中华老字号,国家级非遗产品。
菊花酒历史悠久,中国人饮用菊花酒已经有几千年,最早可以追溯汉魏时期。菊花白1862年开始作为宫廷御酒,至今已经有160多年的历史,同时被评为中华老字号。菊花白由于选材严苛,工序繁复,所以年产量很低,每年总共仅有100吨左右。为了更大限度地突出花香,经多次蒸馏,已经剔除甲醇杂醇等物质。
菊花酒历史悠久,中国人饮用菊花酒已经有几千年,最早可以追溯汉魏时期。菊花白1862年开始作为宫廷御酒,至今已经有160多年的历史,同时被评为中华老字号。菊花白由于选材严苛,工序繁复,所以年产量很低,每年总共仅有100吨左右。为了更大限度地突出花香,经多次蒸馏,已经剔除甲醇杂醇等物质。
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