酒蒙子笔记 篇六十:道格拉斯·梁Douglas Laing——淘气鬼Scallywag
始创于1948年的道格拉斯·梁现在有旗下的6个子系列,分别代表6个产区,其中淘气鬼Scallywag代表斯佩塞Speyside产区;
淘气鬼Scallywag系列是在2013年推出的,使用了慕赫(Mortlach)、麦卡伦(Macallan)和格兰露思(Glenrothes)等等斯佩塞最好的几家酒厂的原酒进行调和。作为代表斯佩塞产区的作品,淘气鬼使用的酒标是一只苏格兰㹴犬,名为“苏格兰小子Aberdeen Terrier”。
成立于1948年的道格拉斯梁作为知名的IB装瓶商,也没太多故事可以说,只知道精湛的选通和调和技艺值得信赖。
品鉴笔记
较淡的琥珀色,酒体看起来很轻盈
闻起来是淡淡的柑橘味,清新的青苹果的果香,这个味道闻起来是比较淡的,但也确实是拥有着斯佩赛代表色彩的香气
入口不是太圆润,但也还是有一点点淡奶油的口感,明显的柑橘和蜂蜜麦芽的香甜,然后很快变成麦芽,生姜,蜜饯的甜,过一会儿再变幻成辛香料的刺激感,中等的苦也在这个时候呈现,整体酒精感压得比较好,没明显的酒精味
余韵不长,淡淡的柑橘气息,就没了
总体来说这瓶淘气鬼吧~食之无味,弃之可惜
就算这价格不算贵的情况下,也不值得特地买来品尝
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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