电磁炉的坏处是什么？严防五大危害缺陷！

电磁炉作为一款炒菜必备的家电，也是我们使用最多的。但是，近期市场上出现了一些过度宣扬大功率与线圈来吸引消费者购买，不仅对加热效率与均匀性没有帮助，而且还将民用电磁炉的问题显现出来了，如火力忽大忽小、散热性能差、食物受热不均匀等，不仅会炒焦食物，而且还容易释放有毒有害物质和刺激性异味，甚至还存在辐射超标以及火灾等诸多安全隐患。那么，电磁炉的坏处是什么？身为家电测评博主，我也很了解电磁炉，接下来就为大家解答疑问！

下图是我测评过的部分产品：

一、劣质电磁炉五大危害缺陷要警惕

电磁炉的坏处是什么？优质的电磁炉用处很多，使用起来也很安全。但是，随着市场上的电磁炉种类繁多，这其中也存在着一些劣质的电磁炉，在使用时由于其加热不均匀和火候难控制容易造成散发有毒有害物质、刺激性异味大，甚至还有辐射超标等危害。除此之外，劣质的电磁炉还有以下诸多坏处。

坏处1、火力极难控制

那些采用间断性加热方式的电磁炉烹饪时的火力是断断续续的，当温度过高时其会自动降低火力，长期如此会加速电磁炉老化，没过多久就不能使用了，对新手来说很难上手，而且还容易糊锅，甚至还会产生有毒有害物质。

坏处2、存在辐射超标的问题

劣质的电磁炉其辐射范围值没有通过或达到多家机构认证的。在运行时会产生大量的辐射，长期受到这种辐射的影响会给身体健康带来极大的危害，甚至还会造成患癌的可能。

坏处3、防水性的设计很差

质量差的电磁炉防水性都很差，容易进水与进油，会影响内部元件的磁场分布，存在加热不均匀等问题，甚至还会加速内部元件的老化。

坏处4、会造成面板爆裂

电磁炉的面板材质质量差的话，耐高温性与耐磨性都比较差，长时间的在高温下加热，还会发生爆裂等问题，而飞溅的面板碎片还会划伤使用者。

坏处5、很容易出现糊锅问题

加热不均匀、温控不精准等问题是劣质产品常见的问题，烹饪时容易出现火力大小不一的，容易糊锅，而且菜也是半生不熟的。

二、爆料存在四大智商税的劣质电磁炉

电磁炉的坏处是什么？劣质的电磁炉不仅烹饪效果差，而且还会对我们的身体造成很多伤害。为了帮助大家更好的远离此类产品，下图是一张电磁炉的负面评价统计图，大家可以看下，此外，我将会给大家详细讲解存在四大智商税的产品

智商税1、赠送的配件过多

部分电磁炉会赠送一些锅具，但其实，这种锅具材质都很薄，而且使用的是二次回收金属制造，容易糊锅，甚至还有重金属超标的风险。

智商税2、盲目的堆砌参数，放大火候难控制

那些过度强调的大功率的产品，只是将普通民用电磁炉的缺点放大了，容易出现受热不均匀、加热断断续续，在使用时的温度波动很大，大大增加了火候控制的难度，还会加速设备的老化。

智商税3、双屏显示

虽然双屏显示我们能看到很多信息，但是，在烹饪时我们只关注的信息主要是火力的大小与档位的选择，而双屏显示的功能用处并不大。

智商税4、app控制

市场上大多数的电磁炉都可以使用APP来控制电磁炉，但实际上这一功能的实用性不大，因为对于一些简单的烹饪任务，手动调节比电磁炉更加的高效快速。

三、科普电磁炉的五大优点

电磁炉的坏处是什么？了解了以上内容，下面给大家介绍下一款专业度高的电磁炉都具备哪些优点，它不仅受热更均匀、而且温控也更精准，能烹饪出美味的菜肴，除此之外，它还具备以下很多优点。

优点1、能源成本低

电磁炉是以电能为能源，电价稳定，而且能量的转化效率比较高效，因此成本更低。而燃气灶是以燃气为能源，燃气的成本会受到地区、供应商和用气量所影响，成本因此会更高些。

优点2、使用起来特别的方便

电磁炉的重量比较轻，移动起来很方便可以放在任何地方使用。清洗时只需要用干净的软布擦拭下即可。而燃气灶需要时刻关注火力的大小与翻炒的时间，清洗起来也很麻烦。

优点3、使用的安全性高

电磁炉具备各种保护配置包括：干烧、过温和使用不当自动停机等。也没有明火的风险，特别的安全。

优点4、烹饪的效果很好

燃气灶的火力比较集中，火候也难控制，不适合新手使用。而电磁炉是通过电磁感应来加热使用，火力更好控制，还能保留食物的营养成分，口感也更好。

优点5、不会污染空气

燃气灶在烹饪时会产生有害气体与烟雾，甚至还会发生一氧化碳中毒等危害。而电磁炉的话是利用电磁感应来加热食物，没有明火与烟雾和有害气体的产生，特别的环保，且不会污染空气。

电磁炉的市场鱼龙混杂，商家的套路也层出不穷，为了帮助大家更好的了解市场上的产品，为此，我特意从权威机构的网站上找到了一张对11款主流电磁炉性能与安全性的测评分析对比图，根据我自身的测评经验我还给大家筛选了几款靠谱机型。

