好吃不过火锅料——七款好吃的火锅料推荐

俗话说，好玩不过饺子，好吃不过火锅料。因为家里表姐是做冻品生意的，所以自己时常能够吃到各种各样的火锅料。最近看到首页有人写了篇冻品的，于是收到启发，写一篇自己觉得好吃的火锅料推荐。

声明，所有产品都是自己一口口吃出来的，也是自己花钱买的，没有任何赞助在里面。（如果有商家愿意给我打款，我是没意见啦。）文章图片很多来自网络，侵删。

1、V形仿蟹肉

虽然是火锅料，但我推荐用油煎，不要用火锅煮（第一款就是非典型的吃法 ）。网上直接搜到的仿蟹肉是一种开袋即食的，以前有吃过，但没太多印象。我推荐的这款是公司的过节福利里送的。巧的是，送来时袋子破了，已经解冻了，只能尽快吃掉。然而晚上还要去老丈人家，于是就把这包带去老丈人家里吃了。

老人家不知道这是火锅料，拿着直接平底锅煎了。结果大家一吃 ，觉得香的不行。我后面又买了一大袋来尝试各种吃法，烤的、煮的都没有油煎来得好吃。因此这款极其推荐用油煎。

后来自己去亲戚那里买的大包装

2、沙拉虾味堡（龙虾沙拉宝）

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厦门有家叫做陶乡的台湾小火锅餐厅。这个火锅料就是为了凑单在店里点的。第一次吃到的时候真是惊艳。咬破用虾肉（当然不可能是纯虾肉啦）做的丸子皮，里面是浓浓的沙拉，沙拉的味道酸酸甜甜。但是，吃多了还是会觉得腻。

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我吃的是这家叫做“禛大快”的牌子。写文章的时候，搜了下，发现也有其他家在卖（不叫这名字），但好不好吃就不知道了。

3、麻糬烧

不好意思，这款也是去吃陶乡的时候，凑单点到的（跟上面的虾味堡不是同一天去的）。

仔细看就会发现，这款其实就是鱼豆腐+麻薯的简单组合。虽然个人觉得这款没有上面那款好吃，但胜在麻薯口感出色，经过火锅烹煮之后，不会丢了本来弹软的口感，反而会带上汤汁的味道，吃起来格外清爽。关键是吃多了不会腻。

4、芝心豆腐（火锅五宝）

这款是我去表姐家搜罗上面那几款的时候，她婆婆推荐的。给的是一个叫做火锅五宝的组合套装。虽然看了就没兴趣，但还是客气的拿了两包 。回来一吃，还真的发现了两款很不错的火锅料。其中一款就是这个芝心豆腐。虽然给人的感觉就是鱼豆腐+芝士的操作，但实际吃起来，口感没有鱼豆腐那么硬，更偏一般豆腐的那种绵软，里面的芝士也不是直接塞在里面的，而是打散了融入到豆腐之中。经常是一口咬下去，舌头上能够感受到有几颗芝士在味蕾爆开来的清香。舌头的其他地方则是感受到汤汁和豆腐的软糯。

再次不得不感叹在火锅料里加芝士的吃法，真的会让火锅料变得很好吃（但也变得很腻）。

值得一提的是，我在首富家有看到单卖芝心豆腐的，但不知道口感如何就是了。

火锅五宝

5、鱼肉三文治

这款也是火锅五宝里面的。除了这两款之外，五宝里的其他火锅料，我都觉得不好吃。这款的特色就在于口感。三文治的做法，让火锅料能够在一口咬下去的时候，带来层次更丰富的口感。味道上也做得很不错。

同样，在首富家也可以找到单卖的。

6、竹轮

竹轮比较适合清汤锅。作为关东煮的一号大将，竹轮能吃汤汁，口感也不错。好吃是很好吃，我也很喜欢吃，但是吃多了就有点腻。比如正在写文的此时，虽然我上一次吃竹轮是一周前，但现在想想还是觉得吃不下。（也许是我上次吃太多了？）

说是这么说，但吃火锅不加竹轮，我是不乐意的。

7、鱼籽福袋

鱼籽福袋应该算是台湾相当有特色火锅料了。用豆皮包裹住满满的鱼籽，煮熟之后，一口下去，满嘴噼啪响的感觉深得我心。稍稍可惜的是，一般福袋都比较大，女孩子吃一个太多，吃一半里面的鱼籽散了，也不好丢给别人。如果能做得小一点，一口一个，那就美滋滋了。

N+1、海X王 黑珍猪香肠

“妈妈妈妈，这款好像不是火锅料啊。”

“嘘，这个作者本来要凑十款的，但后面发现好像自己觉得好吃的就七款，就干脆推荐点不是火锅料的”

这款香肠，算是我个人超爱的款了。虽然尊乐也不错，但吃来吃去，还是这款香肠的肉实在、甜鲜。用油煎之后，表面酥脆，内里香嫩，吃起来是满嘴流言，活色生香（这都什么乱七八糟的形容词）。

我一般是吃早餐的时候，煎两根来配。

以上就是我个人推荐的七款火锅料，本来要凑十款的，发现能在我脑子里留下的就七款。如果评论里有人有什么好的推荐，欢迎在评论里告诉我，我这边春节回去找表姐的时候，弄一点来尝尝，好吃就再写一个续~

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