品牌深度测评——天润乳业乳制品!
各位值友好,我是sjrnf,今天和大家分享我的乳制品推荐清单,希望你们喜欢!
前言
我国是乳制品生产和消耗的大国,各种各样的乳制品每天都是天文数字,这是一个超级大市场。作为一个吃货和日常健身达人,我对乳制品还是有自己的选择的,之前在站内也多次撰写长文分享自己喜欢的乳制品,大家感兴趣的可以点击下面的链接阅读。
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很荣幸,再次被大妈翻了牌子,中选了“宝藏乳品种草大会”的众测活动,为区别以往,今天为大家带来的不再是多品牌的横测,而是单一品牌的深度测评,希望你们喜欢。全文一共 字,涉及 款乳制品。
一、品牌介绍
(一)新疆天润
新疆天润乳业股份有限公司(以下简称“天润乳业”)是来自新疆维吾尔族自治区的乳制品品牌,中国奶业20强,连续10年入选农业产业化国家重点龙头企业名单,也是新疆乳制品行业的龙头企业。
三、天润低温乳制品推荐
这次为大家带来的有鲜牛奶和酸奶分享,都是需要低温保存的,他们分别是天润鲜牛乳、天润润康桶装老酸奶、新疆原味酸奶、浓缩原味酸奶共四款乳制品。
(一)天润鲜牛乳
这款产品目前只配送江、浙、沪、皖、粤、闽、赣、京、津、翼、鲁等十一个省市,可见作为一款产自新疆、保质期却只有21天的产品,能覆盖全国三分之一的省份,已经非常了不起了。
1.基本信息
产品类型:巴氏杀菌乳
价格:6.5元/瓶
规格:245g
包装:食品级pc塑料瓶
保质期:21天
2.营养指标
配料表:生牛乳
蛋白质含量:3.8克/每100ml
钙含量:120毫克/每100ml
脂肪含量:4.6克/每100ml
钠含量:60毫克/每100ml
3.口感
经常关注我的值友应该知道,这款奶我已经多次在文章、笔记中晒过,可以说我们家最受欢迎的鲜牛奶了,“无糖旺仔”一直是我用来形容这款奶的词,而且完全没有奶腥味,哪怕是不爱喝奶的小宝宝都直呼好喝!
4.推荐指数
★★★★★
满分!
(二)天润新疆原味酸奶
只喝一瓶绝对喝不爽系列!
1.基本信息
产品类型:风味发酵乳
价格:7元/瓶
规格:245g
包装:食品级pp塑料瓶
保质期:28天
2.营养指标
配料表:生牛乳(≥88%),白砂糖、乳清蛋白粉、稀奶油、食品添加剂、保加利乳杆菌、嗜热链球菌、鼠李糖乳杆菌
蛋白质含量:3.0克/每100g
脂肪含量:2.9克/每100g
钠含量:48毫克/每100g
3.口感
这款酸奶属于浓稠型酸奶,奶香味浓郁,酸甜可口,口感极佳。生牛乳的占比在同类产品(风味发酵乳,不同于水+奶粉的风味酸牛奶产品)属于上游水平,适合酸奶爱好者。
4.推荐指数
★★★★☆
其他方面都是满分,半颗星扣在酸奶太过浓稠,喝到最后会有较多的粘在瓶子上,让我这等舔盖党心疼不已!
(三)天润润康桶装老酸奶
买椟还珠、买桶还奶,用在我购买这个酸奶的动机上最合适不过了。作为一款老网红产品,这款方桶老酸奶就是以其四四方方的外包装走红的,无数人和我一样因为这个桶爱上了这个酸奶。吃完以后这个桶可以用作收纳,甚至可以用于微波炉加热,就问你爱不爱!
1.基本信息
产品类型:全脂风味发酵乳
价格:30元/桶
规格:1kg
包装:食品级pp塑料瓶
保质期:28天
2.营养指标
配料表:生牛乳(≥85%),白砂糖、乳清蛋白粉、稀奶油、甜炼乳、食品添加剂、保加利乳杆菌、嗜热链球菌、鼠李糖乳杆菌
蛋白质含量:3.4克/每100g
脂肪含量:3.3克/每100g
钠含量:60毫克/每100g
3.口感
这款酸奶属于胶状酸奶,食品添加剂中包含有来自牛骨的明胶,必须拿勺子舀着吃。这款是新疆传统的老酸奶风味,奶香味浓郁,相比第二款酸奶更甜一些。生牛乳的占比在同类产品(风味发酵乳,不同于水+奶粉的风味酸牛奶产品)属于中上游水平,适合老酸奶爱好者。
我个人最喜欢的吃法是整桶放入冰箱冷冻仓,冻成固体当冰激淋吃,比那些生牛乳添加在50%左右却标榜自己是生牛乳雪糕刺客好吃一万倍,性价比还高出N倍!
