宝宝不爱吃饭?试试这样做辅食!
有时候宝宝就是不爱吃饭,让人头疼不已。为了解决这个问题,我尝试了各种辅食做法,今天就来分享一款简单又美味的辅食制作方法,希望能给同样困扰的宝妈们一些帮助。
宝宝们总是对新鲜口味充满好奇,西梅的酸甜与排骨的鲜美结合,定能唤起小家伙们的食欲!这款西梅小排,口感层次丰富,营养均衡,是宝宝餐桌上的新星。
适合月龄:
12个月以上对食材不过敏的宝宝
难度指数:
★★★
食材准备:
精选小排骨 300克
窝小芽西梅干 8-10颗(根据口味增减)
生姜 1小块
宝宝酱油/低盐酱油 1勺
清水 适量
制作步骤:
1、准备排骨:将排骨清洗干净,放入冷水中浸泡30分钟以去除血水。
2、焯水处理:将排骨放入锅中,加入足够的水,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨用温水清洗干净。
3、炖煮排骨:锅中加入适量油,放入生姜片爆香,然后加入排骨翻炒至表面微黄。接着加入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖。
4、加入西梅:当排骨炖至七八分熟时(约40-50分钟),加入西梅干,继续炖煮15-20分钟,让西梅的酸甜味道充分渗透到排骨中。
5、调味收汁:排骨炖至软烂后,加入宝宝酱油调味,然后大火收汁,使汤汁变得浓稠。
6、装盘享用:将炖好的西梅小排装盘,稍微冷却至适合宝宝食用的温度后,就可以给宝宝享用了!
温馨提示:
根据宝宝的咀嚼能力,可以适当延长或缩短炖煮时间,以确保排骨的软烂程度适合宝宝食用。
西梅的酸甜度可能因品种而异,建议根据宝宝的口味适量增减。
对于年龄较小的宝宝,可以将排骨上的肉切成小块,方便宝宝食用和消化。
总之,当宝宝不爱吃饭时,我们不妨尝试一些新的辅食做法来激发宝宝的食欲。对此没有灵感的妈妈们,可以参考窝小芽公众号上的食谱哦!