过年面食这样做,只要筷子就搞定,漂亮又好吃,端上桌瞬间光盘

2020-01-29 00:10:00 1点赞 4收藏 0评论


过年面食这样做,只要筷子就搞定,漂亮又好吃,端上桌瞬间光盘


过年面食这样做,只要筷子就搞定,漂亮又好吃,端上桌瞬间光盘!过年和家人团聚,多准备一些美味菜肴,可是只吃菜也不行,主食也是必须的,除了米饭以外,还有面食也是离不开的。东北人家过年前几天,一定要多准备一些面食,过年的时候想吃,直接放锅里一热,就能端上桌,方便又省事,今年做了些红枣花馍,看起来像朵花,很漂亮,与过年的气氛十分融洽。


过年面食这样做,只要筷子就搞定,漂亮又好吃,端上桌瞬间光盘


红枣花馍其实与馒头差不多,只是造型上更加好看,过年吃,过年宴客吃,更加有面子,颜值也够高。看着好像挺麻烦,实际上很简单,只需要多加几步,第一,面粉中一定要加入一勺白糖,这样做不仅可以让面团快速发酵,而且吃起来还没有酵母发酵的那种酸味;第二,擀好的面片,用筷子多夹一步,每个花瓣中加入一个小红枣,花儿的形状就马上出来了,非常好看哦!大家想吃面食,不妨可以试一试这个红枣花馍!


过年面食这样做,只要筷子就搞定,漂亮又好吃,端上桌瞬间光盘


红枣花馍

所需食材:普通中筋面粉300克、酵母3克、白糖1勺、温165克红枣适量;

制作方法:

1、酵母中加入温水,把酵母融化开,水温不要太高,容易把酵母烫死,起不到发酵的作用,静置两分钟,把酵母水缓慢倒入面粉中,再加入一勺白糖,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,温暖处发酵至原面团的二倍大;


过年面食这样做,只要筷子就搞定,漂亮又好吃,端上桌瞬间光盘


2、把面团取出来揉匀,再把面团揉成长条,揪成小面团,大小是两个饺子的面团那么大就行,擀成面片,不要擀太薄,厚一点就行;


过年面食这样做,只要筷子就搞定,漂亮又好吃,端上桌瞬间光盘


3、取出三个面片,分别对折一下,放在一i其,用筷子夹一下,不要太用力,以免夹断;


过年面食这样做,只要筷子就搞定,漂亮又好吃,端上桌瞬间光盘


4、把红枣分别放入每个小花瓣中,不要选择太大的早,小一点的最好;


过年面食这样做,只要筷子就搞定,漂亮又好吃,端上桌瞬间光盘


5、放入蒸锅中的蒸屉上,盖上锅盖,二次发酵20分钟,然后再打开火,大火烧开再蒸15分钟,熄火后再焖两分钟,就可以打开锅盖,把红枣馍馍取出来了。


过年面食这样做,只要筷子就搞定,漂亮又好吃,端上桌瞬间光盘


今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。


展开 收起

虞三胖水磨年糕条年糕500g*2袋宁波特产

虞三胖水磨年糕条年糕500g*2袋宁波特产

暂无报价

艾草艾叶糍粑传统蒿子粑粑青团糯米糍粑纯手工湖南特产早餐团子

艾草艾叶糍粑传统蒿子粑粑青团糯米糍粑纯手工湖南特产早餐团子

11.8元起

傅太粽子100g*10只粗粮八宝粽嘉兴风味五谷杂粮甜糯米早餐粽礼盒

傅太粽子100g*10只粗粮八宝粽嘉兴风味五谷杂粮甜糯米早餐粽礼盒

9.9元起

红船 鲜肉粽子咸蛋黄肉粽手工早餐速食中肉棕子正宗嘉兴特产端午节

红船 鲜肉粽子咸蛋黄肉粽手工早餐速食中肉棕子正宗嘉兴特产端午节

9.9元起

榴芒一刻 榴莲冰粽金枕榴莲肉粽子冰皮甜粽端午节高档 榴莲冰粽54g*4枚【礼盒装】

榴芒一刻 榴莲冰粽金枕榴莲肉粽子冰皮甜粽端午节高档 榴莲冰粽54g*4枚【礼盒装】

74.67元起

中华 蛋黄肉松豆沙麻芯青团糕点清明果子 杭州特产零食 店长青团组合

中华 蛋黄肉松豆沙麻芯青团糕点清明果子 杭州特产零食 店长青团组合

39.9元起

星巴克【星冰乐风味拿铁中杯单杯(7选1)】咖啡 单次 到店一次性核销 饮品券 电子兑换券 星巴克星冰乐风味拿铁中杯单杯

星巴克【星冰乐风味拿铁中杯单杯(7选1)】咖啡 单次 到店一次性核销 饮品券 电子兑换券 星巴克星冰乐风味拿铁中杯单杯

28元起

杏花楼青团中华老字号上海特产糯米团子糕点心礼盒奇异粉团 280g

杏花楼青团中华老字号上海特产糯米团子糕点心礼盒奇异粉团 280g

22.75元起

御庄园粽子肉粽嘉兴早餐速食蛋黄蜜枣豆沙甜粽子散装大礼盒

御庄园粽子肉粽嘉兴早餐速食蛋黄蜜枣豆沙甜粽子散装大礼盒

14.9元起

港式流心奶黄月饼蛋月烧月饼礼盒广式五仁豆沙冰皮莲蓉中秋零食

港式流心奶黄月饼蛋月烧月饼礼盒广式五仁豆沙冰皮莲蓉中秋零食

2.8元起

真真老老 青团 清明果子 豆沙青团*2【8枚】

真真老老 青团 清明果子 豆沙青团*2【8枚】

11.9元起

杏芳村化州拖罗饼广式月饼椰丝五仁金腿老式五仁月饼 金腿拖罗饼2.5斤装(铁盒+礼袋)

杏芳村化州拖罗饼广式月饼椰丝五仁金腿老式五仁月饼 金腿拖罗饼2.5斤装(铁盒+礼袋)

98元起

godly 功德林

godly 功德林

92.75元起

昆冠

昆冠

66.24元起

裹香皇

裹香皇

45.8元起

裹香皇

裹香皇

98元起
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
4
扫一下,分享更方便,购买更轻松