云南人喜欢吃鲜花？但我们也并不是什么花都吃的呀！

相信大家对于云南美食的印象有一点就是云南的鲜花居然可以做成菜，那云南人到底是有多喜欢吃花呢？其实我们并不是什么花都吃的，因为有些鲜花的味道确实不太好，而且不是每种花都能吃，可能有毒！不过绝大部分在菜场看到有卖的花都是能吃的，烹饪出来的味道也比较好，和蔬菜的口感相似但是比蔬菜多了一丝芳香的味道。那今天就来跟大家分享一下云南菜比较常见的玫瑰花吧！

这种玫瑰花从外观上看上去和普通的玫瑰花都是差不多的，但其实它是培育出来的专门可食用的玫瑰花，把两种花瓣扯下来嚼就能够明显感受出来两种花是不一样的，可食用的玫瑰花没有干涩苦涩的味道而是多了一丝芳香，它的花瓣也比较柔软，颜色更鲜艳，这也是为了食物加工出来的时候更加好看。

这种玫瑰花可以用来做玫瑰饼，平常也可以炒着吃，也可以用来泡酒泡茶，总的来说玫瑰花算是所有能吃的花里面，我比较喜欢的品种了！

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