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攒出一套软装来 篇一:有颜、有料、有品质!拓牌火鸟系列8件套开箱晒单

西红柿炖番茄 09-05 17:00 + 关注

为了方便母上大人接送刚上幼儿园的儿子,但又为了尽量避免与父母长期住在一起,同时还希望能相互有个照应,于是楼主在和老婆商量之后,在自己小区附近,买了一套70几平的房子,用来安置父母。我们买的是一套房龄在四五年左右的二手房,上一任户主维护保养得还算可以,因此硬装部分基本不用改动,但软装,我们打算全部重新布置。这个系列文章标题之所以是“攒”,一方面因为父母完全可以暂时与我们同住;另一方面,现有的软装以及电器等都还可以将就。系列文章将从厨卫到厅卧,从家居到电器,无所不及。楼主希望文章也可以给各位的软装选购提供一点参考。

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算起来楼主也算是拓牌的忠实拥蹩了。关于拓牌的刀具,前前后后用过四五把,无论是颜值还是做工,楼主都颇感满意。母上大人在楼主家里帮忙照顾儿子期间,用这些刀具用的也算用得趁手。

恰巧,前些日子赶上京东做活动,于是入了一套,打算作为礼物送给母上大人——毕竟,这也算得上是真正的厨房第一生产力工具。而母上大人做菜又是一把好手,以后蹭饭不全得靠它 攒出一套软装来 篇一:有颜、有料、有品质!拓牌火鸟系列8件套开箱晒单

下面开始开箱展示。

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产品外包装选用了比较少见的暗色系,有些微微的土黄。包装中间是套刀的缩略图——刀具暗红色的彩木手柄,与包装底色之间无法形成鲜明对比,因此看起来黯淡了一些。不过作为礼盒送人,这种暖色调的包装,反而让刀具少了几分凛冽之气,显得更加温和一些。

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刀具分两层摆放,上面一层四把刀具,下层则包含了磨刀棒、剪骨刀、砧板、刀座以及说明书 ▲

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全家福如上:水果刀、三德刀、砍刀、菜刀、剪骨刀、磨刀棒、砧板以及刀座 ▲

从功能来说,以上几件东西,合在一起几乎可以胜任家庭厨房的一切食材加工和处理。

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将所有道具及砧板摆上刀座以后的样子如上 ▲

刀座和砧板是竹制的。说实话,因为竹制品硬度过高,因此长期使用竹制砧板相当伤刀——而一把趁手好用刀具,绝对离不开用户细心的保护和正确的保养。因此,这块本身尺寸也不算很大的竹砧板,在楼主看来,其功能更多地在于顺手拿起来临时一用,而非长期使用首选。

1、砍骨刀及菜刀(切片刀)

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所谓“火鸟”,其实就是凤凰。这也非常好理解,在我们国家传统文化中,凤凰一直与“浴火”、“涅槃”等词一同出现。此外,凤凰又称为丹鸟、鶤(kūn)鸡、威凤等,常用来象征祥瑞。

而将厨房用的刀具命名为“火鸟”,不但通俗直白,象征了厨房的“红火”,也寄寓了对生活的美好祝福。楼主觉得拿来作为“进屋礼”送给母上大人,极为应景 攒出一套软装来 篇一:有颜、有料、有品质!拓牌火鸟系列8件套开箱晒单

菜刀&砍骨刀刀背对比菜刀&砍骨刀刀背对比

砍骨刀倒角砍骨刀倒角

和菜刀比,砍骨刀刀身更短,但是宽度更宽,厚度更大,倒角处也更加圆润。暂且不分析力学结构,单从视觉效果看,砍骨刀一眼看过就更加适合“大力出奇迹”。

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钢材上,这套火鸟系列全系采用德国 DIN1.4116 ▲

德国 DIN1.4116在组成上,相当我们国家的 X45CrMoV15。这种钢材属于轴承钢,多用来制造滚珠、滚柱和轴承套圈——这也从侧面印证了其硬度高,耐磨性好的特性。

化学组成表化学组成表

关于德国 DIN1.4116钢材,其化学组成表如上 ▲

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刀柄方面,这套火鸟系列一如既往地采用了实木——进口彩木 ▲

实木刀柄除了在视觉上可以中和金属刀身的冷峻和肃杀,给人一种温润之感以外,从功能上来说,手感更好,冬天使用不容易冻手。并且,经过了表面防水处理之后,可以有效防止开裂。

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因为采用了鱼腹式设计,所以在握持上,比较贴合手心。用手指环绕以后,相当自然舒适。并且,得益于刀具本身的配重设计,刀起刀落间,尽显轻松和灵巧。

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而刀柄背部大大的“拓”子,则表明了这套刀的身份 ▲

2、三德刀

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这把三德刀是楼主非常喜欢的一把——修长的刀身,密布的气孔,无不给人一种精致的感觉。

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作为火鸟系列中的一员,这个展翅浴火的凤凰 LOGO甚是好看。LOGO下方“PHOENIX”的英文标识,进一步证明了它的身份——凤凰。

图片源自于网络图片源自于网络

三德刀这个名字用中文来看显得非常奇怪,完全没有诸如“砍骨刀”、“切片刀”的直白。

其实,“三德刀”起源于日本,用日文表达就是“Santoku bouchou”,直译为“三种优点”。具体关于“三种优点”的解释众说纷纭。有人说,三种优点指切肉、切鱼,切蔬菜;还有一部分人则将其解释为切丝、切丁、切片——但是有一点是不言自喻的:这是一把相对比较全能的刀。

