烟机的设计思路更懂国人的需求。

大风压、大风量＞小风压、小风量

风量表现出来就是吸油烟的效果，通常风量越大，控油烟、吸油烟效果越好；而风压表现出来是烟道抗倒风的能力，风压越大，抗油烟倒排的能力越强，排油烟越给力。

这里要提醒一下，国产烟机也要选正规厂家、大品牌更好，杂牌就算了；另外风量和风压也不需要盲目求大，一般风量18m³/min以上、风压350Pa以上足够用了。

考虑厨房样式

厨房样式要考虑的就更多了，我自己家设计，首先定下来的就是要开放式厨房。尤其是小户型，拆掉一堵墙，空间开阔不是一星半点，也能有更大的空间多做点橱柜、台面，拓展一些厨电安装的空间。

不过油烟确实是开放式厨房的劲敌，要做就得选好合适的烟机。

侧吸＞顶吸

首先吸烟、排烟能力都要强。吸烟能力决定了它能否锁住油烟不让它满屋蒸腾乱跑；

排烟能力则保证油烟不会倒灌，我推荐侧吸式烟机，一般侧吸式吸烟能力比顶吸式更强，还有一点顶吸式容易碰头，个子稍微高点就得侧着头炒菜，经常看不清锅里，还容易扑一脸油烟。

不过这点不是绝对，顶吸式有可以藏入橱柜的优势，吸力足够的话也不是不能选。

薄款＞厚重款

这点主要考虑到美观，烟机的厚度最好小于或等于橱柜的厚度，伸出一块来非常丑。

不过现在很多厂家考虑到了这一点，不少品牌做了超薄侧吸款式，橱柜厚度小的需要好好挑一挑。

低噪音款＞普通款

噪音是烟机选购阶段容易被忽略的一个点，我是因为喜欢蓝牙音箱外放音乐，格外注重这点。

如果是开放和半开放式厨房，缺了那一道门隔音，烟机运行的噪音比想象中大很多，非常影响家居氛围。

想想家人在客厅看电视聊天或者孩子在客厅玩耍的时候，这边烟机嗡嗡嗡，吵的人脑瓜子疼。选个低于65db低噪音款烟机，能很好地改善这个问题，至于封闭式厨房低噪不是刚需，就看自己选择了。

以上这些，是我认为要在自己的预算内首先考虑要满足的。

如果还有预算，可以追求更高级便捷的功能，比如自清洁、钢化玻璃面板、一级能效等等，这些都是锦上添花的；如果预算不高，这些功能和参数足够我们舒舒服服的用，性价比和功能性兼得；如果能找到预算内，功能更多、性能更强的烟机，那就更完美了~

产品推荐：

1.华帝 i111A1烟机

[空间大师A1]华帝抽油烟机燃气灶套餐变频家用灶具套装官方旗舰店6799元天猫精选去购买

卖点突出：

华帝i111A1这款烟机，也叫做超薄橱柜机，最吸引我的点在于厚度只有355mm，基本跟市面上350mm进深的吊柜齐平，高度也仅288mm，相比市面上大部分侧吸式烟机，厚度和高度都压缩了很大一截。

好处就是炒菜视野更开阔不容易碰头，用更大的锅具也能有更充足的空间，比如四五层大蒸锅放得开了，美观方面也不显得臃肿！

功能性方面也不弱，24.5m³/min的吸力，900Pa风压排烟，锁烟防倒灌这方面很到位，即便是半开放式、开放式这种对烟机性能要求更高的厨房，i111A1超薄橱柜机的能力也足够匹配。

主要外形无论美观还是功能性设计都很适配开放、半开放式厨房。

2.华帝i11179烟机

华帝三腔S2+73B抽油烟机燃气灶套餐家用厨房大吸力烟机灶具套装5199元天猫精选去购买

卖点突出：

我本身其实更推崇侧吸式烟机，为什么这款华帝i11179顶吸烟机也被我列入推荐款，是因为它解决了我的顾虑，又有特别的优势，考虑到有些家庭也会需要，所以也说一说。

吸力方面，23m³/min，非常强劲。开放式厨房也可以放心用。

以及华帝独有飞翼三腔设计，是模仿飞鸟翅膀中的外翼、中翼、外翼三段式气动外形，结合油烟机的特点做出了左中右三吸烟口的三腔设计，通过中心集中对油烟进行抓取，两侧瞬吸排烟，排烟效果对比单腔与双腔吸烟设计，能更好的减少油烟逃逸。

