厨房里的全能王！一台顶N台的蒸烤炸一体机怎么选？选购攻略+高性价比机型推荐来了~

引言

蒸烤炸一体机，简直就是厨房里的全能选手，它会蒸擅烤还能炸，发酵解冻消毒样样行。有了一台蒸烤炸一体机，就相当于有了蒸箱、烤箱、炖锅、酸奶机、消毒柜、发酵机、面包机、果干机……咱们等于是花了一份烤箱的钱，就把厨房里要用的家电基本都置办齐了，性价比特别高。

今天我就和小伙伴们分享一波蒸烤炸一体机的优势特点购攻略，以及高性价比蒸烤炸一体机/微蒸烤一体机，都是纯干货，建议收藏！

一、为啥蒸烤炸一体机那么香？

①一机多用省空间，小厨房也能发挥大厨艺。

蒸烤炸一体机，就如它的名字一般，能蒸能烤能炸能焖炖，不管是蒸包子、炖高汤、烘甜点、烤肉串还是炸鸡块，那都能轻松拿捏。不仅如此，蒸烤炸一体机还可以多层同时蒸烤，一起出“锅”，日常使用的频率特别高。而且烹饪过程中还没有油烟，简直就是省心又实用的存在。

蒸烤炸一体机不仅好用，而且特别省空间，买一台蒸烤炸一体机至少能省下三台的票票和空间，特别适合小厨房，像咱们厨房空间不宽裕的家庭，蒸烤炸一体机绝对是最优之选。

②功能不鸡肋，蒸烤炸样样在行。

之前总有人有顾虑，蒸烤炸一体机会不会功能虽多，但样样不精呀？就我这么多台蒸烤炸一体机的使用体验来说， 还真不是。只要会选，那买到的蒸烤炸一体机肯定是没有短板的，每个功能单拎出来，都不输蒸箱、烤箱、空气炸锅。

蒸功能出挑：像我家特别爱吃面食，几乎每周都会蒸馒头，用蒸烤炸一体机蒸出来的馒头又蓬松又饱满，口感特别好。这是因为蒸烤炸一体机在蒸制过程中，几乎没有冷凝水滴落的，所以无论是卖相还是口感，都是相当好的。 

烤炸功能专业：上下加热管+热风循环功能+准确温控，让蒸烤炸一体机在烘烤炸这方面的技能点也点满了。家里的娃就是面包脑袋，自从入了蒸烤炸一体机，我是面包烤不停，喷香松软的面包，娃每次都吃得美滋滋，老母亲狂喜~~我自己呢，就偏爱空气炸，炸出的小酥肉酥脆喷香，而且低脂少油，更健康。

③复合功能出色，蒸汽烤口感一级棒。

蒸烤炸一体机不仅仅能单独蒸、单独烤，蒸烤还能组合起来用，像制作整鸡、牛/羊排这样容易流失水分的食材时，咱们就可以选择蒸汽烤功能，在烤制过程中，源源不断的蒸汽注入腔体内，补足水分，达成食物外酥里嫩的效果。

看我用蒸烤炸一体机做出的烤整鸡，在360°无死角的蒸汽加持下，整只鸡从表皮到内里都受热均匀，鸡肉肉眼可见的鲜嫩多汁，口感绝了！ 这也是为啥说蒸烤炸一体机能实现1+1+1>3的原因了。