造型上,三德刀和主厨刀以及牛刀颇有几分相似。但是仔细对比,我们不难看出,三德刀刀身更厚,刀尖开刃角度更大一些 ▲

日常使用中,主厨刀和三德刀是楼主最喜欢用的刀具——嗯,楼主日常就切个香肠下泡面 攒出一套软装来 篇一:有颜、有料、有品质!拓牌火鸟系列8件套开箱晒单

3、水果刀

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这把水果刀可以用精悍来形容——精悍,但是并不短小 攒出一套软装来 篇一:有颜、有料、有品质!拓牌火鸟系列8件套开箱晒单

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中秋将近,用这样一把小刀来分月饼也是极好的 ▲

恰逢楼主近期收到来自大妈的节日问候,于是用这把小刀小试了一把。可以看到,刀口异常平顺整齐。

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虽说详情页标注的这是一把“水果刀”,但是在刀身的另一侧,用英文标注了“Utility Knife”的字样。这表明,这分明就是一把多功能小刀。

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虽盛夏还未过去,但是楼主最近迷上了当地一家清真饭馆里面的烤羊排——有时候会买一个烤羊腿。但是吃整个烤羊腿,又要吃得优雅一些,就难免要用到刀具来进行必要的骨肉分离。

没错,这把小刀从尺寸上来说比较适合——狭长的刀身,用于游走于骨肉之间,再合适不过了。等活动的时候,楼主要自己再单独弄一把小刀 攒出一套软装来 篇一:有颜、有料、有品质!拓牌火鸟系列8件套开箱晒单

4、剪骨刀

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拓牌的剪骨刀楼主本身就有一把,用的还算顺手。上图展示的是完全闭合和自然张开两种状态下的形态 ▲

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收纳时,位于见到尾部的这个金属扣拉上即可 ▲

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细节方面,在剪刀侧面,有一个很简单的“拓”的 LOGO;刀柄部分,彩木和金属由铆钉固定;刀背密布有齿状缺口 ▲

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因两片刀神贴合度极高,因此在交合位置,有一个斜切的坡口,用来方便引导闭合 ▲

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握持上,剪骨刀手柄呈一定弧度弯曲,方便用户拿捏 ▲

彩木本身纹理就比较特殊,再辅以微微的做旧痕迹,因此视觉质感上比较舒适。手柄边角处打磨光滑,手感令人满意。

5、磨刀棒

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最后展示的是磨刀棒。磨刀棒有效金属部分长 20cm,手柄部分长 13.6cm。

顾名思义,磨刀棒自然是用来让用久了的道具恢复锋利度的。

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磨刀棒棒身通体浑圆,密布纵向细条纹。

使用时,用一只手握住磨刀棒的把手部分,将磨刀部分朝下,轻轻支于桌面/砧板;磨刀时,刀身和磨刀棒一定要有角度,以20°为宜;磨刀时注意要轻轻地磨,切勿过于用力;然后用同样的办法磨另一面。

楼主实测,短时间内恢复厨具锋利度非常好用 攒出一套软装来 篇一:有颜、有料、有品质!拓牌火鸟系列8件套开箱晒单


总结:

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拓牌火鸟系列套刀,从命名寓意来说,就非常适合送人。而系列 LOGO,一个展翅的火凤凰,也是极尽设计之美。如上图展示的这样一套,包含菜刀/切片刀、剁骨刀、三德刀、水果刀、剪骨刀,再配上一把磨刀棒,在大部分的家庭厨房,完全可以覆盖所有应用场景。

在整个开箱以及拍摄过程中,楼主最大的感受就是:这套火鸟系列的刀具,其握持手感极好。尤其是切片刀,在挥动的过程中,重心位置恰到好处,每次“下刀”动作都非常轻松。

若说这样的一套刀具有什么不足,楼主个人认为,最大的槽点大概就是竹制的砧板。但是换个角度看,假如把砧板换成木质,是不是和刀架搭配就没那么协调了呢?这个尺寸的木砧板,真的可以作为家中主力使用吗?

本文就展示到这里,我们下一篇再见 攒出一套软装来 篇一:有颜、有料、有品质!拓牌火鸟系列8件套开箱晒单

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小编注:本文作者@西红柿炖番茄 是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:

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全部评论 (19)
titch
2
09-06 16:15

[榴莲]家里有一套厨具,一个炒锅,一把炒勺,一把炒铲,一把吃饭小勺,两把刀:一把菜刀,一把匕首刀。已经传了三代了,全是爷爷手工打造,用的70年代国产不锈钢,炒锅30-40口径,重三四斤颠锅非常费劲,哪怕是用右手连续也只能翻两次,手工打制1976年钢印。思索着什么时候能从爷爷手里讨要过来[脸红]用惯了自家刀,用买的刀感觉没分量...

秋天醉了
1
09-05 18:21
秋天醉了: 有钱,有房,有女人。羡慕 1
西红柿炖番茄: 节奏都被你带歪了[倒地] 2

钱多多,房多多,女人这里不好说了

西红柿炖番茄
1
09-05 18:20
秋天醉了: 有钱,有房,有女人。羡慕 1

节奏都被你带歪了[倒地]

羊村的希望羊咩咩
1
09-05 18:19
秋天醉了: 有钱,有房,有女人。羡慕 1

+1[大哭]紫薯布丁

秋天醉了
1
09-05 18:14

有钱,有房,有女人。羡慕

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