Asahi压力锅开箱及使用感受
创作立场声明:自购并日常使用,跟值友分享感受,尽量客观
首先一点哦,这是我购买、使用的第一款高压锅,所以也就不涉及对比了,只是无比纯粹的通过流水账记录一下使用感受。
开箱几乎是4、5个月之前做的了,补一下。。。。
购买理由
平时做排骨汤、卤牛肉比较多,以前都是砂锅文火炖煮1-2个小时,当然文火有文火的好处,不过从早前就一直想试一下高压锅做出来的汤和炖出来的肉的味道。其实之前偶尔在张大妈上会看到关于那种电高压锅的内容,看的心里也痒痒的,不过一直在秉着没出手。去年双十一之前,想入手一只高压锅的感觉莫名的强烈到不能自已,遂在征得老婆大人首肯后,开始研究高压锅的相关知识。期间看了好多文章,偶然间看到一篇我现在已经找不到的文章,里边介绍的sahi压力锅,讲到虽然Asahi还是像传统压力锅是在煤气灶上明火使用的,但是可以达到世界最高等级料理气压146kPa,烹饪温度能达到128℃。再加上,我一直对日系的厨具比较感冒(家里的电饭煲就是托朋友从日本人肉背回来的虎牌土锅电饭煲),尤其是竟然还不需要海淘,国内官网有卖,京东上也有旗舰店,这完全让人不好找理由了嘛。京东上问了一下客服,双十一优惠力度大大的,结果双十一当天2095大洋搞定一只5L的压力锅+配套的玻璃锅盖+硅胶锅铲汤勺组合。
外观展示
邮寄箱打开,首先是配套的锅盖和锅铲汤勺组合,主角的包装箱也已经可以瞥见一角
首先映入眼帘的是说明书,看到的这个是日文的,下面还有一册中文的
使用感受
烂——
是食材炖得烂哦,基本能力必须得具备
快——
相当快,亲测:
1)农村散养公鸡,切块,压力阀开始摇晃后小火1分钟
2)整块牛腱,压力阀摇晃后小火5-8分钟
3)猪蹄,5-8分钟
赞——
都说第三点靠凑,呃呃呃
日系锅具在产品的设计和质量上确实有其独到的地方,考虑的也比较周到
锅体很重,用起来还是蛮有安全感的
一重一轻一红一白两个压力阀,例如炖肉用红阀,煲米饭或者银耳羹等用白阀
中文、日文两本说明书+食谱,不用像当时电饭煲买回来,淘宝上还得花30大洋去买本中文说明书
虽然使用了几个月,但目前还是用的比较单一,有一些高级的玩法还没有开始解锁,可以参考silencesky老师的文章,更专业,不像我这流水账都寒碜
双子心
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去啊去兜风啊
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