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女儿就爱吃它,冰爽Q弹,几步就搞定,比外面卖的还好吃

紫色勿忘我美食 03-11 21:45 关注

大家好!我又来给大家分享美食了,今天给大家带来一道超级好吃的黑凉粉水果捞,冰爽Q弹,一碗吃下去,沁人心脾,女儿说比外面卖的还好吃。


女儿就爱吃它,冰爽Q弹,几步就搞定,比外面卖的还好吃


其实水果捞最早是从香港流行过来的,吃上一碗清爽的水果捞,冰凉可口,能让一颗烦躁的心,借助冰水的感召得到愉悦。用我女儿的话说,一碗吃下去,从头凉到脚。这道饮品,自己在家做也特别方便,几步就搞定,而且自己做比较任性,想加啥就加啥,比外面更好吃。女儿就爱吃它,冰爽Q弹,几步就搞定,比外面卖的还好吃。


女儿就爱吃它,冰爽Q弹,几步就搞定,比外面卖的还好吃


【黑凉粉水果捞】

食材:黑凉粉100克,纯牛奶250毫升,白糖适量,芒果1个,西瓜适量,蜜红豆适量,冰块适量。



制作方法:

第一步:首先我们先来制作黑凉粉,把100克黑凉粉倒入碗里,加入适量水,用筷子搅拌至糊状,要搅拌至没有干粉为止。


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第二步:取一个没有油的锅,加入2500毫升水,大火把水烧开,再把给黑凉粉糊倒入锅里,记得要一边倒一边快速搅拌,搅拌均匀以后,待水再次煮开就可以关火了。


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第三步:把煮好的黑凉粉糊倒入大碗或者模具里,晾凉以后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时。


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第四步:冷藏好以后,把黑凉粉取出,用刀切成小块待用。


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第五步:西瓜去皮切成小块,芒果去皮去核切成小块,蜜红豆准备好。


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第六步:把250毫升纯牛奶倒入碗里,加入适量白糖,用筷子把白糖搅拌至完全融化。


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第七步:加入黑凉粉,再加入芒果和西瓜,再放上蜜红豆,加入几块冰块即可。


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第八步:冰爽Q弹的黑凉粉做好了,超级好喝,一碗喝下去,舒服。

小提示:

1、黑凉粉每次可以多做点放冰箱,想吃的时候加入水果和牛奶,就是一杯好喝的水果捞。

2、做黑凉粉的时候,记得要把粉用水调成糊状,没有粉末为止,这样做出来的凉粉不会有颗粒。

3、水果可以随自己喜欢的加,还可以加西米和芋圆。


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