为了削个芒果,我拍了套刀—菲仕乐精致三件套
正式在大妈家注册才一年多,虽然之前也一直逛,但是自认为水平有限,不敢长篇大论,写这篇低端刀具也是因为今早想吃个芒果引起的。
刀具是菲仕乐精致三件套,看到史低没有理由不多看看。之前打算买了送给老表,奈何看到他家5w装出的厨房和对特百惠的锅,我就觉得这刀还是自己家用用算了。
外观展示
背景是儿子的课桌,各种笔往上涂
正面外包装还是比较简洁大气的,款式都印刷在套壳上,可背部产品信息标识就把脸给卖了,30Cr13可以说是最低端的厨刀用钢,比目前我家在用的无钢号的杂牌刀好,产地是国内著名的大阳江,我也想高端,可是实力
内部包装为双层设计,每层表面有黑色止震内衬,刀具在开模的加厚海绵卡的很紧,不会轻易掉出。
100多的套刀就不指望刀身打磨什么的了,能用就好,可是我发现我想多了,这货居然连刃口都没磨好,三德刀沿刀背往刀刃摸明显刮手。
这个只能以后靠自己磨了。
使用感受
接下来就是实操了,手头没有西红柿,只有一个代宰的芒果。
芒果上四道压痕是按顺序稍用力压过去的,水珠是洗完刀没擦干净沾到的,这个是没考虑刀的自重另外一只手按下去的,自我感觉力度差不多。
这是拉刀之后的切口,水果刀加了点力,三德和片刀靠自重划过就破皮了,最后旧片刀稍加用力还是没有破皮,毕竟新刀,还是挺锋利的。
忘记称重了,最后说说持感,刀柄的塑胶材质手感不错,不确定能不能保持这种手感,片刀感觉还是轻了点,不过按我爸切丝的握法问题不大。
总结
169的自行车给家里换套刀具还是能接受,虽然钢号差,打磨工艺也比较渣,但我妈觉得挺高级的,剁个鸡骨也不心疼,一把片刀做一桌菜。
好好的削皮刀不用,花两小时拍了组刀,啃了个核,酸