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不粘锅也讲全面屏?艾维“全屏不粘锅”小试

maidianshane 19-06-17 关注


购买理由

家里有一口铸铁锅,虽然说炒菜挺好用,但是奈何洗锅太麻烦,要是一顿炒两三个菜还是很不方便,所以那锅一般用来炖肉或者做焖面 ,就是↓这个

平时炒菜还是用不粘锅比较多,但是不粘锅有个问题,就是涂层脱落。据我所知再贵的不粘锅涂层都会脱落就是时间早晚的问题。下面这口就是米家的悦味不粘锅,刚买回来到是很好用,这锅比一般的锅要深一点,炒菜比较得劲。但是用了一年,从来没用过铁铲,还是成了这样。。。。。。以前的不粘锅也基本都是一年一换。

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所以这次打算换个不一样的,选来选取就选了这个


外观展示

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市面上很多的类似这种不粘锅,是不锈钢复合的,表面做了蜂窝处理,不过大部分在锅檐2、3厘米的地方是没有蜂窝的 ,容易粘。

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这个锅蜂窝处理基本全部覆盖了内侧锅面,看起来也协调多了。内外侧用的304不锈钢,中间夹铝材,手感不错不会很重。这种锅不占原理类似于荷叶效应,利用表面张力实现不粘,其实效果不如图层不粘锅,还是会有一点粘锅。

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这把手连接错的还是不错的,用的螺丝连接,锅内侧没有铆钉,一体性好,不会有铆接处藏污纳垢的问题。

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锅底有304钢材的标志

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附送的锅盖有防溢功能,质感一般吧

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使用感受

防粘性能肯定是没有图层的效果好,看炒什么食材,火候把握不好还是会有一点粘,但是清洗很方便,炒完菜直接用水冲就挺干净,不用担心图层掉落

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这是用了一个月的样子,基本没有变化。虽然店家说可以直接用铁铲,但是我一直都用的宜家的尼龙铲,没用过铁铲。随便推荐下宜家的铲子,挺好用。有一个小问题,刚开始用的时候这个锅内毕竟没有图层的那种顺滑,有点生涩,用习惯了还好。

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一个月锅檐还是会有点发黄,不锈钢锅貌似时间长了都会这样。

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