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这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

白白白白白白咩 19-10-29 关注

创作立场声明:“这个好吃吗?”系列主要为大家推荐和评测各种各样的美食,希望大家喜欢。

最近采购办公室零食时,发现了一种没怎么吃过的网红糕点零食——咸蛋黄饼干。咸蛋黄饼干是来自宝岛台湾的糕点美食,由面粉、油、咸蛋黄搭配后烘焙而成。咸蛋黄饼干在口感上很特别,咸、脆、沙、油,层次感强,咸蛋黄味的主导,使其增添了一份诱人的咸香。

不得不说咸蛋黄是种有魔力的食物,搭配什么都能出现灵光一闪的感觉。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

为了找到最好吃的咸蛋黄饼干,我在京东上买了五款不同品牌的咸蛋黄饼干。今天就先品尝对比一番,为大家扫扫雷。

老杨咸蛋黄饼

老杨咸蛋黄饼干算是咸蛋黄饼干界比较出名的,台湾品牌。我购买的是塑料袋包装,每块分袋包装,每一块10g,共23小包。这一袋京东的价格是26.8元。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

从包装背面的信息可以看出,老杨的配料比较简单,小麦粉、棕榈油、赤砂糖、咸鸭蛋黄和食用盐。并有过敏原提示,含有麸质类谷物、蛋黄等。以及生产商、地址和代理商,这应该说明是台湾原产。

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从饼干外观上看,老杨的咸蛋黄饼做的还是比较松脆的,轻微掉渣,有油光感,并可以明显看到垫纸已有被油浸透的印记。

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咬下一口,首先是听到“咔嚓”的脆响,然后可以看到饼干的层次感做的很好,一层一层的,又薄又酥脆,最后嚼在嘴里沙酥绵密,咸咸的蛋黄味非常浓郁。

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总的来说,味道还是不错的。

BikeBoy咸蛋黄酥饼

BikeBoy的咸蛋黄酥饼是纸盒包装,里面也是使用的小袋分装。同样是台湾产品,并在包装盒上标明了“台湾制造”。

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包装侧面标明了配料:小麦粉、棕榈油、白砂糖、咸蛋黄和食用盐。也有过敏提示。原产地、生产商、地址及代理商信息。营养成分标注的比较详细,在脂肪一类里还特意注明了饱和脂肪和反式脂肪。

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BikeBoy的饼干外形比较方正,饼干本身颗粒感比较强,但不怎么掉渣,没什么油光感,垫纸上也未出现油渍。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

这款咸蛋黄饼在咬的第一口,感觉其酥脆程度还不错,从断面也能看到一层一层的酥皮。吃在嘴里会有沙棉的摩擦感。味道方面,咸蛋黄味还是欠缺一点,但是非常香!

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心斋堂咸蛋黄饼干

心斋堂的咸蛋黄饼干包装和老杨的类似,外层塑料袋,内里是小袋分装。也同样是台湾产,代理商引进。

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包装背面的配料显示,含小麦粉、植物油、白砂糖、咸蛋黄和盐。与上述两种品牌饼干不同的是,没明显标示使用的是什么植物油(前面两种都使用的棕榈油)。营养成分表的每种成分的量与BikeBoy的一模一样。。

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这款饼干有轻微的掉渣情况,外观与前面两个品牌的相似,也没有太多的出油情况。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

但是吃起来明显比前面两个更酥脆,从断面也能看出其酥脆程度,每层酥皮之间的间隙更大,层层酥皮非常明显!味道方面,咸蛋黄味不是很浓郁,只有淡淡的咸味。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

塔塔咸鸭蛋蛋黄饼

这次购买的塔塔咸蛋黄饼干也是塑料袋包装的,里面为小袋分装。

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可以从包装外信息看出,“塔塔”原产地也是台湾,由广州桂盈进出口贸易引进。配料方面,“塔塔”则明确标出了咸蛋黄的使用量为12%,并使用了奶油。成分方面,“塔塔”的和“老杨”的类似,脂肪和钠含量会偏高一些。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

塔塔咸鸭蛋黄饼干掉渣也比较明显,从饼干表面也可以看到很多轻微附着的饼干沫。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

塔塔的酥脆是可以看得出来的,从断面可以看到一层层的酥皮非常明显,之前的间隙也很大,口感方面很绵密。这款饼干表面搭配了一些黑芝麻,增色的同时,也增加了香味。味道方面,塔塔的咸鸭蛋味还是比较明显的,并且回味中可以明显品尝到糕点最原始的甜味。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

达利客咸蛋黄酥

达利客这款咸蛋黄酥从包装上和BikeBoy一样,外面纸盒包装,里面小袋分装。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

从外包装上的信息可以看到,这款饼干是国产,由东莞、汕头的工厂生产。配料方面,和塔塔一样,标出了咸蛋黄的添加量8%,成分方面和塔塔的一样。。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

达利客的咸蛋黄饼酥脆感也不错,从断面也能看出层次感也很好,也有轻微的掉渣情况。味道方面,这款饼干总的来说咸味持久,但蛋黄的咸味不明显。

这个好吃吗? 篇四:这几款咸蛋黄饼干真的好吃吗?

总结

咸蛋黄饼干作为工作、闲暇之余的小零食是个非常不错的选择,咸咸的蛋黄味再加上层层酥脆的饼干,入口咸香,与粗粝的摩擦感不断刺激着味蕾,回味无穷。当然还可以搭配牛奶或者热茶,作为早餐食用,甚至可以把饼干碾碎,直接放在牛奶里,立马变为一杯美味的“麦片”!

从个人的角度来讲,“老杨”的蛋黄味更浓一些,但酥脆欠缺一点;“心斋堂”的最酥脆;“BikeBoy”的最香;“塔塔”的酥脆的同时,回味更香甜;“达利客”总体来说还是欠缺一些。总的来说,这几款咸蛋黄饼都还是值得各位值友尝试尝试的。

最后,希望本篇能给各位值友带来一些帮助,喜欢的值友可以点赞、收藏、评论和打赏!感谢大家观看,咱们再见~

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全部评论 (14)
白白白白白白咩
0
2019-11-21
聚灵阵主: 咩咩大佬好久没发文了~~ 1

呃呃呃,最近比较忙……完全没时间[尴尬]

聚灵阵主
0
2019-11-12

咩咩大佬好久没发文了~~

白白白白白白咩
0
2019-11-05
木籽向前冲: 非常实用,超爱咸蛋黄 1

感谢大佬支持哈[得意]

白白白白白白咩
0
2019-11-05
巴伐利亚南大王: 头图好可爱~ 1

哈哈哈,感谢大王的赞赏![傻笑]

白白白白白白咩
0
2019-11-05
心潮芃湃: 白白哥喜欢吃咸蛋黄饼干啊 我媳妇买的那个就是里面黄色的 像蛋黄的我也是醉了 我不爱吃。。他天天吃 1

偶尔吃吃,天天吃也会腻吧[小眼睛]

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