新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

烧烤摊上的蒜蓉茄子,饭店中的茄子煲,家里的豆角炒茄子,等等。但是我最喜欢的还是红烧茄子

108斤的大胖纸 03-16 19:03 关注

茄子是蔬菜类上桌率很高的,做法和吃法也是被众吃货发挥的淋漓尽致。

烧烤摊上的蒜蓉茄子,饭店中的茄子煲,家里的豆角炒茄子,等等。但是我最喜欢的还是红烧茄子

烧烤摊上的蒜蓉茄子,饭店中的茄子煲,家里的豆角炒茄子,等等。但是我最喜欢的还是红烧茄子,外焦香而里嫩,嫩中又带着茄子鲜甜。

烧烤摊上的蒜蓉茄子,饭店中的茄子煲,家里的豆角炒茄子,等等。但是我最喜欢的还是红烧茄子

红烧茄子,最好是选乡下自己拿出来卖的。这样的茄子味正鲜美。买回要泡30分钟,加少许的小苏打,以防茄子表皮有残留的农药。

烧烤摊上的蒜蓉茄子,饭店中的茄子煲,家里的豆角炒茄子,等等。但是我最喜欢的还是红烧茄子

改刀,把茄子切成长短均匀小段,要切大块点,因为加工时还会缩小。

起锅烧油,锅内要多放油,等油烧到刚起烟,倒入茄子炸一下,当外表金黄,用筷子夹一下,感觉炸透松软就可以捞出控油。油温稍高能使茄子外表快速焦黄,和锁住茄子内的水份,炸得大干,我觉没这么好吃。

烧烤摊上的蒜蓉茄子,饭店中的茄子煲,家里的豆角炒茄子,等等。但是我最喜欢的还是红烧茄子

炸好后,锅内留一点点油爆香蒜蓉,不用留多,因为茄子里还有油。转小火,倒进炸好的茄子

烧烤摊上的蒜蓉茄子,饭店中的茄子煲,家里的豆角炒茄子,等等。但是我最喜欢的还是红烧茄子

加一匙耗油,二匙酱油,少许的盐,开大火翻炒几下就可以出锅了。

烧烤摊上的蒜蓉茄子,饭店中的茄子煲,家里的豆角炒茄子,等等。但是我最喜欢的还是红烧茄子

翻动时动作不要太猛。也不需要加水。美味的,最下饭的红烧茄子就上桌了。

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金

暂无评论,打开APP参与讨论

最新蔬菜优惠
古寨山 非转基因甜糯玉米 5斤
古寨山 非转基因甜糯玉米 5斤
12.8元包邮(需用券)
天猫精选 06-02
4 80%
 丑禾 云南现摘玉米 9-12根装
丑禾 云南现摘玉米 9-12根装
19.9元包邮(2人拼购,需用券)
京东 06-02
13 33%
昊援  精选东北新大果糖蒜   500g*2袋 *2件
昊援 精选东北新大果糖蒜 500g*2袋 *2件
29.8元包邮(双重优惠)
京东 06-01
5 98%
香德铭 张家口糯玉米棒 真空包装 8根
香德铭 张家口糯玉米棒 真空包装 8根

近30日已发布新低

24.8元包邮(需用券)
京东 06-01
33 94%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
2
5
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索