而且除了吸力强劲，排烟效果好外，飞翼三腔设计还能有效的控制噪音，运行噪音能控制在54db左右；

此外，它可以嵌入橱柜隐藏大部分机身，再加上自清洁技术的加持，也能戳中一部分对低噪音、好清洁、美观要求高的品质家庭的需求。

3.华帝i11169烟机

华帝i11169+73B抽油烟机燃气灶套装双吸家用侧吸厨房套餐组合4599元天猫精选去购买

卖点突出：

这一台可以说是为开放式厨房量身打造的烟机，23m³/min，450Pa的风压，从各个角度锁住油烟逃逸。

低至46db的运行噪音，对于噪音敏感的家庭非常合适，尤其开放式厨房连接客厅的，这边炒菜，那边看电视或谈话，几乎影响不到。

最打动我的一点设计，是它支持4档风量调节，可以根据每天炒的菜调节风量大小，蒸煮快炒用低档，煎炸爆炒用高档，可以满足不同饮食习惯的家庭，适配油烟量的同时，更节能、更低噪这些好处也随着来了！

华帝是首创烟机自清洁的品牌，从2006面就与清华大学联合研发烟机自清洁技术，16年的沉淀已经升级到第五代自清洁系统。而目前第五代自清洁系统通过自吸泵加压到10万Pa的高压，实现清洁加压，再通过1500次/min的高压脉冲喷枪以扇形实现无死角覆盖的冲刷，疏散油垢，最后再以1650r/min的高速风扇进行内腔风干，从而实现完美的自清洁效果。

易清洁的设计对于需要时刻保持洁净美观的开放式厨房来说，也是必杀技一样的存在！超级适合开放式厨房！

二.关系到洗澡是否舒适的燃气热水器

热水器在日常生活里存在感蛮低的，但对生活质量的影响可不小，洗澡舒适、全屋热水便利都跟它有关。

我家的情况，从一开始就只考虑燃气热水器，非常适配小户型。相对于电热水器的大体积，只能装在浴室的限制，我家这小卫生间拥挤了，装上不仅压抑，头可能都抬不起来。燃气热水器可以装在厨房，也可以拆掉阳台开发商赠送的太阳能热水器，装在阳台，自由很多，还能实现全屋供水。

那燃气热水器哪些性能影响使用感呢？

速热

首先就是速热！考虑到安全，我们家没有一天到头开着热水器的习惯，都是即用即开，这么一来速热就非常重要了，不需要太长的预热时间，要洗澡前打开，等头发拆完，衣服脱完热水也好了。这点在冬天尤其重要！

水量升数

就是说要根据家庭人数和用水量选热水器的升数，比如家里几厨几卫？家庭成员日常用水是分开多还是同时用多？是平层、复式还是独栋别墅？大概的数据我整理了一下：

这里有一个隐藏的坑！燃气热水器的升数不是随便买的，还得匹配燃气表供气量。如果供气量不足会出现带不动热水器的情况，表现出来就是水温不稳定！这个情况通常买热水器的时候客服不会说，安装的时候师傅也不会说，到最后发现不合适，要么换热水器要么换燃气表，费钱又费力!

家用燃气表一般是G1.6、G2.5、G4，适配燃气热水器：

undefined G1.6最大出气量2.5立方，可带动13L热水器

undefined G2.5最大出气量4立方，可带动16L热水器

undefined G4最大出气量6立方，热水器升数不受限制

恒温技术

恒温这点直接影响用水的舒适性。那边家里人在洗菜做饭，这边你在洗澡，厨房龙头一开洗澡水就变冷，忽冷忽热这谁受得了？碰上水压不稳的时候更是雪上加霜，这时候恒温技术很重要。