二、如何快速选择适合自己的蒸烤炸一体机？

那好用的蒸烤炸一体机如何选？不同于以往的攻略型文章的洋洋洒洒、长篇大论，本篇教小伙伴如何5分钟快速挑出适合自己蒸烤炸一体机。

5分钟教你快速选购

内胆材质：常见的内胆材质有304不锈钢内胆、搪瓷内胆、陶瓷内胆，不同材质内胆优劣势不尽相同，按需购买更稳妥。

304不锈钢内胆，适合主蒸轻烤人群。搪瓷内胆，适合主烤轻蒸人群。陶瓷内胆所有人群。

容量大小：家庭人数和厨房面积决定容量大小。

容量太小的蒸烤炸一体机食物受热可能不均，一次烹饪的食物也有限。单身、情侣、三口之家建议25-30L，4-5人家庭建议35L以上。

蒸烤功能：选择直喷式蒸发器+上下加热管+热风循环功能的蒸烤箱。

水箱位置：尽量选购外置独立水箱的蒸烤一体机，1L 以上为佳。

辅助功能：辅助功能并不是选择蒸烤炸一体机的硬性指标，不过更多的辅助功能，会让烤箱使用起来更人性化。在同等价位下，辅助功能越多越好。

使用便捷度：使用方法简单，好上手。自动菜谱多一些，菜谱选择多。

如果是微蒸烤一体机，还要看它的微波功能。（微波功能：首选变频微波，省电噪音小。）

三、值得入手的蒸烤炸一体机推荐

①大厨（DACHOO）老板电器35L台式蒸烤炸一体机DB610D 

推荐理由：大厨这款蒸烤炸一体机，我觉得是“王炸”级别的存在，它不管是硬实力还是软服务，那都是杠杠的。

它是行业首款搭载雪花珐琅内胆的台式蒸烤炸一体机，珐琅内胆的优势在于聚能升温特别快，耐高温耐摩擦，非常耐用，而且后续清洁很容易，使用感相当不错。容量上，也是相当够用的，足足有35L，能轻松满足5-6口之家烹饪需求。

它的蒸功能相当强悍，双喷漩涡蒸，瞬间直喷的蒸汽能快速包裹食物锁住鲜味，10分钟就能正好一条鱼，这个配置完胜专业蒸箱。蒸模式一共有三种，分别是鲜嫩蒸、营养蒸和高温蒸。像鲜嫩蒸，就是85℃低温嫩蒸，适合蒸海鲜；营养蒸，温度则是100℃，恒定的温度适合蒸蔬菜和面食；高温蒸的温度则是150℃，食物熟得快的同时，也能为食物脱脂，适合蒸排骨、蹄髈这样的肉类。咱们可以根据烹饪需求自由选择模式。

大厨的这台蒸烤炸一体机在水盒的设计上，也是颇为亮眼的，它采用了双水盒设计，这样净废水分离，保障每次使用的水都是干净水源。在蒸的过程中，顶部不冷凝不滴水，底部也不易积水，保证食物的最佳口感。

烤功能下，这台蒸烤箱也非常能打，顶烤+底烤+背风烤+上下独立控温+双NTC感温探头+PID控温算法，配置可以说拉满了，实力媲美商用烤箱。它一共有六种智烤模式，中西硬菜，甜品小吃，全都不在话下。不仅如此，这款蒸烤炸一体机的炸功能也不逊色，2000转/min高速热循环，能逼出食物超多油脂，让咱吃得更健康。

辅助功能上，它一共有六种，能发酵、解冻、杀菌、保温、除垢、干燥，每种功能都不多余，完全不会鸡肋。 而且这款蒸烤箱能连接roki app，支持AI语音控制和远程操作，特别智能，最关键的是，它还有30道自动菜谱+100道云端菜谱，美味菜肴一键搞定，烹饪小白也能轻松上手~

不仅用着给力，售后也特别靠谱，大厨的蒸烤炸一体机是老板电器出品，整机5年包修，全国1200+家售后网点免费上门维修，让咱用着没有后顾之忧~ 

大厨（DACHOO）【老板电器】35L家用蒸烤箱一体机电烤箱蒸烤箱台式蒸烤一体机珐琅内胆DB610D松露黑3599元京东去购买

②大厨（DACHOO）老板电器小白马微蒸烤一体机DB621

推荐理由：这是一款27L的微蒸烤一体机，也就是说，它不仅是蒸箱、烤箱、空气炸锅，还是一台微波炉，非常适合小户型用了。我特别喜欢它的颜值，奶fufu的颜色，放在哪里都好看。

