除了不够吃我找不出缺点!酥脆鲜甜香麻了‼

🌟一入秋，南方人餐桌顿顿有莲藕！粉糯清甜还能健脾养胃，这谁不爱呀❗️

⭕️分享一个健康少油，但比薯条还惹味的做法【香煎藕块】‼️

✅零难度超简单！1⃣0⃣分钟就能出锅！厨房小白也能学会！

🍳藕块裹上淀粉，小火煎至金黄，在混合配料翻炒就完事👌

💥藕块煸炒后表面焦香酥脆，糅杂了各种小料的香气，内里又保留着莲藕本身的清甜、水润✨

😋有了干辣椒和花椒的加持，又能尝到酥酥麻麻的辣意，胃口瞬间打开！

😻明明一块肉都没有，却香得停不下嘴❗️下饭、下酒都很合适❗️

🥘香煎藕块

📌做法

1⃣莲藕去皮切块，均匀裹上淀粉

2⃣起锅热油，下藕块，中小火煎至金黄，推到锅边

3⃣加拍散的蒜瓣、2根干辣椒、2g花椒炒香，再混合藕块翻炒

4⃣加1小勺盐、2小勺生抽、2小勺蚝油、蒜苗、香菜翻炒均匀，出锅