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茶三酒四 篇七:去了一趟西双版纳,我还是觉得普洱闭眼买就选大益

兔酱不吃土头秃不秃噜 20-11-23 关注

@轻诺必寡信 邀。先给他打个广告,热心市民轻诺必寡信是广州剁唯一一个集生活家、金融领域作者和爆料达人于一身的大佬,希望大家多多关注。

茶三酒四 篇七:去了一趟西双版纳,我还是觉得普洱闭眼买就选大益

今天,我主要和大家聊一聊,闭眼买普洱茶推荐。



前一段和茶友去了一趟西双版纳,勐海、勐腊、易武,逛了一圈,跑去了大益茶庄、大益茶厂、黎明茶厂,还专门去八角亭(真八角亭古迹)打了个卡。

茶三酒四 篇七:去了一趟西双版纳,我还是觉得普洱闭眼买就选大益

茶友是来找纯料,寻山头的,而我看来看去,觉得如果闭眼买,还是买大益。

一、为什么闭眼选大益?

茶三酒四 篇七:去了一趟西双版纳,我还是觉得普洱闭眼买就选大益

大益都是做拼配茶的,收的是台地茶。所以,虽然老茶客认可大益的工艺,但老茶客却又对此嗤之以鼻,认为入不了品,其实这是一个对新手的迷惑招数。很多新手就这么被带歪了,认为拼配茶low。

我们这里分两方面讨论:

一是为什么老茶客喜欢纯料?

说白了,任何快乐都是有阈值的,老茶客喝惯拼配茶后,嘴养叼了,开始追求新的变化和层次感,于是开始喝纯料,甚至指定山头。

这些纯料茶适合新手买吗?不适合,因为你品不出来好坏、层次感。

二是大益的茶low吗?大益的拼配茶的配方是经过考验的,有一句话叫“老料切三刀”,因为拼配时有新料,也有老料,而为了让其他人看不出来自己的配方,他就把老料都切开了。

只是由于古树资源都在原住民手里,谁给钱多就卖给谁,大茶企没办法做,数量有限,做了利润也不高,本身自己的各种成本已经很高了,所以只能大规模种植生产台地茶,为了口味也需要适当做拼配料。

所以,大益茶的配方和口碑都是经得起考验的。

茶三酒四 篇七:去了一趟西双版纳,我还是觉得普洱闭眼买就选大益

二、大益茶闭眼都可以买的好茶

首先当然是7572和7542。自上世纪70年代中期问世至今,7542和7572珠联璧合,这一生一熟,源自国营勐海茶厂的经典配方茶,引领普洱茶界风头,深受茶友青睐。


7572、7542在业内被誉为“评判普洱生、熟茶品质的标准产品”,7542与7572从大益品牌的象征,走向普洱茶标准口味的象征。

7572采用金毫细茶撒面,7级青壮茶青为里茶,经过了精心的发酵和拼配,把不同层级茶的有点发挥到了极致。而它的饼型线条优美,压制松紧适度,极有利于该茶的后发酵,也便于起茶。

价格方面,如果有好活动,斤价能去到150左右,可以闭眼下单,不过不建议买大饼,大饼也不适合收藏,就买三两小饼,自己喝。搞活动用满减或者几件打折这种,更优惠。

7542是非常适合入门的一款生饼,7542整体而言(每年的产品品质会有起伏),有大叶种晒青茶典型的花果香,回甘尚可,但厚度不足,汤感薄。

价格方面,虽然官方定价较贵,但是建议可以关注聚划算之类的活动,保不齐就有好价格。生普建议买大饼(357克/饼),在130左右算好价。

勐海之星是勐海茶厂改制之后在2005年开发出的新产品之一,定位于品牌旗下的高端熟茶品,介绍为选用勐海高山茶区中高端原料发酵拼配,综合用料等级在4级。勐海之星集结合勐海茶厂数十年的”发酵工艺“和”拼配技术” 开创出“拼配发酵” 新工艺,优化发酵,巧妙地解决了“熟茶的浓强度、陈香味,以及爽滑度的关系”,在浓强饱满的口感中感受到优雅轻柔的爽滑,其所具有“厚重、气质、韵味”可与大益出品的顶级班章熟普媲美,是滋味最厚重的普洱茶产品之一。价格方面200一饼左右可入手。

白针金莲因其芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为“金针”;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具“莲韵”,是为“白莲”。拆开外包装可以见到茶饼条索细嫩,但拆茶后会发现拼配有一定比例的粗茶。口味上较为奇特,好价在180左右一饼。

所谓老茶头,实际上是渥堆时在堆底部温度湿度高,导致部分毛茶结块不能解,大益改制后,于2006年推出老茶头砖。老茶头耐泡,更适宜煮饮,茶味更佳。汤甜入口、生津,汤质浓厚,正如产品描述般顺滑。茶汤焦糖香显,果胶内质丰富,而且极其耐泡,属于中上口粮熟茶有的协调适口。价格方面150左右一砖可以入手。



以上是个人推荐,欢迎大家闭眼买茶,用心品茶!

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全部评论 (125)
BDO_尘小凡
12
2020-11-24

大益挺好的,不过拿来喝就浪费了;正确的做法难道不是炒大益,有钱了居然还喝大益?众所周知大益茶都是泡来浇韭菜的,最神奇的是韭菜们自己懂泡来灌溉自己.

值友2960197778
11
2020-11-24

大益走的是立顿的路子,虽然质量一般,业内人员看不上,起码质量有保障,比起那些大忽悠强多了

郑小异常了
6
2020-11-24
BDO_尘小凡: 大益挺好的,不过拿来喝就浪费了;正确的做法难道不是炒大益,有钱了居然还喝大益?众所周知大益茶都是泡来浇韭菜的,最神奇的是韭菜们自己懂泡来灌溉自己. 1

看破不说破啊[得意]

非攻0
6
2020-11-24

我始终认为普洱茶是最烂的茶

兔酱不吃土头秃不秃噜
3
2020-11-24
值友2960197778: 大益走的是立顿的路子,虽然质量一般,业内人员看不上,起码质量有保障,比起那些大忽悠强多了 1
雨伶人: 我觉得大益可比立顿强多了,起码能喝 2

为什么我觉得立顿也可以喝呢?[长草]

Ayoko
3
2020-11-24
张大妈小小哲: 回来看看大佬,我喜欢普洱,减肥祛湿的好东西 1
兔酱不吃土头秃不秃噜: 多喝茶,少吹水,多爆料,多长文,我很看好你哦。 2

怎么基情满满的赶脚[邪恶]

陶小米儿
3
2020-11-24

刚从大益庄园回来,在里面品的茶很烂,喝了一杯就走了。随后在勐海县城某茶厂买了茶。

dadabing
3
2020-11-24

这个广告费花的值,这样直白不加遮掩!

和气生才
3
2020-11-23

甲沱在手,天下我有

兔酱不吃土头秃不秃噜
3
2020-11-23
白河haruka: 大佬讲的实在厚道。 1

老实人说实在话,不玩虚的。

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