得益于双孔直喷大蒸汽，大厨这款微蒸烤一体机蒸汽量特别大，预热非常快，穿透力也相当强，高温蒸汽能直达食物内部，不仅避免了食物外熟内生，也让食物获得最佳口感。就拿蒸鱼来说，十分钟就能蒸好，不仅速度快，而且味道更是一绝，鱼肉弹牙，滋味鲜美，吃起来那叫一个美~

这款微蒸烤一体机有四大烤功能（风扇烤、强烤烧、加湿烤和风焙烤），30-230℃的温控范围+1℃的精准控温，让咱烘焙不翻车。 这款微蒸烤一体机的微波功能也特别专业，它有300W/500W/700W/800W/900W/1000W，6档微波可选，工作时不仅静音，而且特省电。

当然，它的空气炸也不逊色，它的风机转速高达2000r/min，相比传统油炸脂肪减少95.86%，这360°无死角的高速热风会迅速逼出食物自身油脂，低脂低卡，非常健康。

除此之外，这款微蒸烤一体机有七大辅助功能，135道自动烹饪菜谱，还支持24小时预约，双水箱设计，使用感相当棒。 

大厨（DACHOO）老板电器小白马微蒸烤一体机家用微波炉水波炉蒸箱烤箱空气炸27LDB6214299元京东去购买

③大厨（DACHOO）老板电器台式蒸烤炸一体机 DB600  

推荐理由：大厨这款蒸烤炸一体机，流线型的机身，清新的颜色，颜色非常高。这款蒸烤炸一体机的总容积为26L，三口之家用着相当舒服。它采用的是304不锈钢内腔，耐腐蚀耐高温，搭配自清洁以及干燥模式，后续清洁特别简单。

它的蒸汽非常澎湃，最高蒸汽量39L/min，3min腔体就能升温100℃，而且烹饪过程中不冷凝，不滴水，性能非常优越。温控对于一台蒸烤炸一体机是相当重要的，这款蒸烤炸一体机的温控就很精准，±1°C精准控温，满足高端食材烹饪需求。得益于360度涡流旋风，它的空气炸脱脂率提升97%，咱们吃着更健康。

在细节上，大厨（DACHOO）老板电器台式蒸烤炸一体机 DB600 也是相当到位的，三层防烫玻璃，一体成型化不锈钢内腔，定制开合铰链，外置电水箱，20斜度LED显示屏，前置散热技术……每一个点都照顾到了咱们的使用感，特别人性化。

大厨【老板电器】蒸烤箱一体机台式家用多功能蒸箱空气炸烤箱精准控温网红推荐DB600柠檬青2599元京东去购买

④大厨（DACHOO）老板电器台式蒸烤炸一体机 DB602 

推荐理由：不得不说，大厨（DACHOO）家的蒸烤炸一体机颜值真的拿捏的死死的，怎么每一款都这么好看。像这款DB602 ，奶奶的颜色，实在是太戳我了。 这款蒸烤炸一体机同DB600一样，容量都是26L，完全够用。304不锈钢内胆，非常耐用。

它虽然是台式蒸烤炸一体机，却继承高端嵌入式蒸烤产品专业技术，蒸汽澎湃，温控准确，脱脂率高，蒸烤炸功能样样靠谱。

不仅如此，它还有解冻、发酵、保温、杀菌、除垢、干燥和清洁功能，功能实用不鸡肋。另外，这款蒸烤炸一体机内置了30道菜谱，烹饪小白也能一键出餐，是一台不会闲置的蒸烤炸一体机。

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结语

如果你最近有入手蒸烤炸一体机或者微蒸烤一体机的打算，不妨看看老板电器出品的大厨蒸烤炸一体机，它不仅颜值能打，性能出色，而且售后一流，5年整机保修和全国1200+家售后网点免费上门维修，完全是吊打其他的品牌的存在，给我们满满的安全感。

以上就是本期所有内容，我是木籽向前冲，我们下次再见。