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天冷,我每周必做这菜给孩子吃,黑椒牛肉炒口菇

米妈美食记 03-12 16:09 关注

天冷,我每周必做这菜给孩子吃,黑椒牛肉炒口菇

天冷,我每周必做这菜给孩子吃,58元一斤贵是很贵,但营养高,值。

荤菜里面,别的且不说,但牛肉是每周都会买来做给孩子吃的肉类。牛肉营养价值高也是众所皆知,它低脂高蛋白,氨基酸含量也特别符合人体所需,口感也胜过其他的肉类,相信不少人都是牛肉的粉丝,日常食用牛肉不仅能丰富营养,也帮助提高我们的抵抗力。拿我们常吃的猪肉来做对比,牛肉从营养和口感上,都要爱猪肉更胜一筹,再加上现在猪肉的价格还是这么居高不下,所以倒不如多吃一点牛肉实在,58元一斤贵是很贵,但是却也胜在贵的值得。

天冷,我每周必做这菜给孩子吃,黑椒牛肉炒口菇

牛肉不管焖的也好,炒的也罢,总之都能变成餐桌上的一道美味。而它的黄金搭档也不少,土豆、番茄、青椒均可搭配,还有各种蘑菇也是美味选项呢!分享这道椒香浓郁黑椒牛肉炒口菇,加入了黑椒作为调味料,那真是十足的开胃菜,嫩滑椒香的牛肉搭配着柔嫩爽口的口菇,香喷至极的黑椒渗透在食材的周围,味道超级棒!冬天食用牛肉还能很好的起到御寒保暖的作用呢!十分美味的一道下饭菜,好吃又不胖,有它吃饭特别香!

天冷,我每周必做这菜给孩子吃,黑椒牛肉炒口菇

【黑椒牛肉炒口菇】

食材:牛肉,口菇,一勺淀粉,一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺料酒,半勺黑胡椒粉

做法:

1、 牛肉垂直纹路切成小丁,加入一勺淀粉,一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺料酒,半勺黑胡椒粉用手抓匀,再加入一勺花生油再次抓匀备用。

天冷,我每周必做这菜给孩子吃,黑椒牛肉炒口菇

2、 口菇清洗干净,对半切开,装碟备用。

天冷,我每周必做这菜给孩子吃,黑椒牛肉炒口菇

3、 锅中加入适量的油,油温7成热,加入牛肉炒至牛肉变色,就盛出装碟备用。

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4、 锅中再次加入少许油,加入蒜末,慢慢炒出香味。

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5、 加入口菇,炒至口菇变软出水。

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6、 再加入炒好的牛肉,快速翻炒均匀。

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7、 加入一勺蚝油,少许盐调味,翻炒均匀,煮至汤汁变浓稠。

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8、 准备出锅,再加入少许的黑胡椒粉炒匀就可以关火啦。装碟盛出。

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撒点葱花点缀下,就可以开吃啦,特别简单的家常菜,味道很棒哟!冬天,这菜再贵也要给孩子吃,低脂高蛋白,常吃身体棒,别不舍得。

天冷,我每周必做这菜给孩子吃,黑椒牛肉炒口菇

以上是米妈做【黑椒牛肉炒口菇】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究

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