林老师厨房 篇二十一：削刀磨剪刀，里面有道道——圈厨电动磨刀除菌刀架

前言

大家好，我是林老师，我们又见面了。

条路千万条，安全第一条，特殊时期，没有什么比健康安全还重要的。这个春天，大部分人和我一样都宅在家里，闷死病毒间接参与抗疫。上回林老师和大家分享了洗碗机，为家庭卫生建设添砖加瓦，然而在厨房中还有一个盲点，是很多人会忽略的——刀具。今天就和大家分享圈厨的电动磨刀除菌刀架，它不仅仅是一个收纳刀具的架子，在特殊时期“除菌”功能更是让我和家人最大限度的避免了病从口入，而电动磨刀功能也不用让自己会有“刀到用时方恨钝”的感触。

开箱晒物

▲简单的瓦伦纸包装走的是简约风，上面可以看到品牌LOGO“圈厨”和产品名称“除菌多功能刀架”

▲额定功率只有35W，单次烘干除菌只要0.04度电，上海高峰电价是每度5毛（0.5元）左右，如果每天消毒3次的话，林老师无聊算了下，1年的电费仅仅是20多元，一杯奶茶的钱都不要。

▲使用说明书还是要看一下的，里面建议一次放筷子不要超过20双，其实买了除菌刀架，时时刻刻都能消毒，我们只要留意每次消毒完把筷子拿出来就好了，当然如果是一家三口甚至一家四口，算上公筷也不太会一次性消毒20双筷子的，疫情期间林老师建议大家在家吃饭也用公筷。

▲刀架整体尺寸为205*155*287mm，比一般的刀架稍微大一点，但因为消毒筷勺，所以大小适中。

▲电源适配器上有列参数：输入100-240V 50/60Hz，1.2A 输出18V 2.0A。插头为两脚插头，购买前这些基本信息可以了解一下。

▲刀架底部为可拆卸集水盒，取出轻松，倒出余水更卫生。

▲按下磨刀按钮弹出磨刀器，再次按压则收回，使用时只要将刀刃轻轻放进凹槽慢慢拉动即可，不要来回磨。

▲底部有配有多个圆点吸盘，避免我们在使用时或者不经意间位移刀架，毕竟上面放的都是刀子，安全无小事。

▲餐具槽为可拆卸设计，如果调羹过短也可以放进去消毒，当然如果我们要对它进行清洗也是很方便的。

▲所有功能所见即所得，除菌、烘干、磨刀，简单明了且实用。

使用

▲刀架机占地空间不大，放在灶台一角刚好填补了空缺。

▲整体净重1.85kg，在厨电里算分量教轻的。下的厨房的人应该都有体会，刀架这种东西虽然大部分时候不会去移动，但是遇到要一展身手的时候还是会将刀架挪来挪去，如果刀架很重则会带来不必要的苦恼。

▲得益于两脚插头设计，一个插座上是可以同时插上2个电器的。

▲除菌功能随按随开。

▲按下后，内置的四外形发生器会发射185nm波长的短波紫外线对刀具和餐具上的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠球菌等常见的有害细菌进行除菌率高达99.9￥的消杀。

▲使用磨刀器时，按下侧边按钮即可。

▲磨刀石采用的是冷轧钢砂轮，外服金刚石涂层，全程自动精细打磨刀刃，妇孺也能轻松使用。

▲刀架配有2个中式菜刀88mm大号刀槽、1个可放面包刀/剔骨刀的58mm中号刀槽、1个可放纳鱼刀/削皮刀的38mm小号刀槽。

▲机器内置的PTC加热片提供了刀架的烘干功能，内部环境加热最高至50℃，配有热风循环系统，可充分烘干放入的餐具。

总结

这款刀架在满足收纳刀具和部分餐具的同时，还附加了消毒除菌功能，外加热风烘干，降低了清洁周期。而隐藏式磨刀器、多尺寸刀槽、大容量餐具槽给普通家庭在使用体验上，体验到了便捷（节省空间、解决中式刀具多清洁麻烦的困扰）。正如林老师在以前的文章里提到过，身体健康比其他任何事情都来得重要，病从口入，在餐具卫生上把好关，是所有人都能为自己和家人做的行之有效的一件事，愿各位都健健康康度过难关。

圈厨电动磨刀除菌刀架299元小米有品去购买

小编注：本文作者@含情脉脉林老师 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

微信公众号：含情脉脉之林老师，微信搜索“HQMMZLLS”。

扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请看生活家公告（https://news.smzdm.com/p/26967/）。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！