火锅底料你爱哪一种？

无论是厨房小白还是烹饪高手，很多人的冰箱里都少不了它的存在，那就是火锅底料！甭管是聚会还是一人食，在家吃火锅，都是不少人的心头好。不用出门，也不用担心食品安全问题，自己买的菜吃着也放心，味道上也没有太大的差别。

而大家熟悉的海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、珮姐、小肥羊、蜀大侠等餐饮店，都开始在网上售卖火锅底料；像一些川渝火锅、潮汕火锅、干锅、烤鱼等餐企，也都相继推出了各类底料、油碟、辣椒包、酱料包等，让我们在家吃火锅/烧烤变得十分便利。

火锅底料的应用场景，可不止是煮火锅。除了常见的用火锅底料做麻辣烫、麻辣香锅、冒菜外，很多朋友还解锁了各种各样的做法！

一提到火锅底料，大家第一个想起来的可能就是海底捞。那么除了海底捞，还有哪些好吃的火锅底料呢？