信阳毛尖

汤色：新鲜淡绿、明亮清澈

香气：清新优雅，香高持久

产地：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。

品质特点：信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。

冲泡技巧：通常采用“上投法”，先将90℃左右的开水注入杯中，然后投入茶叶。

喝春茶，是一种享受，是将自我和自然融为一体，用心去感受春的气息的过程！此时此刻，你可以无所顾忌，让温暖的茶汤从你的喉咙滑入你的胃！