西屋空气炸锅烤箱一体机，你身边的五星级厨师

俗话说“留住一个男人最好的方法是先留住他的胃”，其实我对这句话的理解是这样的，爱他，就给他最好的。当他忙碌了一天以后，拖着疲惫的身躯回到家的时候，给他一个轻轻的拥抱，然后做一顿温暖的美食，然后看着他忙碌一天后的疲惫慢慢地消融，嘴上渐渐露出了笑容，此刻的你是否会由此得到极大的满足？我觉得一个称之为家的地方，地方不需要太大，但必须要有自己的爱人，要有自己喜爱的事物，要有美食，和温暖的怀抱。

购买理由：我对烹饪一直以来都很感兴趣，一来是因为我本来就是一个“小吃货”，二来就是感觉能做一餐美味的食物是一种莫大的成就，特别是看着家人在大块朵颐的时候，就是对我最大的肯定。所以我的厨房里会不时添置一些好用的烹饪工具，以方便我进行美食的制作。

最近我就添置了一超级好用的烹饪工具，就是由西屋（Westinghouse）出品的空气炸烤箱，今天在这里就是要向各位小伙伴们来分享一下使用感受。

说起西屋（Westinghouse），绝对是大家都认可的大牌子。它来自于美国，创立于1886年，是一个拥有百年历史的大型企业，它的产品涉及能源、交通、通讯、电子产品、航天、环境健康管理等方面，从西屋在1950年推出第一台破壁机开始，西屋在厨电这一块产品的经验已经累积70多年的沉淀，对厨电产品有着独特的理解。这款空气炸锅烤箱一体机就是由西屋最新推出的厨电产品。

外形与配件：这款西屋空气炸烤箱的外形与普通的空气炸锅和烤箱都有非常明显的区别，一体机更像是空气炸锅和烤箱的综合体，它既像空气炸锅一样采用了立式的结构，又像是烤箱一样是方式的外表。

一体机采用的是前开式的开门设计，箱门采用了双层钢化玻璃设计，安全加热的同时还能让用户随时查看食物的烹饪情况。箱门正面有一根宽阔的拉手，方便用户随时打开箱门。

操作控制板在一体机的正面上方，角度倾斜向用户的前上方，更符合用户操作习惯。操作控制板采用了触摸的方式进行控制，就算是用户正在清洗食物时残留下水迹的手指，也能正常操作。控制板整体平整无缝隙，在用户使用完一体机后，方便用户对面板进行清洁。控制板正面还有一面超大的LED数字显示屏幕，用户能非常直观在查看机器的工作状态，例如剩余时间和工作温度等信息。用户还可以通过控制板闪烁的图标指示灯查看机器当前的烹饪信息。

配件方面，西屋空气炸烤箱的配件非常丰富，除了有一体机主机，还赠送了隔热手套、接油盘、烤篮、转叉和转叉手柄。基本满足普通的如炸物、烤整鸡等烹饪需求。

使用过一段时间之后，我觉得西屋空气炸烤箱有以下优点：

一是功能强大而且多样。这款西屋空气炸烤箱顾名思义，它兼具空气炸锅和烤箱两种功能。细细研究后，我发现它的功能远远不止空气炸锅和烤箱这两种，它还兼具了解冻机、酸奶机、煎锅、发酵机、干果机等功能，有效地解决了我的多种烹饪需求，还解决了我家厨房空间不足的问题。

根据空气炸锅的工作原理得知，机器通过炸锅上面的烧烤装置让空气快速加热，再通过大功率风扇让空气快速循环，从而形成类似太阳风的对流加热，让食物变熟的同时也带走了食物表层水分，从而让无油食物也能达到类似油炸的效果。而西屋空气炸烤箱的功率达到1500W，而且拥有螺旋发热管+11叶涡轮扇的配合，让箱内加热空气360度的循环，形成特别的3D热风循环系统，让食物受热更均匀更快速，从而达到更佳的烹饪效果。

西屋空气炸烤箱还内置了旋转接口，只要安装上配套的转叉或者烤串架，就能实现360度旋转烤鸡、烤肉或者烤串的功能。

从安全出发，西屋空气炸烤箱同时配备了儿童锁功能，避免过程中孩子误触面板扰乱美食进程。同时这台空气炸烤箱还具有即时箱内照明功能，让用户随时可查看机内食物的烹饪情况。

二是拥有超大的容量空间。

与普通的空气炸锅相比，西屋空气炸烤箱拥有12L的超大食物烹饪空间，空间能放下一整只鸡，再配合转叉，我们就能制作整只烤鸡了。正因为西屋空气炸烤箱拥有的超大空间，才让我们的烹饪食物不受机器空间的限制，从而让更多的美食食谱得以实现。

三是分层设计，方便多种食物一起处理更省心。

西屋空气炸烤箱因为其内部空间足够宽阔，所以它能根据使用需要分成上、下两层，用户只需要通过赠送的接油盘和烤篮，就能进行分层分区烹饪，例如上层进行烤蛋挞，下层也可经进行烤曲奇饼干，互不干扰。当烤蛋挞完成后，我们可以单独把上层装蛋挞的烤篮取出，让下层烤曲奇饼干的接油盘继续工作，方便用户进行食物的区别分类烹饪。

