分享美好生活 篇六:轻松做月饼,中秋佳节必备!
农历八月十五日是中国相传已久的传统节日中秋节。在这一天,人们都要吃月饼,因为月饼象征着快乐、美满、和谐。马上就要到中秋节了,开心又到了吃月饼的节日,超市里的月饼各式各样,有盒装的,有散装的,形状多样,有圆形的,有正形的,各种馅料,五花八门,今天和大家分享一下在家怎么做月饼?
首选只要知道月饼皮是怎么做的,就可以自己在家做月饼了,比包饺子还简单,准备材料:150克糖浆,3克枧水,40克玉米油搅拌均匀,我用的是无蔗糖糖浆,还给搭配了一瓶枧水,搅拌均匀了,加200克面粉,普通面粉就行,这个月饼皮的面团就做好了!醒上10分钟!在准备月饼馅,我准备的是,豆沙,蛋黄,莲蓉馅,月饼皮儿是20克一份,馅料是30克一份,用虎口收紧给他裹起来,裹上一层干面粉再放到磨具里面压,这些食材一共做了16个月饼,先给他喷上一层清水,烤箱200度先烤上5分钟,再拿出来刷上一层蛋黄液,再用180度烤箱烤十三分钟,家里有空气炸锅也是可以的,第二天回油就可以吃了,外面买两块月饼的成本就能做一锅了,想要自己做的姐妹都可以试试!干净卫生零添加,主要是简单方便!可以把自己做的月饼包上包装分享给家人,盆友,同事,满满的幸福感,和大家分享成功的喜悦,这个中秋赶紧行动起来!做美味月饼吧
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