厨师机选购攻略 篇三：到底有没有必要买厨师机？有哪些好用的厨师机推荐？看完这篇你就懂了~

经常有人问，是否有必要买厨师机？其实这个问题很好回答：如果你想做出来比较好吃的自制面包，但是又懒得自己揉面，那肯定有必要买。

我一开始也没有买厨师机。当时觉得自己一两个月才做一次面包，手工揉面完全能够满足需要，厨师机那么贵，需要做多少面包才能回本。可是不知道是不是自己没天赋，什么水合法还是后油法试了个遍，我就是做不出来好吃的面包。

也想过把买厨师机的钱省下来自己买面包，可是外面的面包要不然太贵、要不然太甜太油，每次吃完都有负疚感。关键是外面的面包材料也一般，黄油大多是人造的。有了娃儿后，纠结再三还是决定买厨师机。

对了，最关键的是我喜欢烘焙，喜欢做面包的过程。对有些人来说烘焙很浪费时间，对我来说是个很放松很解压的过程。

自从有了厨师机，我做面包的水平直线上升。第一次做甜面包就做到下面这个样子，柔软拉丝又能分层，特别好吃！

以下美食照片都是我自制自拍哈，部分美食主页发了视频食谱。

做吐司也很绝——

还有全麦欧包。其实做欧包面粉不用揉到完全扩展，但是倒上材料让机器自己转，真的很轻松。用它揉包子、饺子、馒头等中式面点的面团也很不错。有了厨师机，我做面包的频率也增加到一周一次了。

对了，厨师机不止揉面，打发蛋白也很好用。虽说那种二三十的电动打蛋器就能用，但用过的才知道用手拄着打蛋器打十几二十分钟把胳膊都给打酸的感觉。

有些带拓展接口的厨师机还能用来压面、绞肉、做香肠、榨汁，特别方便。这是我用厨师机做的面条，口感很不错！

这现在厨师机用了几年了，早就回本了。并且因为我做美食做的好（啊呸～），很多商家有了新品厨师机还会让我测试，给他们提意见，现在一不小心搞了十几台厨师机。

言归正传，如果你喜欢烘焙，想自己做出好吃的面包，那买吧，早买早享受！话说，市面上大部分品牌的厨师机跟提“小南瓜”都会给便宜点哈！

如果你做面包不算太多（一周一次），不需要拓展接口，选柏翠PE4633。市面上最便宜的直流电机厨师机，噪音小，出膜速度还可以，揉面机器有晃动，但同价位性能很能打。对了，这款和面桨、打蛋笼都是不锈钢的哦，这个在同价位机器中很难得！（搅拌机是压铸铝的）。

• 这款价格839元，入门厨师机性价比之王。

如果你家做面包不多（一周一次），需要拓展接口，那选海氏M5。同样是直流电机厨师机，噪音不大出膜可以，细节也很精致。

• 这款价格1199元，使用体验很不错！同价位还有长帝企鹅顶顶、大宇JO3等，使用体验都还可以。

• 长帝企鹅顶顶价格1169元，比上面两款更低一点。

如果你家做面包比较多，或者希望面包机使用寿命长一些，那阿诗顿A6（1980带拓展最便宜的高性能电机厨师机）、海氏M6（2680不带拓展很重很扎实的机器）、柏翠Q7（2680带拓展使用体验很好的高性能电机厨师机）、乔立7600、君焙L1等可以任选一台，也可以看看高比克、艾瑞斯家的商用款，我就不一一贴链接了。

上面的面条就是用柏翠Q7做的，味道很不错~