面对电磁炉行业盲目的堆砌功率，宣扬大功率、线圈等来误导消费者认为功率越多的越好，然而却只是进一步的扩大了普通电磁炉的加热不均、加热时断时续等问题的频发，造成炒出的菜口感差、极容易炒糊等，以及防腐蚀防油的效果差、辐射超标、不耐高温性能衰减明显等案例的出现很多。所以，我十分的推荐业界最强商用级性能品牌宫菱的电磁炉，它不但是一家专业老牌家电品牌，而且还致力于安全技术研发并出口欧美多年，还罕见荣获CCTV展播推荐！还是业内唯一做到通过欧盟、美国等三重机构防辐射认证的牌子，它的新品上市预售居然6万多人预定，一年的备货库存不到五天售罄，还首创了五项安全黑科技，获得多项“全球第一”，全实现了加热效率提升85%、加热稳定均匀性提升到115%！同时，也是唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升129%以上，而且从不会散发有毒刺激气体！另外，其防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式，强悍到没有追赶者。

宫菱从不做广告，而是凭借其创新的“天花板级安全下的高性能”理念在网络上备受瞩目，还在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜前三！

为做到最出色的性能和安全性，它家对标的千元级商用标准，比如|：采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等顶流的配置，以及加热效率、均匀度是千元内Number 1！而且其材质的安全性、加热的稳定性是公认的家用款里最出色！十年后仍然性能在业内无敌。

另外，美的也是一个很不错的选择，而且在市场上颇受欢迎，其外观的设计也很优美大方，品质做工方面也还不错。此外，要是对性能的要求不特别严苛的话，九阳也是可以考虑的选项。

四、八大指南教你正确购买电磁炉

电磁炉的坏处是什么？通过上文我们知道劣质的电磁炉危害极大，还存在辐射超薄、火灾和面板炸裂等诸多安全隐患。因此我们在选购要时刻保持警惕，那么，该如何才能购买到专业的电磁炉，为了帮助大家避开劣质的产品，以下是我总结的八大选购技巧分享给大家。

技巧1、关注电磁炉加热忽快忽慢，不均匀的问题

要想获得更好的烹饪体验，建议大家选择专业商用级的电磁炉，它的火力更均匀且强劲，而且烹饪出的饭菜口感极好，初学者也能轻松上手操控。而市场上那些普通民用电磁炉不但火候难控制，且烹饪难度也极大，容易将菜炒焦糊等。

技巧2、不要盲目追求高功率

那些一味宣传大功率的电磁炉，不仅加热效率无法提升，反而还将民用电磁炉的缺点放大，烹饪时的火力极难控制，口感很差。因此，选择功率在2200W的电磁炉其安全性更强。过度提升功率只会加速电磁炉老化。

技巧3、品牌实力需重视

在选择产品时，品牌的选择也很重要，专业的品牌其研发技术会更强大，对辐射释放、加热效率、温控精准度等核心性能的研发也会更加的重视。而非专业的品牌其使用的材料差等原因，面板在高温下容易发生爆裂和辐射超标等风险。

技巧4、面板材质尤为重要

硬度高承压能力强的面板材质最好，因为它的耐高温与耐冲击性很出色，能承受重物以及高温的压力，且使用的寿命也更长。而那些廉价的面板材质，容易碎且易变形，而且在高温下还会发现爆裂等危险。

技巧5、选择具备恒匀火技术的

很多劣质的电磁炉都缺乏恒匀火技术，在使用时容易出现性能输出不稳定，容易释放有毒有害物质等。而具备恒匀火技术的电磁炉，能实现小火不断、大火继续加热的效果，且食物受热也更均匀。

技巧6、注意线材的安全性

为了防止火灾与漏电等安全隐患的产生，大家一定要选择成本和品质更高的纯铜线材，它的导电性更好，而且安全系数也更高。而材料质量差的铝制线材的电磁炉，会出现电流传输不稳定，影响加热效率，而且还存在火灾事故。

技巧7、选择优质的散热风机

缺乏散热风机设计的电磁炉，会造成热量无法及时排出，而且还会造成电磁炉内部温度过高从而造成损坏。

技巧8、注意线圈盘的质量

线圈盘是电磁炉内部很重要的部件之一，因此，它的选择很重要，更建议大家选择200mm的双层铜制且单根线圈直径≥0.35mm的线圈盘，其受热面积会更大，能使热能分布的更加均匀。而线圈盘直径小的话，在加热时会出现热量分布不均匀，耐高温性比较差，很容易氧化与腐蚀。

五、科普电磁炉的结构与工作的原理

电磁炉的坏处是什么？大家只知道使用电磁炉来炒菜做美食等，但对于它的工作原理以及结构有了解多少呢？要想挑选到专业度高的电磁炉，它的工作原理以及结构你也需要了解清楚。接下来我将会为大家详细科普！

1、芯片

芯片有调节电压与频率的作用，能对温度进行检测，进而控制电磁炉的加热功率。芯片有两种，单核与双核。而双核机芯的话能提升加热效率与性能输出的稳定性。

2、工作原理

接入家用220V的电压将它转化为直流电，在经过功率管转化为高频的交流电，从而产生高频交变磁场，在当磁力线穿过铁质锅具产生的涡流使锅底发热来加热食物。

3、温控传感器

温控传感器能反馈内部温度与功率的变化，还能进行及时的调节，确保其温度稳定性和烹饪效果达到最佳的效果。

4、面板

面板是电磁炉承载锅具的重要部件，因此，要选择耐高温性、耐磨损性强的面板材质，这样能防止发生破裂的问题，且使用的寿命也更长。

电磁炉的坏处是什么？相信大家通过我今天的分析与讲解之后，对这个问题已经有了明确的答案。劣质的电磁确实存在诸多的坏处，其中最严重的就是辐射超标和火灾等危害，因此，我们在选购时一定要远离此类产品。一定要选择专业且有技术调校的电磁炉，这样才能获得更好的使用体验。