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这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

广州吃货 09-03 19:31 + 关注

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……


今天的第三条内容

吃货妹带你逛逛宜家家居的新店

//

又到了一年一度的开学季
吃货同学们关心的除了饭堂好不好吃
还有饭堂之外到底有什么好吃的
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
万万没想到
在华工校园里,有一座叫“发电所”的建筑
里面竟然藏着一家西餐厅!
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
而且据评价说这里的出品还不错
嘿嘿,吃货妹这就去探店!

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

华南理工大学的五山校区
遍布着许多历史悠久的红砖老建筑
西湖旁边的“发电所”就是其中一座
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
这栋小红楼外表还保留着历史的痕迹
望着门口上方“发电所”三个字
仿佛时光倒回了上世纪六七十年代

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

而门口下方有一块石碑
写着发电厂奠基于民国23年(1934年)
也就是说这栋建筑已经有85岁的历史了!

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餐厅一共有3层,每一层的风格都略微不一样
走进门就会发现,这里到处都是西式格调
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
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仿欧式的门廊、栏杆、壁炉、吊灯……
复古之中又带点优雅
天黑以后带上ta来,说不定会更加有情调~
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

特别的是
餐厅里还保留着85前发电所的“证据”
巨型的铁红色吊钩横跨在高挑的房梁上

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和这座欧式建筑显得有点格格不入
但又让人感受到其中的历史气息

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

餐厅沿用了“发电所”这个名字
不仅仅只是保留了门口的招牌
在菜单的首页上,也有对这段记忆的讲述
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

发电所餐厅的饭、面等主食类价格基本30+
对于暂时还没有收入的学生党来说
来这里吃一顿是比较奢侈的
而这里也成了华工校内最高消费的地方之一
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
但是人均50元的价格可以说
在广州大部分西餐厅里属于“亲民”的水平
而且可以选择的菜品种类很多
性价比算是比较高滴!
从沙拉、意面、焗饭、牛扒、蛋糕
到泰式冬阴功、日式拉面、无花果猪肺汤都有
菜品繁杂程度堪称“联合国美食坊”
不过到底好不好吃呢?
//日式鳗鱼炒饭//
价格:¥38
评价:★★★★

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

这份鳗鱼炒饭色泽亮丽
表面还铺着紫菜条和芝麻
卖相看起来和外面的出品相差无几

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鳗鱼和胡萝卜等配料都切成小粒
吃起来口感很丰富
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
虽然是炒饭,不过因为有鳗鱼的油脂
吃起来不觉得干,而且还会有鳗鱼的甘香味
大口大口得吃也不会觉得腻!

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一份炒饭的分量很足
一个人应该是吃不完的~
//香草汁三文鱼芝士焗饭//

价格:¥38

评价:★

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

在大众点评上推荐度排到了第二
厚厚的奶油芝士满满覆盖整个餐盘
看起来很诱人
but
搅拌一轮之后,我发现我错了!

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里面竟然是一大盘白花花的米饭!
下单的时候没看好是要饭还是意面了~
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
搅拌之后可以看到配料不是很多
三文鱼、芝士的味道都不浓郁
而且米饭黏糊糊的粘在一起
吃了两口就吃不下了……
//酥皮奶油大虾汤//
价格:¥20
评价:★★★

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

厚厚的酥皮盖在汤盅上,非常西式吼
可能是被我放得有点久了
酥皮变得软塌塌的
中间凹陷的样子让我有点失望

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戳开软绵绵且带有一点韧性的酥皮
和奶油汤搅拌在一起吃
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
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奶油香味浓郁,入口细滑
酥皮和大虾也被浓汤包裹着
好吃~

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//青酱大虾松子意粉//
价格:¥38
评价:★★★★☆

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

这份是我的最爱!
青绿色的罗勒酱包裹住每一根面条
相比起奶油意面
它吃起来是很清爽的口感
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
松子、蘑菇和洋葱的加入
又让它带上一点独特的香味
覆盖掉了油腻的感觉
//牛肋排配意面//
价格:¥88
评价:★

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

这份牛肋排明明摆盘是很好看的样子
却是我吃不下的口感

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不知道是它韧性十足还是我牙口不好
反正我咬了2分钟
这块牛肉还是很坚强地维持它的韧性

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

我征服过猪的生肠和竹肠
没想到败在了这份牛肋骨上
//蒜香鸡中亦//
价格:¥28
评价:★★★★

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

蒜香鸡翅虽然没有太多的惊喜
不过表皮香脆,里面的鸡肉嫩滑紧致
比外面的茶餐厅出品都要好吃!
//特色可可雪糕//
价格:¥32
评价:★★★★

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

这份用杯子装的冰淇淋看起来很精致呀
雪糕杯的上层是巧克力味的集合
奥利奥饼干围绕着巧克力雪糕球
还挤上了奶油花,巧克力酱和葡萄干做衬托
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
下面放满了切成粒粒的当季水果
虽然画风有点突兀
不过看得出来很实在~

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

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这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……
冰凉的雪糕球带着浓郁的巧克力香味
略哭的口感甜而不腻
镇住了差点被夏天彻底融化的我~

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

来这里就餐的人都会发现
这里处处被历史包围
除了外墙的奠基石碑,餐厅里有一面照片墙
展示许多华工校园和这座发电所的旧貌

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

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“发电所”位于华工西湖北路和嵩山路交界处
这座红砖楼至今已有85年历史了
据闻是当年一位德国设计师设计的
中式的红砖建筑又带有仿欧式的设计
“中西结合、西为中用”的理念尤为突出

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

这栋建筑,是华工和中大两所学校的记忆
也是这所发电所
让不少学子开始了解中大与华工的渊源

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

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△华工西门的中大旧址牌坊 via.走走停停

可能很多人都不知道

中山大学最早的校址之一是在石牌五山这里

1952年以后才迁往现在新港西路的地方

之后,这里才建立了华南工学院、华南农学院

也就是今天的华南理工大学和华南农业大学

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

△华工校园内的孙中山先生铜像,据说原来立于中山纪念堂前,1998年迁至此处

所以“发电所”碑文所指的“学校”

就是指当年的“中山大学”

而这座发电厂

则是原来国立中山大学石牌校区的发电工场

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

虽然这座建筑早已不需要承担发电的重任

但时至今日,它依然在广州城内发光发热

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

“发电厂”见证着这段85年的岁月

也陪伴着一批又一批华工人的成长

承载着无数甜蜜或奋斗的回忆

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……

又是一年开学日
新的一批华工学子又即将来到这里
开展人生的新一段旅程

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……


而这座发电所餐厅就静静地矗立在西湖边
浑身散发着优雅、恬静的魅力
等待着下一批来了解它的人

这所开在“发电所”内的餐厅,被华工同学藏了85年……


◇ 今日话题 ◇
你来过这所发电所餐厅吗?
你的母校也有这些带有“记忆”的餐厅吗?
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全部评论 (33)
tabrisj
8
09-03 20:28

校友一句话,难吃就是了,谁去谁上当

值友3417589641
6
09-03 19:36

这冰激凌真大

歡迎來吃tofu
4
09-03 19:35

能不能挪开[尴尬][尴尬]

动车组辉
2
09-03 22:51

MD,老子看了半天,还是头图最有食欲,咋滴吧!

gzcgzc
1
09-03 23:47
tabrisj: 校友一句话,难吃就是了,谁去谁上当 1

完全赞同,除非同学聚会想方便,真不值得去

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