江西婆婆每天给儿媳留饭,荤素搭配营养全,幸福感满满
俗话说:家有一老,如有一宝!在一段婚姻关系中,有个好婆婆,真的可以给小家庭提供很大的帮助。很幸运,我就有一个好婆婆,一个心地善良又勤劳的好婆婆。自从婆婆来了以后,我再也不用一下班就急匆匆地赶回家。婆婆不仅会帮我们接送孩子,还会贴心地准备好晚餐。
最近工作比较忙,每天都要加班,我和婆婆说晚餐就在食堂随便吃点就行了,让他们先吃,不用等我。但婆婆坚持给我留饭,她说不吃饱吃好,哪有精力工作。作为一个听话的好孩子,每天下午吃点水果和零食充饥,下班回家再吃婆婆准备的爱心晚餐,开始感觉还挺幸福的,但是不到半个月,我就肉眼可见的胖起来了。
昨天忍不住吐槽了几句,我说:妈妈,你每天给我留饭,害我长胖了,你得负责。我老公听了以后,忍不住打趣道:妈妈,以后别留了,你儿媳不识好歹。婆婆听到我们夫妻的对话,笑得不行,她说:女人胖点才好看,太瘦了不健康。婆婆的厨艺那么好,我就是想瘦也难呀!一起看看我婆婆每天给我留的饭菜吧!
周一:酸辣鸡肉、蒸香肠、炒西兰花
婆婆看我工作辛苦,特意买了鸡肉给我补身体,鸡肉焯水后,加入生姜、八角、桂皮、香叶炒香,再加入红烧酱油、生抽、蚝油、料酒炒匀,倒入清水炖熟后,加入爆炒过的青红椒、白糖、香醋、盐炒匀就可以出锅了,鸡肉酸辣可口,吃起来特别开胃。再加上香喷喷的香肠和爽脆的西兰花,吃起来好满足!
周二:小炒荷包蛋、西兰花炒肉、蒸香肠、炒菠菜
我超爱吃婆婆做的小炒荷包蛋,简直就是米饭杀手,荷包蛋煎好后先盛出来,放入切好的辣椒爆炒一会儿,再放入荷包蛋混合,淋入少许清水,加入生抽、盐、蚝油、料酒炒匀就可以出锅了,佐粥下饭都特别美味。再加上西兰花炒肉、香肠和菠菜,又是吃撑的一天!
周三:红烧鲈鱼、荷兰豆炒肉、辣炒熏干、炒白菜
我和孩子都很爱吃鲈鱼,肉嫩刺少,婆婆做的红烧鲈鱼非常入味,鲈鱼处理好后,加一些盐和料酒抹匀,腌制一会儿,再裹上一层薄薄的玉米淀粉,放入热油中,煎至两面金黄的状态,再加入葱白和姜片煸香,淋入料酒去腥,倒入少许清水,加入生抽、蚝油、红烧酱油混合,烧至鲈鱼入味就可以了,下饭又营养。荷兰豆炒肉是专门做给孩子吃的,还有一道辣炒熏干和白菜,荤素搭配,好吃又健康!
周四:麻辣鸡肉、西兰花炒蛋、炒包菜
这道麻辣鸡鸡肉食材好丰富呀!有火锅丸子,还有油豆腐,吃起来有点像麻辣香锅的感觉。鸡肉焯水去腥味,爆炒一会儿,淋入一圈料酒去腥,再放入麻辣火锅底料、生抽、蚝油炒匀,放入丸子和油豆腐混合,倒入清水,炖煮至鸡肉软烂就可以了,做法简单又解馋!加上清爽的西兰花炒蛋和包菜,真是美味极了!
周五:蒸香肠、豆腐炒肉、炒包菜
手工香肠,真是天天吃都不腻,最近猪肉降价了,婆婆买了好多肉,拿去给别人加工做成香肠,两三天就能做好,放在冰箱里,随吃随取非常方便,蒸一蒸就可以上桌了。再加点豆腐炒肉和包菜,又是超赞的一餐!
周六:辣椒鸡蛋炒肉、木耳拌包菜
周六婆婆要带孩子去玩,饭菜更简单一些,不过两道菜都特别开胃。鸡蛋和肉一起炒,加了辣椒,吃起来特别下饭。包菜和木耳分别焯水后,倒入万能料汁拌匀就可以了。我不爱吃大蒜子和生姜,所以料汁里面用的是香葱增香。碗里加入香葱、十三香、熟芝麻,淋入热花生油,激发香味,加入白糖、盐、生抽、蚝油、米醋和辣椒酱拌匀,再倒入包菜和木耳中,搅拌搅拌就可以了,酸辣可口的料汁,不管拌什么菜都好吃哦!
江西婆婆每天给儿媳留饭,却被儿媳吐槽,儿子:别留了,不识好歹!这6天的晚餐,大家觉得怎么样?您最喜欢哪一天的呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法!
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