八个必懂的生活小妙招，酒店大厨不粘锅的秘密，快点学起来！

之前总是评测大家电、小家电或者是一系列数码产品，希望能帮助大家选择到适合自己的家电，生活的更加舒适。但是今天和朋友聊天，发现好多人应该补充的其实是生活中的小诀窍，所以今天它来了，是个必懂的生活小妙招合集，学会马上掌握酒店大厨炒菜不粘锅的秘密。

洗碗如何去除异味？

大家应该都遇到过这样一个问题，明明已经用了洗洁精，但是洗完之后的碗筷还是有一股异味，导致这个问题的原因有很多，可能是洗碗的时候没有充分刮去或者冲洗掉食物的残渣，导致异味残留，只需要在清洗的时候认真一些就能解决；还可能是洗碗的海绵、刷子等工具不干净，只要定期更换就可以解决；但是鸡蛋、洋葱、鱼带来的异味用以上两种方法都无法清除掉，可以在洗碗 的时候在水里放一些橘子皮、柠檬皮等，这样不仅可以清除碗碟上的异味，还可以让硬水软化，让瓷器更加有光泽。

菜板应该如何洗干净？

我之前在洗菜板的时候都是简单用清水冲洗一下，但是后来我发现这样还是会有残留，大家可以在用清水冲洗的时候加入适量的小苏打或者白醋，然后用刷子使劲刷一刷，然后再用清水冲洗干净，晾干。定期这样处理菜板能够减少细菌滋生和残留，饮食更加健康安全。

炒菜如何不粘锅？

很多朋友在炒菜的时候发现容易糊锅、粘锅，久而久之打击了想做饭的信心。防止粘锅可以分两步走，首先选择高温稳定的食用油，比如植物油、葵花籽油或者花生油，这些油在高温下不容易变质，有助于防止食物粘在锅底；其次在加入油之前确保将炒锅充分预热，炒锅应该热到油开始微微冒烟。

或者直接像我一样选择一口不粘锅，我入手的是九阳的平底不粘炒锅，这款炒锅有燃气和电磁炉通用款以及燃气专用款两种，可以选择的尺寸非常多，如果是独居的女孩子或者是情侣同住，选择28cm的就足够，锅体很轻，单手颠锅轻松拿捏。

这款是我用过最合心意的一款不粘锅，采用仿荷叶工艺，煎蛋、炒菜一点不粘锅，而且不用预热、不挑油的种类，自己喜欢哪种油就吃哪种油，冲洗也非常方便，很少沾水，锅的两边各有一个导流嘴，如果煮面或者煮汤倒出来的时候比较轻松。

吹头发怎样更加健康？

很多人觉得吹头发的时候应该全部吹干，也有人觉得自然风干更好，其实这样都是不对的，只要吹到八成干，剩下的两成自然风干。因为长时间吹头发容易造成发质损伤，但是一点不吹的话又容易头皮滋生细菌，引发一系列的头皮问题，所以吹到八成干，剩下的自然风干最好。

真假蜂蜜如何辨别？

取适量的蜂蜜装在一个透明的玻璃容器当中，然后加入适量的水，然后不断摇晃，如果是真的蜂蜜，则会产生均匀密集的气泡，因为天然的蜂蜜里面有很多活性酶和益生菌，摇晃之后会产生密集均匀的气泡，持续的时间越长蜂蜜的纯度越高。

白鞋变黄后如何清洗？

白鞋刷完之后晾干发现变黄，多是因为当中的肥皂水或者是洗衣粉没有清洗干净，可以多清洗几次，然后放在通风的阴凉处晒干，不能放在太阳下暴晒，或者是用卫生纸将鞋子包裹起来再晾晒。

蚊子包如何快速止痒？

在家里面被蚊子咬了可以使用肥皂涂抹，或者使用香皂水清洗被咬的地方，能够迅速止痒；有在花露水的情况下，可以先用手指弹一弹被咬的包，然后再涂抹花露水或者风油精，比直接涂抹效果更加明显；没有花露水的情况下可以使用蒜瓣、盐水、甚至是自己的口水来涂抹蚊子包处，能有效止痒。

房间严重烟味怎么去除？

家庭聚会男士们总是在室内抽烟，烟味很容易沾染的到处都是，而且难去除，可以使用一个柠檬榨汁，与水1:1混合，用喷雾在有烟味的空气中喷洒，能够快速中和掉烟雾中的碱性物质，快速去除烟味。或者是使用白醋与水3:1混合，打湿毛巾，使用毛巾在室内挥舞，也能够快速去除空气中残留的烟味。

以上八个生活小妙招看完之后是不是觉得增长了不少生活常识，赶紧收藏学起来吧！