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红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

小红花测评 08-07 13:39 关注

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

小红花测评说:

前段时间,小红花测评收到了一位粉丝的提问:

她被EK*BO儿童竹纤维餐具的颜值征服,但是不知道它的品质如何,能不能测评一下?

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

小红花测评跟这位粉丝简单聊了几句之后,发现她看中“竹纤维餐具”最大的原因是:感觉“竹纤维”用料纯天然,安全性会比塑料的更高。

EK*BO旗舰店详情页介绍,它获得过很多设计奖项,如2019年BEST生态儿童餐具设计金奖,是ins(国际著名社交APP)的当红品牌,畅销全球56个国家。

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

而且宣称是纯天然染色而成,不使用固色剂,不含BPA,PVC和邻苯二甲酸盐,安全性有保证。

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竹纤维餐具的主要原料并非“竹纤维”

竹纤维餐具,顾名思义,是由竹纤维制成的。

竹纤维属于生物质(包括植物、动物等有机体)纤维,

常见的生物质纤维,还有麦秸、稻草、玉米秸秆等。

生物质纤维属于可再生能源,且成本低,制成餐具,既经济又环保。

但是,在制成餐具的过程中,还需要加入大量胶粘剂、防水剂、防油剂等,来强化原材料的性能。

其中胶粘剂在生物质餐具中扮演了很重要的角色,最常见的就是密胺(àn)树脂。

竹纤维餐具中添加的密胺树脂,占比接近50%,甚至比竹纤维还多。

2019年6月27日,欧盟发布了一篇食品接触材料专家的讨论报告。报告中指出,近年来,欧盟市场上出现了越来越多添加了竹子和/或其他“天然”物质的塑料制品。并且它们通常由密胺塑料作为主要结构成分组成,所以在外观和功能上都与密胺餐具相似。

所以,竹纤维餐具中,并不是只含有“纯”天然的竹纤维,它往往会加入比竹纤维还多的密胺作为胶粘剂。

这类餐具,与其说是“竹纤维餐具”,不如说是“密胺类餐具”。

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

竹纤维杯子,底部印有“MELAMINE”(密胺)

竹纤维餐具普遍存在安全风险

2019年11月25日,德国联邦消费者保护和食品安全局(BfR)发布了一篇关于竹纤维餐具的风险评估研究,研究表明,竹纤维餐具极易溶出甲醛和三聚氰胺。

在228款竹纤维餐具的甲醛溶出实验中,产品的不合格率达31%;180款竹纤维餐具的三聚氰胺溶出实验中,不合格率达35%。

注:实验条件为70℃,2h

并且,多数时候,竹纤维餐具释放的甲醛、三聚氰胺,比传统的纯密胺餐具释放的还要多。

同年12月,国家轻工业食品质量监督检测南京站,联合南京工业大学发布的《市售密胺餐具的安全性研究》中,分析了40℃和70℃下,密胺餐具的有害物质溶出情况,结论是70℃时,有害物质的溶出量比40℃时高出很多。

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

通过以上内容,不难看出:

包括竹纤维餐具在内的密胺类餐具,极易检出甲醛、三聚氰胺,并且使用温度越高,溶出量越大,甚至会超标。

甲醛、三聚氰胺对人体的危害简述如下:

甲醛:

长期慢性接触甲醛,会导致基因突变,提高人类患血癌、淋巴癌等癌症的机率。

三聚氰胺:

三聚氰胺摄入量大、摄入时间长时,会生成肾结石,继而引发炎症。

送检结果:三聚氰胺迁移量超标

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

小红花测评应粉丝要求,购买了EK*BO儿童竹纤维餐具用于检测。

其产品外包装写明:由竹纤维、食品级树脂粘合剂制成,执行标准为GB 4806.6-2016《食品接触用塑料树脂国家标准》,适用温度范围-20℃~120℃

刚拿到产品,小红花测评就发现了一个问题:

EK*BO并没有按照国标规定,明确标示树脂名称。

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

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虽然EK*BO并未公布树脂的具体成分,不过根据花爸的经验(指甲敲击餐碗的声音与密胺餐具很像),它加入的就是密胺树脂。

因此小红花测评将其送至实验室,根据国标检测甲醛、三聚氰胺的“特殊迁移实验”。

根据EK*BO的产品外包装信息,最高使用温度可达120℃,且可以接触所有类型食物。

儿童竹纤维餐具一般不会用于盛装超过100℃的食物,因此最终的实验条件为4%乙酸,70℃,30min。

这个实验条件相对于EK*BO宣称的可使用条件,已经是相对温和的了。

特殊迁移实验:

模拟餐具盛装食物时,特定的某种有害物质从餐具中迁移入食物的实验,例如重金属特殊迁移实验、甲醛特殊迁移实验。

检测结果

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

超出GB 4806.6-2016《食品接触用塑料树脂》限值

根据检测数据,这款声称可适用温度在-20℃~120℃的竹纤维餐具,在相对宽松的70℃的实验条件下,就溶出了微量甲醛。

三聚氰胺溶出量,更是超过了食品接触材料标准中规定的限值。

不但超出婴幼儿使用限值1mg/kg,还超过了普通人群使用限值2.5mg/kg!

截自GB 4806.6-2016《食品接触用塑料树脂》

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

产品宣称可适用温度-20℃~120℃

为什么容易在甲醛、三聚氰胺上翻车?

原料掺假

目前,市面上的密胺类餐具品质的确存在一定差异:

由纯密胺树脂制成的密胺类餐具,本身无毒无害,但在强刺激条件下容易析出甲醛、三聚氰胺;

一些黑心厂家为了降低成本,会在密胺树脂中掺杂脲醛树脂,而脲醛树脂极易释放出甲醛,禁用于食品直接接触材料。

因此,原料掺假的密胺类餐具,在低温(40℃)下就会释放出大量甲醛。

使用不当

密胺是一种热固性塑料,在高温和酸性条件下,餐具表层容易被破坏,其内部结构发生变化,导致有害物质析出。

所以,密胺类餐具不适合在高温和酸性条件下使用。

EK*BO恰恰是忽略了这一点,宣称120℃以下可以使用。

谨慎购买、使用竹纤维餐具

竹纤维餐具易检出甲醛、三聚氰胺,只适合在低温、中性环境下使用。

这样的使用环境,与国人喜欢吃热食的用餐习惯不相符,尤其广东地区的朋友,吃饭前还要进行神圣的热水冲碗仪式。

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

而且,竹纤维餐具的优劣,仅从产品标识、产品外观,很难判断其究竟合格与否。

因此,小红花测评建议大家谨慎购买、使用竹纤维餐具,如果实在想用,一定要牢记下面这“三不要”:

1.不要购买标识不规范产品:

看清楚餐具是否列出了执行标准,是否明确标注了树脂的名称等,并且此类餐具应定期更换。

2.不要在高温、酸性环境下使用:

竹纤维餐具中的热固性塑料——密胺,在高温、酸性环境下很不稳定,因此使用时需要避开这两种强刺激环境。

3.不要“粗暴”清洁:

不要用钢丝球等硬物擦洗,以免划花餐具表面,导致有害物质溶出增加。

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

除此之外,高温使用密胺餐具的重灾区,例如麻辣烫店,冒菜店,麻辣香锅店等,还是尽量少去吧。

红遍ins的“纯天然”儿童竹纤维餐具,为何三聚氰胺超标?

综上所述,竹纤维餐具并不是100%竹纤维制成,它往往还含有占较高比例的密胺树脂,本质上是个改性密胺餐具。

竹纤维餐具高温、酸性条件下使用时,安全风险非常大,因此它不适合微波炉、蒸煮等高温操作,更不建议将它用于盛放较热的婴幼儿食品。

小红花测评简介:

我们是中国第一批从事商品对比测评的人士,成立“小红花测评”的宗旨,是通过进行独立、客观、专业的对比测评,向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。

“小红花测评”坚持三大原则:不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。

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