4.推荐指数
★★★★★
满分,各方面都很完美!
(四)天润浓缩原味酸奶
这种包装叫做爱克林包装,来自于瑞典的爱克林公司,这种包装的好处在于自动二次封口技术使包装袋中的剩余酸奶不易与空气接触,最大限度保持酸奶新鲜度,且酸奶挂壁少。同时由于采用碳酸钙为主要原料,产品无包装异味,加上他独特的充气把手设计,使酸奶携带倾倒更加便利。整个包装甚至可以直接使用微波炉加热,这一点对这种包装的鲜牛奶类产品非常友好。
1.基本信息
产品类型:浓缩风味发酵乳
价格:3.95元/袋
规格:180g
包装:爱克林
保质期:28天
2.营养指标
配料表:生牛乳(≥85%),白砂糖、乳清蛋白粉、食品添加剂、保加利乳杆菌、嗜热链球菌、鼠李糖乳杆菌
蛋白质含量:3.2克/每100g
脂肪含量:2.9克/每100g
钠含量:48毫克/每100g
3.口感
为什么叫“浓缩”风味发酵乳呢,因为这款奶的蛋白质含量比风味发酵乳的国家最低标准高43%,和本文第二款“新疆原味酸奶”比也高了0.2g/每100g,可见确实是名副其实的。
口感上,和第二款几乎没有什么区别。
4.推荐指数
★★★★★
满分!
四、常温奶推荐
由于物流和保质期等原因,新疆的低温奶业务近年来的增长幅度并不大。根据二季度的公司财报,天润乳业常温奶的营收占比获得了大幅上升,可见天润也着重在这方面进行了倾斜。下面我们就来看看市场上常见的两款天润纯牛奶。
(一)天润浓缩纯牛奶
非脂乳固体含量≥8.1克/100克,是天润纯牛奶系列产品中的主力军。最新款的包装背面还印有天山冰川带的常见植物,如砂蓝刺头、天山瓦伟等,真正做到了寓教于喝,从小就培养孩子们爱护环境、保护生态的良好意识。
1.基本信息
产品类型:全脂灭菌乳
价格:3.25元/袋
规格:180g
包装:SIG包装(来自瑞士的康美包装)
保质期:180天
2.营养指标
配料表:生牛乳
蛋白质含量:3.6克/每100克
钙含量:105毫克/每100克
脂肪含量:4.4克/每100克
钠含量:60毫克/每100克
3.口感
纯牛奶的口感比鲜牛奶略差。这款奶入口有奶腥味,但含在口中会转甜,总体属于“先苦后甜”型。
4.推荐指数
★★★★
四颗星,一颗扣在口感。建议有条件的都建议喝鲜牛奶,对保质期、存放、携带有要求的可以尝试这个奶。
(二)天润迷彩枕纯牛奶
牛奶的工艺和上面这一款是一致的,但由于不同罐装、包装的原因,保质期只有其一半,购买时要注意。
1.基本信息
产品类型:全脂灭菌乳
价格:3.5元/袋
规格:200g
包装:利乐枕包装
保质期:90天
2.营养指标
配料表:生牛乳
蛋白质含量:3.6克/每100克
钙含量:105毫克/每100克
脂肪含量:4.4克/每100克
钠含量:60毫克/每100克
3.口感
这款奶入口没有奶腥味,奶味很浓郁,略有香甜感,口感比上面这一款好喝,看来上一款的“浓缩”队口感是有影响的。
4.推荐指数
★★★★★
满分。口感接近普通鲜牛奶。唯一需要注意的就是他的保质期了,购买的小伙伴需要注意。
五、总结
喜欢喝鲜牛奶的,可以购买第一款;喜欢酸奶的,如果是单身汉可以购买第二款,如果人多的可以购买第三款家庭装;喜欢各种其他口味的,可以购买爱克林包装酸奶。如果必须购买纯牛奶的,那么建议购买最后一款款,口感接近普通鲜牛奶,蛋白质含量还更高,还是非常棒的。
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