咖啡小白尝鲜记 篇四:性价比不错的口粮豆,咖啡小镇“瓦尔登湖”中度烘焙拼配豆
购买理由
继续尝鲜不同的豆子,这次到咖啡小镇“瓦尔登湖”拼配豆。买它的原因总结有以下两样:1、想尝试更多轻、中度烘焙的豆子,开始找寻有酸甜度的咖啡;2、价格便宜,尝鲜装100克只卖9.9元,低价试鲜。
不知道为何命名为“瓦尔登湖”?百度了一下,瓦尔登湖是位于美国马萨诸塞州康科特附近的湖泊,占地面积约25万平方米。也有一本同名的小说,书中记录了作者隐居瓦尔登湖畔,与大自然水乳交融、在田园生活中感知自然重塑自我的奇异历程。或者这款咖啡就是想表达味道很好搭配,不会宣兵夺主。
外观展示
豆子属于拼配豆,具体由什么豆拼配没有说明;
风味是奶油、橘子、坚果香、巧克力余韵;
豆子偏小,但粒粒饱满,看了下没有什么残缺豆;
香气足,打开后闻香和深烘的香气差不多;
品尝分享
尝试手冲,研磨度中等
出来的咖啡液颜色偏淡,符合中度烘焙的色调;
冲泡后没有香气溢出,很平实;
入口口感柔和,酸味和苦味均不突出,橘子、坚果香能察觉到;
饮后口腔会余留一丝丝苦味;
作为美式可能风味不是很突出,用于奶咖会相对好点,咖啡味不会盖过奶味;
总结
这款咖啡豆更加适合作为拿铁的咖啡底使用,单独用来冲美式风味没有很独特,口感偏柔和,适合不喜欢苦味但又喜欢咖啡的朋友。特价的时候也很适合家中屯一两包,用来做拿铁是不错的选择。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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