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巨炮快评! 篇九十九:3岁都会做!在家制作原味坚果面包

kiday612 03-10 23:53 关注

【前言】

转眼到了三月,依旧没有复工复学的消息,看到朋友圈中同事们整天无所事事到已经开始晒各种各样的自制黑暗料理,公司人力也是很合时宜的举办了线上厨艺大赛。在家闲着也是闲着,就带娃学学怎么做料理吧,从最简单的做面包开始。

【新买的厨房秤

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选择做面包的主要目的是想在过程中培养孩子对数字、体积、温度的认知,那么一款能吸引孩子注意力的厨房秤必不可少,本人选的是云康宝的Yolanda智能厨房秤。首先是渐变色面板颜值特别高,同时一体化钢化玻璃也起到了防水作用;在功能上支持一键去皮、单位切换以及蓝牙APP连接;最关键99元到手价并不贵。

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在这里多说几句,这个Yolanda智能厨房秤还能和轻牛健康APP实现联动,在APP中实时显示所称重的食材重量,当然这并不是为了远程称重。

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轻牛健康APP内置了各种与健康相匹配的功能,例如卡路里消耗、食物热量摄入、身高体重变化,显然厨房秤是与食物热量摄入相关,可以将每一个食物的热量记录下来,实现健康管理,同时也提供了食谱推荐。至于其他维度的功能则需要购买体重秤、手环等设备。

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在饮食功能板块中,规定好每天每顿饭的食物热量摄入值,根据实际吃的东西自动扣减,提醒用户是否超标,达到保持身材的目的。

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如果不知道吃什么也没关系,可以翻翻APP内的食谱推荐功能,里面详细列出需要的食材和对应的营养摄入量,既方便又直观。

【实战开始】

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首先称出140克全麦面包粉和85克普通面粉,这里就要用到Yolanda智能厨房秤的去皮功能,在开启状态下把空碗放上去,轻触“去皮”按钮,将自动刨除碗的重量。

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接下来用相同的方法,称出18克黄油、17克奶粉、27克白糖、5克盐,一股脑倒进面包机中。

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盖上外侧盖子,在盖子的小洞中放入2克酵母粉。大格中放入已经切碎的每日坚果和葡萄干,具体多少量看个人喜好就好。

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经过3个小时的等待,香喷喷的味道出来了,打开盖子一看形状不太对,这个形状很难形容。

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尽管形状怪异但依旧美味,毕竟这只是一个3岁多的孩子在大人指导下所做出面包,掌声鼓励鼓励!

PS:大家的鼓励是本人写作的动力,如果大家喜欢本人的文章,还请多多“收藏”、“点赞”、“评论”哦^_^

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全部评论 (2)
kiday612
0
03-11 00:27
莫丫丫莫鱼: 做面包不放水的吗??感觉是电子秤开箱 1

呃呃呃呃呃 我说忘了写什么了,我放的是脱脂牛奶

莫丫丫莫鱼
0
03-11 00:12

做面包不放水的吗??感觉是电子秤开箱

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