四是智能触控面板让操作更精细方便。

与普通的烤箱使用的机械式控制按键相比，西屋空气炸烤箱采用了更为先进的触摸式控制按键，每触摸调操作一次，都能精确调节到每分钟、每5℃的控制，让用户能更精准地掌握每次烹饪的效果。时间的调节幅度为1~480分钟，温度的调节幅度为40℃~200℃，强大的宽频调温和广域调时功能，可适用于绝大多数食物烹饪，让用户能创造出更多的DIY美食。

五是设置菜单一键操作更轻松。

西屋空气炸烤箱为了方便用户能快捷进行常见食物的烹饪，预设了数十种常用菜单快捷键，包括：解冻、薯条、鱼类、鸡肉、牛肉、海鲜、面包片、果干、纸杯蛋糕、挞等10大类。只需要单击快捷菜单键，就能完成常见菜式和功能的操作，省略了对食物时间、温度的调节，让烹饪更轻松。

六是智能记忆支持随时启停，中途加料更方便。

许多朋友都会遇到一个问题，就是在使用空气炸锅、烤箱或者微波炉等此类产品时，有时候需要中间预设的烹饪程序，中途增加配料或者需暂停烹饪进行下一步骤的操作，但但许多设备在中断预设的程序打开箱门后，机器会停止工作并取消之前一切的烹饪进度，这会使我们无法进行一些比较复杂或者需要中途加料的烹饪。而西屋空气炸锅烤箱一体机智能记忆功能，可以让用户随时中断烹饪程序，随后再继续烹饪进程，非常人性化。

七是材质耐用而且方便清洁。

西屋空气炸烤箱的机体内采用了食品接触级的不锈钢材质进行制作，无论是直接接触食物还是需要进行直接清洁，都非常方便。箱门采用的钢化玻璃更是可以直接擦拭，让我们在烹饪后更方便地进行清洁，保护腔内的干净。无任何涂层的设计更耐用，无惧任何乱花。

简单实用的菜谱：使用这款西屋空气炸烤箱，我们分别制作了孩子们非常喜欢吃的奥尔良鸡翅和爸爸们喜欢吃的油焖大虾。这两样都是非常我们经常吃的食物，正面我就简单介绍一下怎么用西屋空气炸烤箱来简单烹饪这两种食物。

首先是奥尔良鸡翅，我们所需要准备的配料如下。

食材主料:奥尔良腌料料包半袋、鸡翅一斤，辅料：盐适量、蜂蜜适量。

接着就是烹饪步骤。

先将超市买来的翅中解冻，我是直接使用了炸烤箱的解冻功能进行解冻的非常简单快速，解决完毕后沥干水，为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子或者用牙签扎孔。

打开奥尔良腌料，倒入碗中。加两勺约30g清水，充分溶解，加了适量盐拌匀。加鸡翅腌制，确保每个鸡翅都沾上腌料入味，我们可以摔打15分钟让其更入味。

密封放冰箱冷藏室4小时，中间拿出来拌了2次。然后让机器进行预热，在第一次使用西屋空气炸烤箱前，我们按说明书要求烤前调到最高温度200℃运作20分钟，进行预热，顺便去除出厂时的油污和气味。

在预热的同时，倒出蜂蜜备用。我选择烤网烧烤，烤盘在下面使用接油盘接油。将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上，放烤箱，直接选择西屋空气炸烤箱中的“鸡翅”快捷键，一体机自动调出预设的程序，温度和时间都已经自动调整完毕，无需进行复杂调整就可以开始烹饪过程。

中途10分钟后，我们通过箱门的玻璃观察到鸡翅已经变色快熟了，此时西屋空气炸烤箱的中途开门记忆功能就发挥了作用，我们需要暂停机器并取出烤网，所有鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜，然后给它们翻个身，再重新放进烤箱，关门后按开始，机器会继续刚刚的烹饪进程。

当整个烹饪过程快要完成时，我们隔着玻璃门就能观察鸡翅在里面噼哩叭啦的声音。等到整个烹饪过程结束后，西屋空气炸烤箱会停止工作并提示，其时我们关不要急于把鸡翅取出，先利用余温焖一下，鸡翅味道更好更入味。约3分钟后，取出鸡翅，大功告成。

一款小孩子非常喜欢吃的奥尔良鸡翅就这么简单地制作完成了，从整个烹饪过程大家可以看出，我们花的时间基本都在备料和腌制入味环节，而西屋空西屋空气炸烤箱非常智能地帮助我们完成了整个烹饪过程，人手干预的情况基本不会出现，这就是西屋空气炸烤箱带给我们的便利。接下来的油焖大虾制作过程也非常简单，我就不在这里细述了，有兴趣的小伙伴们可以到我的主页去看看其它更多的食谱哦。

经过了一段时间的使用，这款西屋空气炸烤箱带给了我太多的惊喜，它大大减轻了我在烹饪过程中的工作量。全自动的快捷菜谱、可随时打断的烹饪过程、超大的箱体容量、精细的温度时间调节等等都让我的烹饪变得更简单方便，让我在家就能制作出美味健康的食物。