四川茶博会 篇一百九十：四川茶博会 川茶 | 米仓出佳茗，广元展团如约而至

广元旺苍米仓山茶久负盛名，茶文化源远流长，从西周至今，已有两千多年的历史。早在西周时期，米仓山南麓民间就有将茶叶作药饮的民俗。

据传，巴王向周王朝纳贡时，产自旺苍的米仓山茶就是其中之一。《农业考古茶文化专号》中写道“汉高祖刘邦为汉中王，屯兵南郑、龙池山（今旺苍县）一带，征集粮草，将米仓山南茶叶列为军中用药，同其他物资一起运往中原。”旺苍茶叶在西汉时期，就已经成为宫廷贡茗。巴蜀贡茶就是经过米仓道进汉中运往长安的。

在唐代，民间盛传“则天女皇独好家乡利州南路茶，养颜养生，常将此茗赐予有功之臣”。唐玄宗避乱入蜀时，更是御赐米仓山茶为“知善君子”。乡间流传着“村姑提篮山间过，长安城里飘香风”童谣，米仓山茶在当时受欢迎的程度，由此可见一斑。

现在的广元市是一座文化底蕴深厚、区位优势明显、生态康养宜居的魅力之城，也是我国最大的标准化黄茶生产基地，培育了“广元黄茶”、“米仓山茶”、“七佛贡茶”等一批茶叶品牌。

广元的黄茶为什么如此受广大茶友的喜爱呢？

01营养价值高

据农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测，广元黄茶叶黄素含量为334.9mg/kg，胡萝卜素含量为159.5mg/kg，氨基酸含量达7%—9%（其中一半以上是茶氨酸），是普通绿茶的两到三倍，极具饮用与欣赏价值，是富含茶氨酸的顶级绿茶，被誉为“茶叶中的黄金茶”。

02地址环境优越

广元黄茶产于旺苍县境内米仓山南麓，垂直气候明显，昼夜温差大，茶区常年云雾缭绕，充满红光和黄光，光合作用强，干物质积累多，同时，土壤深厚，矿物元素丰富，尤其是富锌富硒，得天独厚的生态环境，孕育了广元黄茶的独特品质。其芽叶四季均现葵黄色，色彩耀目，具有萌芽期早，生长势强，产量高等品质特点。

03加工工艺精

广元黄茶不同于传统黄茶，传统黄茶采用“闷黄”工艺加工，干茶色泽缺乏鲜活，滋味香气缺乏鲜爽。广元黄茶以中国农业科学院茶叶研究所等单位新育成的“中黄1号”“中黄2号”茶树品种的鲜嫩春梢为原料，经摊放、杀青、理条、做形、干燥等工艺加工制成。原料本身鲜黄，没有采用“闷黄”工艺，从而保持了广元黄茶色泽鲜黄，有新一代“黄茶”之称。

04茶叶品质好

广元黄茶具有“三黄三高”的独特品质（叶色金黄、汤色鹅黄、叶底玉黄，氨基酸、叶黄素、胡萝卜素含量高），其外形宛如小兰花，干茶金黄透绿，光润匀净；汤色鹅黄隐绿、清澈明亮；叶底玉黄含绿、鲜亮舒展；豆香浓郁持久、滋味鲜爽甘醇。

今年四川茶博会，广元展团当然会如约而至。我们熟悉的米仓山茶业、三山茶业、金源茶业、木门茶业、白龙茶叶、鼎源茶业等茶企都会带来自家最受欢迎、最值得品鉴的好茶，在茶博会现场均有试喝活动，带上家人来品一品我们广元的特色好茶。