这里不想讲参数和科普了，直接给出参考建议，控温方式：水量伺服器＞水气双调＞机械控温

安全

我家之前的旧电热水器随用随开，主要就是考虑安全，燃气热水器的安全问题更要重视。不过它的安全主要在排气方式上。

目前市面上主流的燃气热水器主要有强排式和平衡式两种，本身安全性足够，安装的时候注意就行；

强排式需要消耗氧气，所以不能装在封闭空间，如果考虑美观要藏在柜子里，可以考虑平衡式热水器。

产品推荐：

4.华帝i12253燃气热水器

华帝燃气热水器一级家用天然气热水器燃气款官方燃气零冷水253-163699元天猫精选去购买

卖点突出：

华帝i12253燃气热水器的专利零冷水，能做到打开就是热水，不需要等待。

瀑布恒温技术+自动增压水泵，保障洗澡的时候水温和水流稳定，洗澡体验畅快不说，水量能提升85%，还适用于低水压的情况，不用怕水流忽大忽小。

16L的容量已经能满足大部分家庭的用水需求，多人大家庭也够用。

5.华帝i12211燃气热水器

华帝燃气热水器家用天然气热水器燃气款家用官方燃气零冷水211-162799元天猫精选去购买

卖点突出：

这款是高性价比款式，同样支持专利半程零冷水，即开即出热水不用等；

同时它的直流变频增加引擎，能增加73%的水量，瀑布一样的大水量沐浴，冲洗效率高，舒爽到家了！

另有恒温系统和多点用水的设计，家里人沐浴、厨房用水互不干扰，不会出现水温忽冷忽热的情况。

水温波动不会超过0.5度，体感基本感知不到，整体使用体验非常舒适。

三.关系到解放双手的洗碗机

太多人在讲有洗碗机的幸福感太高了，它关系到琐碎家务的归属，解放双手的洗碗自由。所以洗碗机我的新家肯定也是要装的，但关于洗碗机选购，我有些不同于主流的看法。

关于容量

首先关于容量，很多种草都在说能力范围内越大越好，要考虑能洗大锅、要考虑逢年过节亲戚朋友来碗盘多，要我说，这些都不用考虑。

因为我们最常用的还是炒菜锅，一年到头亲戚来也不知道能不能有一两次，更应该考虑的是常态化的洗碗量。如果是3人以内小家庭，10~12套够用了，三代同堂大家庭，13~15套足够了，再往上基本就是大牛拉小车，浪费！

关于款式

目前洗碗机的款式，有台式、水槽式、嵌入式和独立式，大家都在猛推嵌入式，提到其他几种形式总是有各种各样的缺点，这点我要说，看需求！

如果你家老式厨房，只有个三五平米，还硬要塞个嵌入式洗碗机，它也放不下啊，有个小台式也不错；如果橱柜都做好了，没有嵌入的空间，拆了橱柜还是改造厨房？独立式也能解决问题！小户型小厨房，水槽式洗碗机做成双槽结构，也是节省空间的一种方式，总之就一个核心点，看实际需求买！

关于功能

这块我要多说点，家电发展到现在，突破性的技术很难升级，更多品牌在配置各种花里胡哨的功能，不少人为一些鸡肋的配置花了冤枉钱，怎么避免踩坑？

就遵循一个原则：“主职做好是最重要的，其他都是锦上添花”。油烟机最重要的就是抽油烟要强，燃气热水器就是要速热恒温洗澡舒服，洗碗机把碗洗干净是最主要的。所以在洗碗机选购上，我觉得重点关注跟清洁力有关的这几项：

能效标识

能效标识能很直观的初步判断一台洗碗机的工作能力：清洁指数越低，清洁力越差；干燥指数越低，烘干效果越差；工作周期耗电量数值越高，耗电越多；工作周期用水量数值越高，水耗越高。再结合水效标识等级，在一级、二级里选机器，基本就不会差。

洗涤技术和喷淋臂

洗涤技术的重要，主要表现在中式家庭烹饪爆炒煎炸产生的重油污，普通炒菜汤汁不难洗，高温高水压就能冲洗个差不多，但重油污不行，比如吃完火锅的煮锅、面糊干了的打蛋器等等，洗涤技术和喷淋臂就是清洁力最直观的表现。

烘干方式

烘干也是挺重要的一步，烘干不彻底，要用时发现一股发霉味，这就尴尬了。目前常见的烘干方式余温烘干、热交换烘干、热风烘干和晶蕾烘干，余温烘干容易不彻底，不建议选，热风烘干、晶蕾烘干都很不错，瞄准这两种或者混合式烘干，不会错。

以上几点都是决定了一台洗碗机是否能干好本质工作的重点，如果预算有限，关注这几点就足够了，如果预算充足，分腔洗、消毒、长效存储这些功能也可以追求一下，确实更便捷！

产品推荐：

6. 华帝巨能洗洗碗机iD9

华帝巨能洗独嵌入式15套洗碗机全自动家用小型消毒柜一体机iD95999元天猫精选去购买

卖点突出：

作为行业首批获得五星消毒认证的洗碗机，华帝巨能洗洗碗机iD9基本属于全能选手了。

15套的大容量三代同堂的餐具量都能轻松容纳，能匹配大部分家庭的需求，大量餐具一次洗完。超一级水效，在容量够大的同时又能保障低能耗，很适合多口之家。

清洁力方面，有专利的清洁技术，特殊设计的喷口角度、脉冲仿手洗等亮点，而有别于市面较多双层喷淋臂的设计，华帝这台洗碗机采用的是三层双不锈钢喷淋臂，能更好更全面的冲洗碗碟，覆盖效果更好，清洁能力更突出。

它的五星级消毒是另一个亮点，洗完餐具自动消毒，尤其适合家有宝宝，还能消毒儿童餐具、玩具，更方便省心；

配合独立消毒洗，烘干除菌这些功能，一机多用，全通路灭菌，安全实用性拉满～ 另外提一嘴，虽然是15套大容量，平时也不用攒碗筷，它有独立的下层洗功能，平时三个盘子两个碗直接下层洗就好，省水省电！

结语

选家电这个事，一两万能选一套，十几万也能选一套，关键在于看重的是实用性还是追求更高品质。不过就我个人经验来讲，很多电器即便功能面面俱到，常用的也就那么一两个，反正我是发现了，摒弃华而不实，就能省钱，消费降级了，效果可以不降级，挺好！