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还在用蒸烤箱烤鸡翅吗?这些高逼格下午茶食谱请收好,足以让你在朋友圈骗520个赞……

爱吃吃吃吃的羊精灵 19-10-25 关注

创作说明:分享蒸烤箱美食,吃货们可一起探讨日常饮食生活哦~还在用蒸烤箱烤鸡翅吗?这些高逼格下午茶食谱请收好,足以让你在朋友圈骗520个赞…… 还在用蒸烤箱烤鸡翅吗?这些高逼格下午茶食谱请收好,足以让你在朋友圈骗520个赞……

也许很多人曾经都有过一个烘焙梦,幻想自己能开个装修得美美的烘焙店,摆满着蛋糕甜品、饮料、布满鲜花气球装饰……奈何现实不允许(主观原因:懒或者手残不会做;客观原因:没钱没时间没器材工具)不知道你是属于哪一种呢?

当人们认清烘焙梦很难实现的时候,又出现了想天天都有下午茶的梦(自己做不来,就让别人做好送到嘴边吧)……但我对烘焙有着迷一般的自信和执着,坚信自己天生的厨艺和学习能力(平时可以多看看美食节目:美食天下、下厨房等网站App,还有中华美食频道的《烘焙来了》栏目,等等)。当你对烘焙有了一定的了解的时候,你就会有想撸起袖子干一翻的兴趣,而当你成功做出一个漂亮又好吃的成品时,内心的成就感肯定会膨胀的(怎么我这么厉害,怕是被工作耽误的烘焙师吧……)

会烘焙的人,从来不缺下午茶(因为可以自给自足……),天天下午茶不是梦就是这样来的,无意间提高了自己的生活品质,时不时还能在朋友圈骗赞晒一晒自己的厨艺。


还在用蒸烤箱烤鸡翅吗?这些高逼格下午茶食谱请收好,足以让你在朋友圈骗520个赞……

我家里用的蒸烤箱是惠而浦的342T,功能还是挺齐全的,基本上所有食物都能做出来(能蒸能烤,按着食谱摸索去做),厨房小白很适合哦(因为有37道智能菜单,还有第6感一键面包,从发酵到烘焙,对懒人小白很友好了……)

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接下来我就教大家用蒸烤箱做一款吃起来健康,做起来简单,看起来颜值很OK的下午茶套餐:燕麦烤番薯+酸奶燕麦挞+萄你欢心

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食谱教程:

一、燕麦烤番薯

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食材:


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做法:

①番薯削皮,切块,装盘放进蒸烤箱。(纯蒸模式,15分钟,110℃)


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②番薯蒸至变软后取出,压泥,并放入容器中压平做底。


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③再往番薯倒入一层燕麦铺面(我还混了一些核桃粒、椰蓉粉、白砂糖进去,看个人口味可加其他坚果仁佐料)

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④铺好之后,就可以放进蒸烤箱(180℃上下热风烘烤15分钟)

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⑤取出来闻到的就是浓浓的烤番薯味道,燕麦片已经烤得酥脆酥脆的啦~

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⑥摆盘(可加酸奶、水果、薄荷叶等)&装饰(买个餐桌布,撒点蓝莓、迷迭香即可)

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番薯很香糯,燕麦很酥脆~(很适合一边看电视一边勺来吃哦,重点是饱腹又健康,可趁热吃也可冷藏之后吃,不一样的口感,赞!)

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二、酸奶燕麦挞


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食材:



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做法:

①香蕉切块&压泥


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②往香蕉泥里加入燕麦片,混合搅拌均匀(看粘稠程度可适当加牛奶或者燕麦)


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③把搅拌好的燕麦香蕉泥,取适量按压在蛋挞模具(模具刷油),做成类似蛋挞状

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④压好形状,就可以放入蒸烤箱啦。(180℃上下热风烘烤15-20分钟)

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⑤燕麦挞香喷喷出炉啦~

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⑥轻轻扣出模(准备酸奶,还有我最爱吃的蓝莓啦啦啦~)

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⑦摆盘装饰&咬一口(好吃.jpg)

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三、萄你欢心

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食材:

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做法:


①先往杯子里倒入三分之二的雪碧(忘记拍照片了)

②拿个勺子做辅助工具,打开RIO鸡尾酒(紫色葡萄味),沿着勺子(瓶嘴贴着勺子,勺子贴着杯壁和水面,缓缓倒入,动作一定要慢,一下子倒太多就不行了。)

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③和之前弄好的燕麦烤番薯摆拍,就组成一个高颜值的下午茶啦~

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换个杯子再来拍一张(体现装逼摆拍能力的时候到了)

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最后,打开想看的电视剧,开启享受惬意的下午时光~

看完我的分享,有没有想要动手做下午茶的冲动呢?食谱可以先马下来,有空再慢慢做~

自从买了个蒸烤箱(我之前买的有点贵,双十一买应该便宜一点),我觉得我在肥胖的路上回不来了,一起做个快乐的肥宅吧!

对了,之前有小伙伴咨询我用的是哪一款产品,这是我的同款惠而浦蒸烤箱哦,用了一段时间觉得还是不错的。(烘焙下午茶达人必备)

我要想想下次做点什么好看又好吃的,你们有啥好提议吗?


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