好看更好喝的春夏小甜酒推荐
进口甜味葡萄酒评测第一弹
甜酒适合的人群非常广泛,应用的场合也很广,尤其是当你拿不定主意晚上请朋友吃饭喝什么酒的时候,选择甜酒肯定不会出错!因为大多数人都对甜味有着天然的亲近,尤其是刚开始喝酒的小仙女们,更是对甜味青睐有加,在她们眼里,几大千块一瓶的拉菲恐怕也没有甜酒好喝。因为糖分可以平衡酸度和苦味,让酒喝起来更顺口。但甜酒也有好坏之分,除了甜,还必须得有好的酸度来平衡甜腻,同时也得展现出足够丰富的香气,而且这些气味越天然,越复杂,酒的品质就越好。
我们挑选了百元左右,销量非常好的进口小甜酒进行测评,如果是大促期间,这些酒都是50-80左右的价格即可买到,推荐给大家日常饮用。
第1款 Toso Moscato d'Asti
朋友送我的一款酒,外包装说实话还真的是挺新颖的。酒标是以标签的形式套在瓶颈处,瓶子剩下的部分都是光秃秃的裸瓶,给人一种很原生态,很传统,很手工匠人的感觉,仿佛酒瓶刚从酒庄的地下酒窖里取出来还没来得及装瓶。
酿造这款起泡甜酒的葡萄是Moscato 麝香葡萄,在咱们国内的水果店里这个品种还有个别致的名字,玫瑰香。它是很适合新手入门酒精类饮品的葡萄品种,我刚开始喝葡萄酒的时候迷之喜欢这个品种,百喝不厌的那种喜欢。它喝起来和果味啤酒差不多,度数一般只有5度左右,花果香很浓,尤其是玫瑰,荔枝等果味。
这支麝香是熟透的热带水果风味和奶油味,有点甜,好入口,不太典型的麝香味,但整体浓郁度还算不错,比较推荐。
第2款 彼得美德 冰沛桃子味配制酒 Bellini Peach
我预感当莫斯卡托不那么流行了以后,甜酒世界会被桃子酒占领,真的太好喝了,尤其是对于喜欢吃桃子的人来说,简直是满满的幸福。最开始这个桃子与起泡葡萄酒的相遇发生在意大利威尼斯的哈利酒吧,就是海明威常去坐坐的那家。酒吧老板发明了这个奇妙结合,用白桃果肉与干型的普鲁塞克起泡酒prosseco 混合在一起后做成的,取名被Bellini 贝利尼。
这款调酒不仅保留了纯天然的新鲜桃浆的味道,同时也有起泡酒的爽滑口感。如果觉得夏天光吃桃子不过瘾,那喝杯贝利尼,或者把她冻成冰坨,然后用搅拌机搅成冰沙,再用勺子舀着吃也很爽。目前市场上可以找到的贝利尼还不是很多,等我凑够了5款再来发评测。不过,这款酒唯一的缺点是可能有的小伙伴会觉得桃子味太浓了,比较单一。
第3款 俏皮鸟莫斯卡托甜白起泡葡萄酒 Chirpy Bird Moscato
又是一支麝香做的起泡酒,这支的泡泡特别足,倒入杯中发出剧烈的沙沙声,对于起泡葡萄酒来说是好事,如果这个泡泡能持续下去就更好了,喜欢起泡带来的爽快与刺激的感觉可以多考虑这款。
这支酒有微弱玫瑰花香,更多能感受到尚未成熟的麝香葡萄的青涩面。入口甜度适中,酸度略微有点高,夏天解个暑,或者朋友聚餐什么的还不错喝,但我依然觉得麝香的典型风味没有给够。
第4款 卡西纳酒庄夏天系列低醇甜型白葡萄酒 Summer Forever
我很喜欢这家的酒标, 条纹泳衣,小花朵非常的小清新。感觉把麝香的味道都做到了标上,让人忍不住想要买下 。
这款依然是麝香酿造的起泡酒,浓浓的荔枝味一开始就能闻到,有点荔枝罐头的感觉,很甜很甜的一种香味。喝起来也挺甜的,如果你特别怕酸,一点酸度都碰不得,那这支应该更适合。她的酸比较弱,隐藏在甜度之下,支撑起不错的平衡度,这支酒喝起来甜而不腻,起泡也比较细腻,不刺激。推荐!但是这款的单支链接可能下架了,我直接放了套装链接。
第5款 卡特伦堡 优格草莓鸡尾酒 Katlenburger Nasch Katzchen
添加了酸奶的葡萄酒是什么味道?好奇宝宝上线了!这款酒的瓶子实在是太难拧开了的,连一米八的壮汉都需要先用小刀挨着把瓶口撬开后才能拧开,独居且力量小的女生购买前需要做好心理准备。
倒入杯中是色泽萌萌的草莓红,一般天然零添加的红酒不会出现这样的色泽,这支酒是加入了胡萝卜色素后做成的漂亮颜色。香味闻起来很像草莓味的蒙牛大果粒酸奶,但和草莓酸奶相比,酒里的草莓香精味道更明显些,酸奶的味道并不是特别浓。我不是很推荐这些添加剂放的比较多的酒,喝起来不太自然,毕竟上了岁数以后连饮料都不怎么喝了,但如果你很迷恋工业草莓的浓郁感,这款也不错喝。
总结
起泡酒建议大家一定冰了再喝,直接喝即便是甜型的,可能你也会觉得发酸。冰了以后就顺口多了,这也是为什么起泡酒更适合夏天哦。下一期我们来评测几款国产甜味葡萄酒的爆款~
值友6873697974
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