足不出门，做出美味肠粉，我的美食绝活您学会了吗？

首先准备一包肠粉专用粉和桶装饮用水。按照比例：500克肠粉专用粉+1250克的桶装饮用水放到不锈钢盆里，混合搅拌直至粉面均匀，做完这一步先把它放到一边，净置十分钟

拿出厨房里的铁锅和不锈钢托盘，清洗干净后，铁锅里倒入500克的饮用水，同时把托盘里面倒入10克的玉米油（要把玉米油涂均匀到托盘里）

把净置10分钟的肠粉浆按100克的量依次倒入托盘里，用手摇晃托盘直至肠粉浆均匀为止，同时添加2-3只虾滑、三片生菜叶子和鸡蛋到托盘里

锅里的水烧开后，把装好肠粉浆的托盘放到铁锅里，盖上盖子，继续开火蒸一分钟左右，打开盖子，防止托盘过热烫到手，用抹布托住托盘的边拿出来就不会烫到手了，看吧做出来的样子还不错吧

然后拿出肠粉专用刮板和秘制酱油，先把肠粉从托盘里分段切好装到盘子里，倒入秘制酱油5克，有条件的朋友可以切两根葱花放到肠粉里，味道更美好，还能保留了虾滑的口感和肠粉的鲜嫩

如果嫌肠粉的块头大，可以用西餐刀把肠粉切到您感觉到合适的大小即可开始食用美味肠粉了，如果想要仪式感的话，用刀叉组合吃肠粉，高级感倍增！

写到这里，差不多一道美味肠粉的做法就完整分享给大家了，是不是超级简单，不用出门在家即可吃到健康又卫生的肠粉，也是我在家经常做给大人和孩子吃的肠粉做法，当然你也可以选择其它配料

肠粉做法仅供参考~如果您有不同的做法欢迎评论区留言，一起讨论怎么做肠粉更好吃~