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春季常喝这汤羹,软软糯糯富含胶原蛋白,每天一碗轻松展现好气色

辛墨墨的小食光 03-17 11:03 关注


春季常喝这汤羹,软软糯糯富含胶原蛋白,每天一碗轻松展现好气色


时间过得真快,一转眼就到了三月中旬了,听南方朋友说她们那的温度都零上二十多度,和夏天没什么区别了。我们北方这里却还很冷,而且几乎每天都会刮风,空气特别干燥。我的皮肤属于偏干性的,一年四季除了夏天时出汗多看着好一些,春秋冬季节就会出现缺水起皮的情况,如今随着年龄的增长,胶原蛋白逐渐流失,皱纹也明显了,整个人看起来老了很多。平时在护肤方面我也挺舍得投资的,不过没见有什么效果,看来还得注重内调,不能只做表面功夫。


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银耳是我们生活中比较常见的食材,它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和矿物质,有“菌中之冠”的美称。既能补脾开胃,又能滋阴润肺,还可以增强人体的免疫力。对于女性朋友来说银耳也是不可多得的美容佳品,因为它具有天然特性胶质,加上滋阴作用,长期食用可以滋润皮肤,淡化色斑、皱纹等,尤其适合现在这种干燥的季节,而且银耳的口感也很好,入口软糯清香,滑滑嫩嫩的。银耳最常见的吃法就是煮银耳羹,再加入桃胶、莲子、红枣、枸杞等保健食材,营养立即翻倍,每天喝上一碗,比护肤品、面膜啥的还管用,轻松展现健康好气色!


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【银耳桃胶莲子羹】

所需食材:银耳10克 桃胶5粒 莲子30克 红枣8克 枸杞3克 冰糖40克 清水约1000毫升 即食燕窝适量 纯牛奶适量


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制作步骤:

1.桃胶用冷水浸泡2-3个小时后,过滤掉从桃胶上脱落的杂质,换干净的清水继续浸泡十小时以上时间,待桃胶完全泡发没有硬心,洗净掰成小块。


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2.银耳提前五六个小时泡发,剪掉根部撕成小片,银耳要选择品质好的,否则不容易熬煮出胶质。


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3.莲子浸泡两三个小时清洗干净,莲心虽然有点苦但很有营养,不建议去掉,红枣和枸杞洗净备用。


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4.将银耳放入锅中,注入足够量的清水,大火煮至沸腾后用筷子搅拌三十秒,再改小火煮约半小时。


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5.待银耳煮至黏稠出胶状后放入桃胶和莲子,继续用小火煮三十分钟。


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6.接着放入红枣和冰糖搅拌至冰糖融化,再煮十分钟。


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7.最后放入枸杞煮两分钟,关火即可。


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8.将银耳桃胶莲子羹盛入碗中直接食用,或倒入适量牛奶和燕窝来提升口感,而且也更加营养。


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9.一款软糯香甜的银耳桃胶莲子羹就做好了,坚持每天喝一碗,养颜滋润展现好气色!


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小贴士:

煮银耳可以用不锈钢锅、玻璃锅、砂锅,但最好别用铁锅,不利于营养的析出,而且还容易发黑。冰糖按照个人的口味添加,牛奶和燕窝也不是必须的,完全看自己的情况需求啦!

您平时都有哪些养生美容小方法呢?可以在文章下面留言讨论,大家互相交流学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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