自从学会了花甲这种吃法,儿子连吃三天还不够,营养美味,下饭

2020-02-28 15:00:00 1点赞 11收藏 1评论

食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享一道含钙高的家常菜,老人孩子都需要,并且营养还美味。

自从学会了花甲这种吃法,儿子连吃三天还不够,营养美味,下饭

自从学会了花甲这种吃法,儿子连吃三天还不够,营养美味,下饭

俗话说:靠山吃山,靠海吃海。长在海边最大的幸福就是可以吃到很多新鲜的海鲜。今天这盘菜其实它的主角是花甲,那花甲在哪里呢?我把花甲煮熟剥肉,用鸡蛋包裹再炒,花甲的鲜味和鸡蛋的香味相结合,那叫一个美味。这菜道菜我家经常吃,特别是儿子特别喜欢吃。加点二月的韭菜,这道菜那叫一个鲜呀。

花甲中除了含有丰富的蛋白质之外,还有很多的微量元素。其中钙元素含量是非常的高,特别是孩子长身体的时候要经常吃这道菜。鸡蛋除了含有蛋白质,卵磷脂等营养成分,也有补钙的作用。老人和孩子要经常吃,最好是每天吃。你们可以试试这道菜。

自从学会了花甲这种吃法,儿子连吃三天还不够,营养美味,下饭

花甲的家常做法一般我们都用来炒,或者蒸,甚至做馅料包包子饺子都是非常不错的。今天我们用花甲肉做一道韭菜鸡蛋炒花甲肉。

【韭菜鸡蛋炒花甲肉】

准备食材如下:

花甲肉,韭菜一小把,生抽两勺,糖少许,盐适量,鸡蛋两到三个,胡椒粉少许。

烹饪步骤如下:

第一步:准备好所有的食材。

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第二步:花甲肉中打入2到3个鸡蛋,加入一小勺料酒

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第三步:加入适量的糖和盐。

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第四步:少许的胡椒粉。用筷子搅拌均匀即可。

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第五步:锅中放油加入调好的花甲肉。

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第六步:待鸡蛋变凝固,翻炒一下。

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第七步:加入切好的韭菜段,倒入两勺生抽,翻炒到韭菜变色变软即可出锅。

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第八步:装盘上桌,就可以吃了。

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小贴士:花甲煮熟把肉剥出来即可,这道菜有补钙的作用,孩子老人要多吃。

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好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君美食分享,我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我,给我收藏、点赞、留言,一起来交流美食经验。我会坚持每天更新,为大家带来不一样的美食!让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体!感谢大家地支持和厚爱!明天我们再见!

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