吃一颗等于10个苹果?揭秘车厘子的神奇力量
车厘子,一般指樱桃,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,具有保护视力、养颜美容、补血等功效。
1、保护视力:车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视,车厘子是保护视力的绝佳水果。
2、养颜美容:车厘子营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,经常食用车厘子不仅可以养颜美容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑,常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处,还能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3、补血:车厘子含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,可增强体质,健脑益智。
注意事项
适宜人群
食欲不振、痛风、体质虚弱者
禁忌人群
热性病、糖尿病患者
不宜同食
黄瓜、胡萝卜
车厘子中含有大量的维生素C,其维生素C的含量可谓水果之冠,而黄瓜中含有分解酶,如果一同食用,分解酶会将维生素C分解,可能会影响人体对维生素C的吸收,所以切忌车厘子与黄瓜同时食用。车厘子中含有大量的维生素C,该成分有治疗坏血病的功效,而胡萝卜中含有抗坏血酸酶,如果车厘子与葫芦卜同食,抗坏血酸酶可能会破坏维C对人体的疗效,相当于破坏了车厘子的营养价值。
正值车厘子上市季节,各位值友们可以尝鲜一下!!!