生活推荐 篇七十二:想做椰子冻,缺各种材料。买来生椰却只能做椰子果冻
我是兴趣一大堆的差不多玩笑
有差吗?!
上次在椰子鸡的饭馆吃到了椰子冻挺好吃的,崽崽要吃,就想着自己做
1.买生椰
京东自营,泰国进口椰青9个装,单果900g+,69.9元
上次在天猫超市买的还贵点,这个价格可以屯,开果喝汁吃果肉都挺好的
2.开果
把椰青三角形区域的皮削干净;用菜刀刀背敲击三角区;就椰壳就裂开了
3.取果汁果肉
这个椰青还是比上次的果汁少(一个只有300ml,那个有400ml)
拿个小勺子沿着内壁刮,把果肉取出,装盘
果壳留用
4.小朋友的参与感
把果肉切碎
5.加工
奶锅把两杯椰汁煮沸(500ml),然后加白凉粉(40g)煮30s,快速搅拌
6.装盘
这个时候留下的椰壳就有作用了
把煮沸的果汁导入椰壳内
一个椰子内放切好的椰肉,另一个不放,还是怕失手
放凉,已经凝结成型
保鲜袋封好,放冰箱冷藏室,冷藏风味更加
我是兴趣一大堆的差不多玩笑
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弗老大
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