快节奏时代，预制菜也是一个不错的选项

购买理由

平时快节奏的生活，早上七点多出门，下班回来快六点了，有的时候去菜场买菜回来再做，再烧，吃完收拾完都8点多了。天天这样肯定吃不消的，前几天刷视频平台的时候，发现预制菜这个好东西。那么什么是预制菜？“预制菜”是一种针对宴席菜 酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点；食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析，针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性的研发，用现代标准化通过中央厨房集中生产；科学包装；采用急速冷冻技术（零下18度）保存，以及时保障菜品的新鲜度和原味；预制菜省去了食材采购的烦恼 简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。”

其实预制菜在现实生活中已经很多应用了，很多时候你点的外卖，饭店吃的菜都可能是预制菜！预制菜，对于手残党来说是一个福音，因为都已经帮我们处理好了，我们收到拆封直接烧制就行了！今天我买了两个菜，一道酸菜鱼，一道农家小炒肉！我是视频平台买的，猫店也找到了旗舰店，貌似猫店还没开始售卖！

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外观展示

外包装被媳妇拆了，但是这里真的表扬一下它的包装，顺丰冷链运输，然后泡沫箱外面还有覆膜，泡沫箱收到也是完好无损。产品的包装也非常时尚，一看就是奔着年轻人去的！

背面可以清楚看到产品的配料，然后贴心的附了烹饪方法，扫描二维码即可获得烹饪方法，还是非常方便的！

从辣椒和肉的颜色可以看出来，菜品还是很新鲜的。

酸菜鱼所有料包都安排的非常到位，包括蒜泥，黑鱼是免浆的，不需要我们再去上浆！

使用感受

试着炒了一份农家小炒肉，卖相和味道都是在线的!

我特意拍下来我媳妇儿做酸菜鱼的过程，菜籽油热锅以后下酸菜！

鱼肉是非常新鲜的！从下面的图能看得出来！

大火在煮一会就行了，彩香四溢，酸菜鱼的味道噌一下就上来了！

总结

这次预制菜的体验，超过了我的想象，好不好吃，家里孩子的筷子说了算，孩子跟我说“爸爸，这个炒肉也太好吃了”就我个人体验了说，这个菜的味道其实超过了很多家庭主妇炒出来的味道。偶尔尝试一下也是不错的，价格方面其实真的不贵，两个菜实际花了不到四十，想想在公司下面的食堂一个炒牛肉30小小的一盘，瞬间觉得，这两个菜还是值得的！