这杯浓香可人的奶昔,我喝着喝着就瘦了
美食与减肥,是像我这样的美食编辑的永恒课题,尤其是我这种特别热爱碳水和肉类的。
本帮面条什么的,也就吃了上百碗吧——
几十家羊肉串店,都留下了我小二的足迹——
小龙虾季又来了,不来个几斤怎么好意思——
就这样,“小二肉眼可见地胖了”成为我的探店文章最常见的评论(╥╯^╰╥)
痛定思痛,我决定想想办法,不能再这么下去了。减肥,说到底就是热量输出要大于输入。
先说输出吧,讲真,小二我平时其实一直有在运动,每个星期固定几天会做跳操、骑车,加上平时远超一般人的走路步数(探店),真的也算是很努力了。想要再加运动量,时间上不太允许了。
再说输入。
仔细分析了一下我的饮食习惯。工作上的吃吃吃,是免不了的,也不打算免,毕竟每次试吃对美食编辑来说,都是一次开拓专业视野的机会。所以,平日的饮食就要特别注意了,最近留意了一下朋友圈,那些喊着减肥的人经常会晒晒自己吃的代餐,你别说,代餐文化在这两年风刮的真的很大,扫遍欧美日韩。
一直以来都有很多粉丝要求我们测评代餐产品,其实我们自己也悄悄试了市面上各种新产品,但都没有找到特别满意的。
比如代餐饼干,打着健康的旗号,一看热量,每百克2000kj朝上,味道还又渣又没味道——
比如代餐坚果棒,是找到过好吃又健康的,但是一根十几块的单价劝退了我,而且一根干巴巴的东西就当一餐,更像是吃零食,临时充饥可以,但每天都吃实在没有坚持吃下去的欲望。
比如代餐粉和代餐饮料,我局也曾经千里迢迢从美国海淘回来过硅谷最红的那款soylent,价格惊人不说,海淘购买总归供货不太稳定,而且快递周期超长
仔细看看这个牌子代餐的卡路里,其实一点都不低,只是做到了普通的“代替餐食”罢了,起不到减肥的作用。还有很多打着减肥为目的代餐产品,很多都是靠网红营销带货的,有没有用真不好说,能有专业支撑的品牌少之又少。
直到我发现了它,来自英国的Slimfast营养代餐奶昔。
毕竟是吃进肚子里的东西,有历史的大品牌更牢靠。研究减肥代餐什么的,还是老外起步更早一些。比起国内很新很新的某些网红牌子,Slimfast的历史可以说是很“悠久”了,它有44年的历史,在英国被奉为国民代餐品牌,也是一直以来英国代餐类卖得很好的牌子。在英国知名药妆店Boots、Superdrug店内都设有柜台,可以说是最受英国群众欢迎的体重管理品牌啦。
在长达44年的历史里,Slimfast积累了许许多多减肥成功的案例,在官网上就能看到,看着非常励志。
就连时尚女王贝嫂和脱口秀女王奥普拉,也在不同的场合里推荐过他。
登陆中国以来,它也是各个平台上代餐界的“扛把子”。
之所以有这么多拥趸,积累了这么多案例,因为它的配方其实非常科学。每一餐取两平勺(约37.5克),加入250毫升的脱脂奶中搅拌均匀,就可以代一餐。
这样一杯的热量大概是230大卡,而平时你正常吃一餐的摄入大概是六七百卡——这中间的四五百大卡的热量差,相当于你在跑步机上快跑1小时,骑1小时动感单车,游1小时的泳♀️,做3小时瑜伽♂️,慢走4个多小时……
亲身实践,要消耗掉四五百大卡真的很累啊~
摄入的热量减少了,就不用花那么多时间消耗热量,省下来的时间刷刷手机刷刷剧,不要太爽。
不要小看这小小一杯,它其实营养非常丰富,不是那种蔬菜汁、饼干之类单一的代餐食品可以比的。每一份奶昔约含15g蛋白质,高纤维,富含21种维生素&矿物质,营养成分表有那么长——
这个营养成分表,堪比婴儿配方奶粉了。
而且,它不像市面上其它的一些代餐产品,使用的是大豆蛋白粉,而是实打实地含有高达43%的脱脂奶粉,动物蛋白相比植物蛋白而言,是更容易被身体所吸收的优质蛋白质。所以它的营养和美味程度,都比同类产品要高出一截。
因为它的高蛋白和高纤维,亲测它非~常~扛~饿~
官方宣传是一杯可以管饱4-6小时,具体的时间我没测过,反正以我这样的胃口,早餐喝一杯,到中午都不会饿。晚餐喝一杯,到睡前也不觉得饿,也就没了大晚上吃零食的念头……
身为代餐,我觉得口感真的相当重要——否则口碑和营养再好,东西难吃的话,也坚持不下去啊。Slimfast的口感,在我尝试过的各种各样的代餐粉里,算是相当不错的。
一共有三种口味——香草、草莓和巧克力。
先说香草,我觉得还挺神奇,它冲泡开了之后,是一种融化的冰淇淋的口感和味道。
我不知道你们有没有吃过这类的代餐粉,有的真的巨甜,喝几口就腻的发慌,而Slimfast的这个口味接受度就很高了,尝起来有点甜甜的,但它其实没有添加糖,可以放心喝。
香草味淡淡的很自然,浓郁纯正,因为含有43%的脱脂奶粉,所以即使用水冲,奶味也够,反正自从拥有了它,局里拼单点奶茶我再也没有参与过,这种甜甜的不会胖还管饱的快落,是奶茶无法达到的。
草莓味则让我想起小时候常喝的那种草莓牛奶——
在搅拌的过程中就能闻到空气中一阵阵甜甜的香味,草莓味秀气不假甜,入口后转而一股奶香包围口腔。如果想要口感更好喝起来更爽,可以把它和些许冰块打碎在一起,那就是一杯超纯正的草莓味冰镇奶昔,喝完幸福感暴增,而且一点负罪感都没有,简直是我每天晚上快乐的源泉。
巧克力味是男生也接受程度非常高的,可可的口味意外地还蛮正的——
可可的气息明显,和牛奶搭配醇厚回甘,作为代餐巧克力奶昔来说很还原了,而且一杯下去一点都不腻,如果用水冲就更清爽一些。
正因为它三种口味的接受度都很高,可以开发的其它吃法也很多。除了用脱脂奶冲这一标准喝法,我个人喜欢在香草味里,再加一两勺泡开的燕麦,再加点水果——
燕麦的加入,不仅让奶昔增添了一股田园谷物气息,而且在口感上层次更丰富了,燕麦的选择我建议就最普通那种无任何蔬果添加的就行。如果想让这杯奶昔更精彩一些,还可以加一丢丢新鲜的香蕉或莓果等。
或者,把它和松饼粉混在一起,简简单单就能get一份香喷喷又营养丰富的松饼。
更绝一点,我把它泡好之后直接冻成冰棍。
这样就能实现一个我从小到大的梦想——把雪糕当饭吃。
更多花样,就等你自己来解锁了,网上还有无数配合Slimfast的现成减肥食谱可以参考,简直取之不尽,完全不会多吃几顿就觉得无聊——
这样子一罐400多克(巧克力口味450g,香草和草莓口味438g ),可以代12餐,以我们小卖部的这次优惠价来算,每餐只要8块钱出头,相比其它一些代餐产品来说,性价比也是很高了。
食用方法 用产品自带的勺子,舀2勺奶昔粉加上250ml脱脂牛奶(或者温水),搅拌均匀即可。建议代替一日三餐中的1-2餐,其他正常饮食。
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